Gegrilde paprika knoflook garnalen recept

Murungai Keerai Poricha Kuzhambu recept met stap voor stap foto ‘ s. Dit wordt ook wel als Murungai Keerai Poricha Kootu genoemd omdat het een dal gebaseerde schotel is. Murungai Keerai bekend als Drumstick Leaves (Moringa Leaves) is een rijke bron van ijzer en vitamine A en ik probeer het op te nemen wanneer ik het te pakken kon krijgen, wat echter zeer zeldzaam is.

ik ben opgegroeid op een plek waar er minstens 4 tot 5 drumstick bomen per huis en het eten van de bladeren bijna dagelijks in vorm of een ander, Ik vind het triest als ik niet kon krijgen deze keerai vaak in de stad.

hoewel ik probeer om het toe te voegen tijdens het maken van Kanji (pap) of aan adai voor het ontbijt, Ik hou ervan om het als poricha kulambu met dampende hete rijst voor de lunch. Omdat dit een geen ui, geen knoflook recept is, is het perfect om te maken en te eten op vasten (vrat) dagen.

maar als u dit niet op een vastende dag maakt, kunt u 2 sjalotten (Sambar-uien) en 2 knoflookpeulen toevoegen tijdens het Malen van kokosnoot. Anders dan yellow moong dal, kunt u ook gebruik maken van tur dal of een mix van beide dal ‘ s.

Murungai Keerai Poricha Kuzhambu recept met stap voor stap foto ‘ s:

1. Maal geraspte kokosnoot, groene pepers en komijnzaad tot een fijne pasta met 2 tot 3 el water. Blijf aan de kant.

2. Kook moong dal onder druk met kurkuma poeder voor 2 fluitjes. Zodra de druk releases mix in murungai keerai en sluit de pan met deksel.

3. Voeg sambar poeder, zout, 1/4 kop water en breng aan de kook.

4. Voeg gemalen kokospasta toe en laat het 3-4 minuten koken op een laag vuurtje of tot de rauwe geur afgaat. Voeg iets meer water toe als de kuzhambu erg dik is.

5. Verwarm een pan met olie en breng op smaak met mosterdzaad en urad dal en giet de kruiden over de sudderende kuzhambu.Het Recept Voor Het Gerecht Van Eerste Aanleg Is Gebaseerd Op Het Recept Van Het Gerecht Van Eerste Aanleg.

6. Meng goed en schiet af. Murungai Keerai Poricha Kuzhambu is klaar.

serveer warm met rijst of serveer het als bijgerecht voor sambar of vatha kulambu sadam.Instagram, YOUTUBE en PINTEREST voor meer receptupdates kunt u mij ook volgen op FACEBOOK, INSTAGRAM, YOUTUBE en PINTEREST.

Murungai Keerai Porichi Kuzhambu Recept hieronder de details:

Murungai Keerai Porichu Kuzhambu Recept

Radhika

Murungai Keerai Porichuzhambu of Murungai Keerai Poricha kootu recept met stap voor stap foto ‘ s.

voorbereidingstijd 15 minuten

kooktijd 15 minuten

Totale Tijd 30 minuten

Cursus Belangrijkste

Zuid-Indiase Gerechten

Porties 4

Ingrediënten

• Murungai Keerai of drumstick bladeren – 1 cup (verpakt)
• Geel moong dal of payatham paruppu – 1/4 cup
• Kurkuma poeder – 1/8 theelepel
• Verse geraspte kokos – 4 eetlepels
• Komijnzaad – 1/4 tl
• Groene pepers – 1
• Sambar poeder 1/2 theelepel
• Mosterdzaad – 1/2 tl
• Urad dal – 1 theelepel
• Zout – naar smaak
• Olie – 1 theelepel

Instructies

• Wassen moong dal en plaats het in een snelkookpan.
• voeg kurkuma poeder, ¾ kopje water en druk koken voor 2 fluitjes. Direct nadat de druk is vrijgekomen, voeg de drumstick bladeren toe aan de dal, meng goed en sluit het met een deksel en laat het 10 minuten.
• Murungai Keerai krijgt ¾ Ste gekookt op deze manier zonder verlies van de voedingswaarde.
• maal geraspte kokosnoot, groene pepers en komijnzaad tot een fijne pasta met 2 tot 3 el water.
• om de DAL en murungai keerai mix, optellen tot ¼ kopje water, afhankelijk van de consistentie die u verkiest.
• voeg sambar poeder, zout, meng goed en breng het aan de kook.
• voeg gemalen kokospasta toe en laat het 3-4 minuten koken op een laag vuurtje of tot de rauwe geur afgaat. Voeg iets meer water toe als de kuzhambu erg dik is.
• Verwarm een pan met olie.
• voeg mosterdzaad toe en als het sputtert, voeg urad dal toe en rooster tot het goud wordt.
• giet deze kruiden op de sudderende kulambu.
• meng goed en schiet af.
• Murungai Keerai Poricha Kuzhambu is klaar.
• serveer warm met rijst waaraan een scheutje ghee is toegevoegd.