gedehydrateerde watermeloen
of je dit nu gedehydrateerde watermeloen, watermeloen jerky of watermeloen snoep noemt het verwijst allemaal naar een heerlijke manier om van de smaak van de zomer te genieten door de smaak te concentreren. Dit is een één-ingrediënt recept dat erin slaagt om zoet te zijn met niets extra toegevoegd voor een gezonde snack.
afgelopen zomer heb ik Trader Joe ‘ s watermeloen Jerky niet geprobeerd. Maar omdat het een één ingrediënt item was, dacht ik dat dit niet al te moeilijk zou moeten zijn om thuis te doen. Dus als je het afgelopen zomer hebt geprobeerd en het geweldig vond, wees dan niet bang, dit is een solide recept voor een kleine pitloze watermeloen of voor restjes watermeloen waar je misschien op een andere manier van wilt genieten.
hoe smaakt het?
gedehydrateerde watermeloen smaakt veel als een Fruitbroodje met supergeconcentreerde watermeloensmaak die volledig natuurlijk is. Het heeft de textuur van gedroogd fruit of fruitleer.
welke smaken combineren goed met watermeloen?
er zijn een aantal smaken die goed samengaan met watermeloen. Voel je vrij om ze toe te voegen voordat je ze in de dehydrator plaatst. Doe dit echter spaarzaam omdat alle smaken meer geconcentreerd zullen smaken na uitgedroogd te zijn.
de smaken die u hier kunt toevoegen zijn chilipoeder, honing, citroen en limoen. Maar nogmaals, gebruik die smaakstoffen spaarzaam.
Tips om dit te maken
hier zijn mijn beste tips om dit te maken:
- mes vaardigheden zijn het belangrijkste aspect van succes. Zorg ervoor dat je elke plak op ongeveer 1/4 houdt.”
- Als u geen dehydrator hebt, kunt u uw oven op de laagste stand gebruiken. Wees je ervan bewust dat dit waarschijnlijk warmer zal zijn dan een dehydrator, dus heb je minder tijd nodig. Omdat een oven warmer is zal uw eindproduct ook een beetje bruiner van kleur zijn omdat de suikers meer karameliseren.
- dit moet maximaal een week in een luchtdichte verpakking worden bewaard. Ik raad aan om perkamentpapier te gebruiken om de lagen te scheiden, omdat de suikers ervoor zorgen dat de plakjes aan elkaar blijven plakken.
- als u vergeet deze onmiddellijk te verwijderen en ze aan uw lade plakken, breng ze dan een paar minuten terug op het vuur om ze los te maken van het oppervlak.
- als u een extra smaak gaat toevoegen, doe dit dan spaarzaam, omdat de dehydrator veel van het watergehalte verwijdert, waardoor de smaak die u toevoegt zeer krachtig is.
- gebruik zaadloze watermeloen in plaats van een gewone watermeloen omdat de zaden een onaangename ervaring opleveren.
kijk hoe ik dit maak (46 seconden)
Hoe maak ik dit
Stap 1: snij met een zeer scherp mes de basis van een kleine zaadloze watermeloen af. Draai de watermeloen rond om de andere kant te snijden zodat je de bovenkant van de watermeloen kunt zien. De voorzichtig lopen uw mes langs de buitenkant van de watermeloen om de schil trimmen. Draai de watermeloen totdat je alle schillen hebt verwijderd. Snijd watermeloen doormidden. Snijd de watermeloen opnieuw in 1/4 ” dunne plakjes.
Stap 2: plakjes op dehydratatieschalen leggen en gedurende 12 uur bij 135 graden F uitdrogen.
Stap 3: Verwijder gedroogde plakjes watermeloen onmiddellijk en leg ze op perkament om volledig af te koelen. En geniet ervan!
Andere Dessert Recepten die U Zou kunnen Genieten van
- Chocolade Chocolate Chip Cookies
- Sprinkhaan Cocktail
- Ultieme Chocolade Martini
ik hoop dat u geniet van deze Uitgedroogd Watermeloen recept!
als u dit probeert, zou u het erg vinden om op de “Rate” knop te drukken? Ik zou graag willen weten wat je ervan vond. Als je het originele recept hier hebt aangepast, laat me dan weten hoe het is afgelopen. Ik hou van het lezen van uw opmerkingen!
als je dit recept of een ander recept op de blog hebt geprobeerd, zou ik graag horen wat je ervan vond in de commentaren hieronder. Ik hoor graag van je! Facebook, Instagram, Twitter en Pinterest kunnen ME ook volgen om te zien wat ik van plan ben.
gedehydrateerde watermeloen
Print Pin
ingrediënten
- 1 zaadloze watermeloen
instructies
-
plak watermeloen vanaf de uiteinden om een stabiele basis te creëren. Herhaal aan de andere kant. Gebruik je mes om de schil te verwijderen. Snijd de watermeloen in tweeën. Snijd dan in 1/4 ” plakjes.
-
zet je dehydrator op 135F. Als u geen dehydrator heeft, gebruik dan uw ovens laagste stand (check na 8 uur sinds 12 uur zal waarschijnlijk te lang zijn)
-
verwijder gedehydrateerde plakjes watermeloen onmiddellijk.
-
geniet er onmiddellijk van of leg ze in een enkele laag gescheiden door perkamentpapier in een luchtdichte container voor maximaal 1 week.
Video
- mesvaardigheden zijn het belangrijkste aspect van succes. Zorg ervoor dat je elke plak op ongeveer 1/4 houdt.”Nog groter en de plakjes zullen te dik zijn om volledig te drogen. Elke dunner en dit zullen watermeloen chips zijn als ze klaar zijn.
- dit recept moet u verlaten met gedroogd fruit met een leerachtige consistentie.
- Als u geen dehydrator hebt, kunt u uw oven op de laagste stand gebruiken. Wees je ervan bewust dat dit waarschijnlijk warmer zal zijn dan een dehydrator, dus heb je minder tijd nodig. Omdat een oven warmer is zal uw eindproduct ook een beetje bruiner van kleur zijn omdat de suikers meer karameliseren.
- dit moet maximaal een week in een luchtdichte verpakking worden bewaard. Ik raad aan om perkamentpapier te gebruiken om de lagen te scheiden, omdat de suikers ervoor zorgen dat de plakjes aan elkaar blijven plakken.
- als u vergeet deze onmiddellijk te verwijderen en ze aan uw lade plakken, breng ze dan een paar minuten terug op het vuur om ze los te maken van het oppervlak.
- als u een extra smaak gaat toevoegen, doe dit dan spaarzaam, omdat de dehydrator veel van het watergehalte verwijdert, waardoor de smaak die u toevoegt zeer krachtig is.