Food

Food is de handeling van het innemen van voedsel om het lichaam van voedselbehoeften te voorzien, energie te verkrijgen, zich te ontwikkelen en te overleven. Voedsel is, naast water, een essentieel element voor de mens en voor alle levende wezens in het algemeen, rekening houdend met een gezonde voeding die het voorziet in de essentiële voedingsstoffen die mensen nodig hebben.

voedsel mag niet worden verward met voeding, omdat het niet hetzelfde is om de eetlust te stillen bij het innemen van voedsel, dan om stoffen aan het lichaam te leveren om de gezondheid te handhaven.

voeding is een gevolg van voedsel, dat wil zeggen van de reeks voedingsmiddelen die ons dieet en hun verhouding vormen. Voedsel voorziet het lichaam van energie en chemicaliën die voedingsstoffen worden genoemd, die essentieel zijn voor weefselvorming en reconstructie.Een uitgebalanceerd dieet is essentieel voor een goede voeding en moet de juiste verhoudingen aan vitaminen, mineralen, eiwitten, koolhydraten en vetten bevatten.Gezond eten verbetert de kwaliteit van leven in elke leeftijdsgroep en voorkomt de ontwikkeling van vele ziekten zoals obesitas, kanker, hypertensie, cardiovasculaire problemen, osteoporose, enz.

er zijn ziekten die verband houden met een slecht dieet en typische eetstoornissen zoals obesitas, een chronische ziekte die bijdraagt aan een sedentair leven, is gevaarlijk voor de gezondheid. Andere eetstoornissen zoals anorexia en boulimia zijn gerelateerd aan emotionele conflicten die kunnen worden behandeld in psychotherapie.

het is noodzakelijk om ons dieet te onderwijzen om onze voeding te beïnvloeden. Wat ons voedt is niet het voedsel, maar de voedingswaarden die in het voedsel zitten.