een Curated 10-daagse route van Hawaii

voordat u vertrekt naar Hawaii voor een glorieuze zonovergoten vakantie, laat me een aantal essentiële wijsheid op u.

noem het niet “geschoren ijs” tenzij je pervers plezier krijgt door jezelf voor schut te zetten. Het is SCHEERIJS. Gooi alleen een shaka (je weet wel, het hang losse teken) als je het kunt trekken zonder er super onhandig uit te zien (Ik heb dit op de harde manier 😓geleerd). De tweede grootste etnische groep in Hawaii is Japans, dus de keuken is het meest authentiek die je kunt vinden buiten Japan. Autoverhuur is cruciaal om rond te krijgen, vooral op de meer afgelegen eilanden zoals Kauai.

tijdens mijn reis leerde ik ook dat mijn etnisch dubbelzinnige Aziatische kenmerken er blijkbaar Polynesisch uitzien. Totaal nutteloze informatie voor jou, maar … daar ga je.

tijdens mijn reis vroegen de lokale bevolking me meer dan eens: “van welk eiland kom je?”Uh, Toronto…?

hoewel ik misschien niet etnisch Polynesisch ben, heb ik overwogen de banden met wintery Canada op te geven al was het maar om mijn gebruinde huid te blijven verbeteren. Nadat ik je heb meegenomen op een curator tour over 3 van de 8 belangrijkste eilanden die deel uitmaken van de zuidoostelijke archipel van Hawaii, zul je begrijpen waarom ik zo gretig ben om stad te ruilen voor eilandleven.

GERELATEERD LEZEN:

8 8 kwijl-waardig plaatsen om te eten in Oahu voor elke Foodie
➳ een kwijl-waardig Gids Voor waar te eten in Hilo, Hawaii
➳ een gids voor snorkelen met Manta ‘ s in Hawaii

Poipu Beach in Kauai

SCHEDULE AT A GLANCE

Duration: 10 Days

dag 1 – 4: Het Grote Eiland
dag 5 – 7: Kauai
dag 8 – 10: Oahu

dagen 1 – 4: Het Grote Eiland

het grote eiland werd treffend genoemd omdat het groot is (dat zei ze)! Ook wel bekend als het eiland Hawaii, wat het mist aan strandkwaliteit maakt het goed voor vulkanen. Met actieve lavastroom is het een mooi gezicht om landschappen te zien die bedekt zijn met zwart vulkanisch gesteente.

snelle, verfrissende duik in de natuurlijke zwembaden van de Grand Naniola Doubletree Hilo

waar te verblijven op het grote eiland:

Kona Town is het deel van het eiland om te verblijven als je dicht bij alle actie wilt zijn. Persoonlijk, ik aanbad de charmante grit en de gemeenschap van Hilo die bijna een 2 uur rijden van Kona Airport. U zult de nabijheid van watervallen, de Volcano National Park plus de nabijgelegen restaurants zijn bombarderen-het was het beste eten dat ik at de hele reis.

de beste bang voor onze budgetvriendelijke buck (Hawaii is duur!) was het Grand Naniola Hotel Hilo waar we werden verwelkomd met een warm koekje. De kamers waren schoon, de bedden waren super comfortabel en ze hadden een idyllisch klein gebied met natuurlijke zwembaden die je kon zwemmen.

natuurlijke zwembaden op de Grand Naniola Doubletree eigendom. Leuk om af te koelen!

waar te eten op het grote eiland:

+ Pau Hana Poke: bij aankomst op de luchthaven van Kona, rijd onmiddellijk 10 minuten naar het zuiden naar deze bescheiden poke shop. Geserveerd met furikake besprenkelde rijst en uw keuze van kanten (ik kreeg ingemaakte ui en pittige krabsalade), de klassieke shoyu Ahi poke was mijn eerste smaak van Hawaii en het was de hemel! Stevig maar smolt in mijn mond als boter.Reisroute eet Pau Hana Poke

mijn eerste smaak van Hawaii nog steeds in mijn kleren van het vliegtuig….shoyu ahi…SO goed!!

+ Hawaiiaanse Stijl Cafe Hilo: Geniet van casual vibes, vriendelijke aloha spirit en monsterlijke porties Hawaiian comfort food. Graaf in een angstaanjagende gigantische schotel van loco moco-een lokale specialiteit van rijst gegarneerd met spam of rundvlees pasteitjes en een gebakken ei, verdrinken in dikke, bruine jus. Waarom heb ik hier nog nooit van gehoord??!Eet Hawaiian Style café Hilo

haupta pancakes, Da Big Mok Loco Moco en een kant mac salade

moet je hier eten? Pluizige haupia pannenkoeken ter grootte van een dinerbord gesmoord in dikke kokosroom en geroosterde kokosvlokken. Plan om een dutje te doen na de maaltijd.Paul ‘ S Place: Paul liet ons zo thuis voelen in zijn gezellige drie-tafel café in Hilo (vlak bij de boerenmarkt), afwisselend tussen chatten met ons over onze reizen en het bereiden van het beste ontbijt dat we hadden op het hele eiland.

Hawaii reisroute eet Paul 'S Place

eet Paul' S Place

natuurlijk bestelden we de helft van het dagmenu – eieren benny, perfect knapperige, licht met suiker bestoven wafels en de Ontbijtcaprese was een symfonie van rijpe kerstomaatjes, spek, zwarte olijven, mozzarella en verse basilicum.

+ Koji ‘ s Lunch Stop: voordat je een dagje op verkenning gaat, pak je een klassiek Hawaïaans lunchbord bestaande uit een hot bar item (zoals de sappige shoyu chicken, yum!) met een schep mac salade en rijst. Zo verdomd goed voor zo verdomd goedkoop.

Hawaii reisroute eet Koji 's Lunch Stop

sappige shoyu kip van Koji’ s

+ twee dames keuken: anders dan Japan, de beste plek om te gorge op mochi is in deze kleine familie gerunde winkel in Hilo.

Hawaii reisroute eet twee dames keuken mochi

eet twee dames keuken mochi

Vul een doos (of koop een premade een) van zacht taaie rijst cakes in een verscheidenheid van smaken zoals lilikoi( passievrucht), pindakaas en Azuki met een hele, verse aardbei! Ik kwijlde over de heerlijke boter mochi gemaakt met kokosmelk.

+ Kula Shave Ice: Ga naar deze plek vlak bij de Hilo Farmer ‘ s Market voor een killer Açai bowl.

Hawaii reisroute eet Kona Shave ijs Acai Bowl

eet Kona Shave Ice Acai Bowl

Nip op een verfrissende lilikoi ijsthee of een Vietnamese ijsthee voordat je in een schotel van knapperige muesli, hennep en chia zaden, geraspte kokosnoot, pindakaas, gegarneerd met sappige papaja en appelbanaan graaft.

+ Poke n ‘ Stuff: Vlak naast Kona Shave Ice, pakte ik een hoop Ahi sesam shoyu poke van de liefste vrouw. Vier dollar voor zoveel tonijn.

Hawaii reisroute eet Vibes Cafe

Hawaii routebeschrijving eet Vibes Cafe

+ Vibes Cafe en Health Bar: als je lichaam schreeuwt om voeding, is dit veganistische en vegetarische Café je beste gok. We noshed op avocado toast en een Açai kom voor het wassen van het naar beneden met lilikoi limonade (lilikoi alles!!). De ster van de maaltijd was de dagelijkse pizza die kleverig was met geitenkaas, artisjok, pesto en mozzarella.

+ Moon and the Turtle: ruil je met zand bedekte strandkleding in voor liefhebbers en ga naar deze boerderij-en-Oceaan-naar-tafel haven die lokale ingrediënten combineert met Aziatische smaken.

Hawaii reisroute Eat Moon and the Turtle

Hawaii routebeschrijving eet Maan en de schildpad

we hebben het dagelijkse aanbod volgepropt-knoflookboter ahi belly, Portugese worst puttanesca met verse pappardelle en een enorme kom truffel shiitake paddenstoel risotto die zo rijk en geurig was dat ik er tot op de dag van vandaag over droom. Reserveren is een must!

+ Suisan ‘ s Fish Market: Blader door de duizelingwekkende reeks zeevruchten die zo vers zijn dat de vis praktisch nog steeds in hun emmers rondslingert! Verkocht per pond, kies uit een verrukkelijke variëteit van poke van Ahi Mango Habanero tot Wasabi Salmon King. Je kunt rijst bij je vis krijgen, maar ik koos voor een extra pond poke.😜

 Hawaii reisroute eten Poke

Hawaii reisroute eten Poke

Hawaii reisroute eten Suisan Vismarkt

eet Suisan Fish Market

geniet van de picknickbanken aan de voorkant of neem het mee.

+ Umeke ‘ s Fish and Grill: aan de Kona kant van het grote eiland, hit up dit ruime etablissement voor ongedwongen vibes, een koel bier en lokale favs zoals kalua varkensvlees met een kant van mac salade en verse poke.

+ Ululani ‘ s Shave Ice: deze verfrissende Hawaiiaanse traktatie wordt op het grote eiland “ice shave” genoemd en wordt gemaakt door een blok ijs (duh) te scheren en doordrenkt met gearomatiseerde siropen.Eet het Scheerijs van Ululani

I got lychee, lilikoi and amandel siroop with macadamia notenijs in the centre!

Ululani ‘ s siropen zijn pure rietsuiker en u kunt macadamianoot-ijs in het centrum aanvragen, want waarom niet!

Read: a Drool-Worthy Guide To Where to Eat in Hilo, Hawaii

wat te doen op het grote eiland:

+ Manta Ray Sunset Snorkel: dit was de meest magische ervaring die ik had in Hawaii en is het ding om te doen op het grote eiland. Gezicht naar beneden en snorkel omhoog, je zweven vasthouden aan een surfplank-vormige apparaat met felle lichten bevestigd aan de bodem om plankton aan te trekken.

Hawaii routebeschrijving naar Manta Ray Snorkel

Hawaii routebeschrijving Doe Manta Ray Snorkel

als je geluk hebt, komen massieve, sierlijke manta ’s binnen een centimeter van je, terwijl je plankton in hun open muil slurpt terwijl je uitroept” HOLY SHIT!”in je snorkelbuis. Bucket list activiteit, mensen. Ik maakte me zorgen over welk bedrijf ik mee moest gaan en was erg blij met grote Eilandduikers. Ze waren professioneel en hilarisch!

+ snorkelen bij Captain Cook Monument: wil je een kans om in de oceaan te duiken, maar niet veel van een strand zwerver? Pak wat snorkelspullen, een kajak of neem deel aan een boottocht naar de Baai van Kealakekua. Ontdek het zeeleven rond het monument waar kapitein Cook werd gedood voor een poging om het eiland van Hawaii ‘ s monarch te ontvoeren.

+ watervallen: ga niet achter watervallen aan….tenzij je in Hilo bent. Start bij Akaka Falls die het verst van Hilo verwijderd is-20 minuten rijden-en geniet van de weelderige omgeving tijdens een gemakkelijke ronde van 0,7 mijl.

Hawaii route Doe watervallen

Pe ‘ Epe ‘e Falls

werk je weg terug naar de stad, dropping door Pe’ Epe ‘ E en Rainbow Falls (zeer dicht bij elkaar) voor meer waterval-viewing actie. Als je tijd hebt, ga dan naar de Botanische Tuinen na de Akaka Falls.

+ Mauna Kea Observatory: Ga naar de top van de Mauna Kea om sterren te staren. De locatie, het gebrek aan vervuiling en de inky black sky zorgen voor de ideale kijkomstandigheden. Als je een astronomieliefhebber bent, neem dan een rondleiding door de onafhankelijke astronomische onderzoeksfaciliteiten en observatoria met grote telescopen terwijl je daar bent.

+ stranden: als uw huid vitamine D nodig heeft, ga dan naar de zonnige kant van het eiland, Kona. Zet je tenen in het zachte zand en turquoise water bij Manini ‘ owali Beach of trek naar het meer afgelegen Makalawena Beach.

Hawaï reisroute naar het strand

Hawaii routebeschrijving doen strand
Strand

Punalu ‘u zwart zandstrand, zwart van al het vulkanische gesteente waar het eiland bekend om staat

voor mogelijke waarnemingen van zeeschildpadden zijn het strand van Kukio of het zwarte zandstrand van Punalu’ u het beste.Coffee Plantation Tour: Kona coffee is niet alleen beroemd in Hawaï, maar over de hele wereld. Als je aan de Kona kant van het grote eiland bent, maak dan een pitstop bij Greenwell Farms op een gegeven moment tussen 9.00 en 16.00 uur. Ze bieden gratis rondleidingen waar u kunt leren over het teeltproces en pak een zak bonen als souvenir. Als koffie is niet uw ding, mac nut en ananas boerderij tours zijn ook populair.Dag 5-7: kauai

vaak de natste plek op aarde genoemd, is Hawaii ‘ s Garden Isle weelderig, groen en absoluut adembenemend. Van de ongerepte stranden, tropische regenwouden en dramatische kliffen tot adrenaline-pompende activiteiten die letterlijk zal adembenemend, het eiland is de achtergrond van films van Jurassic Park tot 50 eerste data naar Skull Island geweest.

na het eten van muumuus met bloemmotieven (om de jiggly bits te camoufleren) op het grote eiland, was onze focus voor Kauai minder op eten en meer op het verkennen van zoveel mogelijk van het groene eiland als we konden.

waar te verblijven in Kauai:

waarschijnlijk het meest pittoreske deel van Kauai om te verblijven in de weelderige Princeville aan de North Shore. Gelegen op een bluf, niet alleen in de buurt van Hanalei Bay en een aantal van de beste restaurants op het eiland, maar u zult worden getrakteerd op een uitgestrekt uitzicht op de bergen.

geïmproviseerde fotoshoot in het Makai Club Resort voordat ik naar het strand ging

ik verbleef in het Makai Club Resort dat een echt chill vibe had en we waardeerden de privacy van het hebben van onze eigen kleine eenheid met een keuken en een woonkamer om in te loungen. Je hebt ook mooi omringend blad dat perfect is voor geïmproviseerde Fotoshoots.

als u met een bemanning bent, biedt de Surf Shack stijlvolle accommodaties.

Surf Shack Kauai

Foto van Surf Shack via AirBnB

aan de Zuidelijke, zonnige kant van het eiland ligt Poipu. Maar het maakt niet uit waar je verblijft op het eiland, je zult een arm en een been betalen!

waar te eten in Kauai:

+ Aloha Juice Bar: begin je dag met een verse Açai kom gevuld met knapperige muesli en sappige stukjes fruit. Blijf hangen op een bankje op deze lokale hotspot of pak een echte fruit smoothie en ga op pad.

Hawaii reisroute Eat Kauai Juice Co

Hawaii reisroute eten Kauai Juice Co

+ Kauai Juice Co: Angst over een selectie van kombucha in een reeks van inventieve smaken zoals mango mint jalapeño en lilikoi lychee of kies voor een koud geperst sap zoals de Starburst, een mix van aardbei, ananas en sinaasappel.

Hawaii reisroute Eat Kauai Juice Co

Hawaii routebeschrijving eet Kauai Juice Co

de notenmelk was heerlijk en vullend, perfect voor onderweg ontbijt. Niet alleen doe je je lichaam goed, maar de flessen zijn hervulbaar om het eiland schoon te houden.

+ Hamura Saimin: na aankomst op Lihue Airport, Ga naar deze nabijgelegen winkel voor een troostende kom saimin.

Hawaii reisroute eet Hamura Saimin

eet Hamura Saimin

een favoriete fastfood van lokale Hawaiianen, deze noedelsoep wordt gestoomd met wontons, geroosterd varkensvlees, groene uien, ei en een viscake. Snag een plakje lilikoi chiffon taart als dessert!

+ Ama: Met hoge plafonds en een open concept ontwerp, we hadden het geluk om te zitten aan de balie die een episch uitzicht op de bergen buiten een gezellige tuin, compleet met een vuurput omgeven door Adirondack stoelen bood.

Hawaii reisroute eet ama ramen

eet ama ramen

begin de maaltijd met spruitjes en gebakken kip bao alvorens over te gaan naar een traditionele ramen in soep of een bordloze mazeman met varkensbuik en een kleverige pindasaus.

+ Bar Acuda: Direct naast Ama vind je gloeiende lantaarns, zacht zwaaiende palmbladeren en een boerderijmenu met innovatieve tapasgerechten. Met ontegenzeggelijk heerlijke maar kleine bescheiden porties, was ik geobsedeerd door hun lokale salade van krokante kikkererwten, komkommer, avocado, verkruimelde feta, verse kruiden en een witte balsamico vinaigrette. Ik heb het ongeveer 5x gemaakt sinds ik thuis ben.

Hawaii reisroute Eat Bar Acuda

Hawaii reisroute eetbar Acuda
Hawaii routebeschrijving Eat Bar Acuda

P. S. Voor het geval je zo dom bent als ik en het niet gemerkt hebt, het is Bar Acuda … zoals “baracuda” de vis.🤯

+ Tahiti Nuit: als Kauai ‘ s oudste bar, is deze lokale plek berucht om hun feestelijke wekelijkse luaus en live muziek. Het is de ideale plek om wat Mai Tais achterover te slaan terwijl je wacht tot je pizza aankomt, met de ananas. Of niet, het is toch Hawaï.

wat te doen in Kauai:

+ kajak naar Secret Waterfalls: word vroeg wakker en ga naar de monding van de Wailua rivier en huur een kajak of ga mee op een stevige paddle naar de Secret Falls. Bewonder het indrukwekkende uitzicht op de watervallen en stoeien in de verkwikkende wateren voor de reis terug.

Hawaii routebeschrijving Kauai Na 'Pali Coast

reisroute Kauai Na' Pali Coast

+ helikopter rit: je hebt genomen naar Kauai over land en over zee, maar hoe zit het met mijn lucht? Hop in een helikopter en opstijgen op zoek naar panoramisch, luchtfoto ‘s, met inbegrip van de prachtige Na’ Pali kust. Je ziet zelfs hoeken van het weelderige eiland die te voet ontoegankelijk zijn!

+ Boottocht Langs De Kust Na ‘ Pali: Voor een dag van frisse lucht en onvergetelijke uitzichten, stap aan boord van een catamaran met Kapitein Andy ’s voor een tour van de Na’ Pali kust. Glijd langs speelse pods van spinner dolfijnen en vang een glimp van ongrijpbare walvissen op weg naar Kauai ‘ s North Shore.

Hawaii routebeschrijving Kauai Na 'Pali Coast snorkel

Hawaii routebeschrijving Kauai Na' Pali Coast snorkel

reisroute Kauai Na 'Pali Coast

reisroute Kauai Na' Pali Coast

reisroute Kauai boat tour

Kauai boat tour

smaragdgroene kliffen die in weelderige valleien duiken dienen als een ontzagwekkende achtergrond terwijl je snorkelt met kalme zeeschildpadden in de Stille Oceaan.

+ Walvisobservatie: Als je tussen November en Maart in Kauai bent, heb je geluk. Doe mee aan een tour en scan de kustlijnen voor het zicht van een majestueuze bultrug walvis springen in de lucht of zijn enorme staart en het duikt naar beneden.

+ Haku Lei Workshop: Maak een (Bloemige) Kroon geschikt voor Hawaiiaanse royalty door de middag door te brengen in een workshop met het Lei Collective. Behendig regelen geurige bloemen en groen in een haku lei, ook bekend als een lei po ‘ o (lei betekent “bloemenslinger” en po ‘ o betekent “hoofd”) voor een hands-on ervaring leren over Polynesische cultuur.

Hawaï reisroute Kauai Hanalei Bay

reisroute Kauai Hanalei Bay

reisroute Kauai Hanalei Bay

reisroute Kauai Hanalei Bay

+ Hanalei Bay: Stop bij de Dolphin Fish Market om een selectie van heerlijke poke to-go te pakken voordat u naar Hanalei Bay gaat voor zonsondergang. Pak een stoel aan het einde van de pier en bewonder het 360 graden uitzicht op de baai in een gouden gloed als de zon onder de omliggende bergen doopt.

+ Bergbuizen: Ga diep in het dicht beboste hart van Kauai met Kauai Backcountry avonturen naar een oude suikerplantage waar ze exclusieve toegang hebben tot het irrigatiesysteem dat voedde aan de gewassen.

Hawaii reisroute Kauai Backcountry

Hawaii reisroute Kauai Backcountry

Hawaii routebeschrijving Kauai Backcountry Mountain Tubing

Kauai Backcountry Mountain Tubing

riem op een hoofdlamp, hop op een opgeblazen buis en neem een spannende en verfrissende (zie: koude AF) rijden door smalle grachten en diverse pikzwarte grotten.

Hawaii reisroute Kauai Backcountry Mountain Tubing

Hawaii routebeschrijving Kauai Backcountry Mountain Tubing

+ Queen ‘ s Bath: zo gevaarlijk als het is mooi, dit unieke getijde zwembad in Princeville is omgeven door lavasteen. In de tijd van het jaar gingen we (winter) we wilden niet eens het risico lopen om in de buurt van deze prachtige site te zijn. Als je toch gaat, zorg er dan voor dat je de surfrapporten van tevoren controleert en twee keer nadenkt voordat je gaat zwemmen.

+ Secret Beach: Dit 3.000 voet lange stuk van niet-zo geheim strand-officieel bekend als Kauapea Beach-kan worden gevonden op de noordkust van het eiland. Het wordt gewaardeerd als een idyllische en afgelegen schuilplaats om in vrede te zonnebaden.

Hawaï reisroute Kauai Secret Beach

Kauai Secret Beach

draag veilig schoeisel omdat het een steile en enigszins verraderlijke klim naar beneden is.

Read: 11 epische dingen om te doen in Kauai,Hawaii ‘ s Garden Island

dagen 8-10: Oahu

terwijl mijn werk-vermoeide lichaam profiteerde van de slaperige, trage Big Island en Kauai, was het stadsmeisje in mij opgewonden voor het levendiger ritme van Oahu. Bekend als de ontmoetingsplaats, het is de thuisbasis van de historische Pearl Harbour en de legendarische Waikiki, geliefd bij surfers en shoppers.

Insta-waardig zwembad bij Surfjack!

waar te verblijven in Oahu:

Oahu is rijp voor een keuze aan accommodaties, aangezien de beste hotels op of in de buurt van Waikiki Beach zijn. Niet alleen is alles toegankelijker op dit eiland, maar er zijn ook veel meer Ubers beschikbaar om rond te reizen.Zowel de Moana Surfrider als de Royal Hawaiian zijn klassieke plectrums op een steenworp afstand van Waikiki Beach. Verder landinwaarts op de winkel strip ligt het super schattige Laylow Hotel, perfect voor een wilde meisjes trip of ‘ s avonds drankjes.

onze kamer in Surfjack

in het hart van Waikiki verbleven we in het Surfjack Hotel And Swim Club. De stijl van dit boetiekhotel zeer glam beach house met vintage patronen gemengd met moderne lijnen. Neem een duik in hun IG-waardig zwembad, die doet denken aan retro ansichtkaarten met “Wish You Were Here” gekrabbeld langs de bodem of pak een cocktail in de lounge en geniet van hun handtekening geur wafting in de lucht. Ze hebben ook een eigen café en een restaurant, Mahina & Suns, dat wordt geleid door dezelfde chef-kok als Mud Hen Water.

maar mijn favoriete ding om te doen was zitten op mijn balkon en luisteren naar de geweldige nachtelijke live optredens met een zwoele bries. Performer Dustin Park remixte Craig David en ik was obsceen opgewonden.

waar te eten in Oahu:

+ Piggy Smalls: eerste stop van het asfalt, stond ik erop dat we aan de lijn voor deze Vietnamese eetgelegenheid in Honolulu.

Hawaii reisroute eet Honolulu Piggy Smalls

eet Honolulu Piggy Smalls

na het parkeren van onze koffers aan de kant, nipte ik een traditionele Vietnamese ei koffie voordat ik mijn grubby wanten op hun populaire brisket bánh mì met pittige hoisin saus die je in een kom pho dip.

Hawaii reisroute eet Honolulu Piggy Smalls

eet Honolulu Piggy Smalls

we bleven ons verdiepen in de smaakvolle knoflook, spek en soja roergebakken ramen noodle gegarneerd met zonnige eieren en hun churro wentelteefjes. Alles. Is. Bom.

+ Helena ’s Hawaiian Food: als je een authentieke smaak van de Hawaiiaanse keuken wilt, Is Helena’ s waar het allemaal begon. Zo lijkt het tenminste. Kom vroeg aan om een tafel te pakken en bestel een feest van traditionele gerechten – Luau inktvis, pipikaula shortribs, kalua varken, poi en een bolletje mac salade (elk!).

negeer het midden finger…my telefoon werd gewist toen ik terug kwam en ik verloor al mijn heerlijke foto ’s van Helena’ s.

mijn persoonlijke favoriet was de long rice chicken die misleidend is omdat het eigenlijk een soupy glazen noedel is en geen rijst…

+ verse vangst: ik gebruikte een matig actieve ochtend van surfen om te rechtvaardigen dat ik 1,5 lbs glorieuze brokken poke uitpikte. Eentje.

het is low-key plaats in vergelijking met de bekende Ahi Assassins en Ono Seafood, maar Fresh Catch is een lokale fav en kan niet worden verslagen in termen van verscheidenheid aan smaken die ze bieden. Ik werd zo overstimuleerd door de overmaat aan keuze dat ik eindigde met een doos van 4 (!!!) verschillende soorten ahi En at elke laatste smelt-in-je-mond beet.

+ Giovanni ‘ s garnalen Truck: vaak, plaatsen die te lange lijnen blijken te worden overschat, maar deze keer niet. De populaire scampi plaat kwam met een royale stapel gesauteerde garnalen gesmoord in boter, citroen en knoflook over rijst. Legit AF.

bereid je voor op knoflook om uit je poriën te sijpelen en mensen af te stoten met je penetrante adem daarna #worthit #whoneedsfriends

+ Leonard ’s Malasadas: op bestelling gemaakt, zijn deze pluizige, met suiker bedekte Portugese donuts verpakt in een zeer Wes Anderson-achtige Roze Doos met Leonard’ s gekrabbeld over de bovenkant in retro-lettertype.

je kunt niet verkeerd gaan met de klassieke suiker malasada, maar degenen die barsten met schokkend roze guava crème en rijke hauzia waren hemels, vooral wanneer vers en warm verslonden.

+ Mud Hen Water: ondanks een Pinterest-waardig interieur, zal het proeven van een maaltijd van geremixte Hawaiiaanse specialiteiten onder fonkelende lichten op de patio uw eetervaring tot dromerige hoogten verheffen.

Nosh op geladen gebakken bananen inheems in Hawaii met curry boter of de forse korte ribben schotel verlicht met de tang van limoen, vezelig spigarello en druiventomaten.

+ CoCo Ichibanya Curryhouse: bestel een bord stevige, lichtzoete Japanse curry uit deze populaire keten.

+ Restaurants-Sint-Niklaas: Musubi is afkomstig van de Japanse onigiri en is goedkoop, fris en ideaal om te pakken voordat je een dagje in de zon gaat.

Bestel de standaard spam musubi bovenop rijst nog warm uit de rijstkoker en verpakt in nori of als je avontuurlijk bent, probeer variaties met kaas, ei of mijn persoonlijke favoriet — pittige kabeljauwkuit.

+ Waiola Scheerijs: Hawaïanen hebben zeer sterke meningen over waar het beste scheerijs op het eiland te vinden is. Waiola is al tientallen jaren de grootste mededinger in Honolulu en biedt duizenden verschillende smaakcombinaties op fijn, zacht ijs.

Verhoog uw koele traktatie met verschillende toppings zoals lycheegelei of gecondenseerde melk.

lees: 8 eetgelegenheden waar je kunt kwijlen in Oahu voor elke Foodie

wat te doen in Oahu:

+ Circle Island Tour: als je weinig tijd hebt, doe dan mee aan een volledige dagtour door het hele Oahu. Van Hanauma Bay naar North Shore naar Waimea Valley, Je loopt weg zonder een FOMO kater.

+ Kualoa Ranch: breng een epische dag vol avontuur door het 4.000 hectare grote privé natuurreservaat en vee ranch waar Jurassic Park werd gefilmd. Stap aan boord van een bus voor een jungle expeditie of zet een helm op je hoofd voordat je over het pand racet op stevige ATV ‘ s. Neem de weidse landschappen en de gigantische skeletresten van filmsets in je op en ontdek de overblijfselen van oorlogsbunkers uit de Tweede Wereldoorlog.

+ Maak een wandeling: Als u wilt werken uit de royale porties en zware Hawaiiaanse gerechten, ga op een van de vele wandelingen Oahu ‘ s. Lanikai Pillbox Hike, ook bekend als Kaiwa Ridge Trail is gerangschikt als intermediair met een gestage steile klim en biedt uitzicht op de Mokulua eilanden, Kailua Beach, Lanikai Beach.

Plan vroeg op te staan om Diamond Head te wandelen om de drukte te verslaan en je wordt beloond met een uitkijkpunt van 360 graden.

Regenboog bij Ala Moana Kommen. Veel succes met een surfles!

+ Surfen: je kunt niet naar Hawaii gaan en niet op zijn minst proberen te surfen. Neem een pauze van de bruisende stedelijke energie van het eiland en rijden naar North Shore om de legendarische stranden die deel uitmaken van de beruchte Triple Crown of Surfing te bekijken. Kijk hoe de profs de branding ophopen, intimiderend enorme golven navigeer.

bij RV Sports surf shop! Zie je wat ik bedoel met een raar shaka-bord gooien?

de laatste keer dat ik had gesurft, had ik een slechte val, dus ik was nogal nerveus om terug te gaan. Op weg naar de branding bij Ala Moana Bowls, oom Roy Van RV ‘ S Ocean Sport nam letterlijk mijn bij de hand en maakte me kalm en veilig voelen, het laten vallen van het leven wijsheid als we wachtten op goede golven. Zijn leringen, aanpassingen en aanmoediging vormden een basis voor surfen dat mijn vorige opleiding ontbrak.

en daar heb je het-10 dagen, 3 eilanden, ontelbare maaltijden. Ik ben nu blind en als ik werk als grafisch ontwerper, heb ik niet nutteloos gemaakt van het schrijven van deze uitgebreide route van Hawaii voor u het plannen van plezier. Natuurlijk zijn er veel meer dingen te doen, te eten en te zien over het grote eiland, Kauai en Oahu, maar dit is wat me opviel. Aangezien ik degene ben die het schrijft, is mijn mening de enige die telt 😜

als je op zoek bent naar meer inspiratie voor waar je volgende avontuur zou moeten zijn, bekijk dan deze andere routes die ik heb samengesteld.

houd je stalking spel sterk en volg me @teriaki als je dat nog niet bent!