Glenmorangie Quinta Ruban (12 jaar)
Update: deze editie is vervangen door een 14 jaar oude versie, hier beoordeeld.
nu de Schotse prijzen stijgen als verloren ballonnen boven een pretpark, moet men harder dan ooit zoeken om redelijke deals te vinden om de scotch bug gevoed te houden. De laatste tijd ben ik verrast om te zien Glenmorangie bucking de industrie trend en het houden van hun prijzen min of meer stabiel. Dit, vooral van “luxe” merk LVMH, maakt ze me meer dan ooit geliefd. Een kort overzicht van de internetprijzen laat zien dat Glenmorangie hetzelfde kost als toen ik twee en een half jaar geleden begon te bloggen: de 10-jarige “Original” onder $35, de 12-jarige Quinta Ruban en Lasanta op $46, de Sauternes-afgewerkte 12-jarige Nectar d ‘ Or op $65 (Sauternes vaten zijn duur), en de 18-jarige op $90 (veel laag voor een kwaliteit 18-jarige mout, vooral nu).
hoewel ik altijd een voorstander ben geweest van de Sauternes-afgewerkte Nectar d ‘Or, heb ik slechts een voorbijgaande bekendheid gehad met de” andere twee ” wijnafwerkingen uit Glenmorangie: Zowel op 12-jarige leeftijd wordt Quinta Ruban afgewerkt in portvaten en Lasanta in niet-bijzonder-nieuwe sherryvaten. Geen van beide gaat prijzen winnen voor best-in-categorie, maar bij $46 presenteren ze waarde die vrijwel ongeëvenaard is in de wijn-afgewerkte single-malt groep. Overweeg andere haven eindigt op de markt: Balvenie ’s 21 jaar oude haven finish is $200, Springbank’ s 14 jaar oude haven finish omhoog van $90, en zelfs GlenDronach ’s 15 jaar oude tawny port finish is $70, net als BenRiach’ s equivalent tawny finish, en geen van beide is beschikbaar in de VS.Quinta Ruban wordt, net als de Lasanta en Nectar d ‘ Or, 10 jaar gerijpt op Amerikaanse vaten van wit eiken (lees: ex-bourbon). (Ze gebruiken waarschijnlijk dezelfde whisky die in de 10-jarige “Original” gaat, die gerijpt is in een combinatie van eerste – en tweede-fill ex-bourbon vaten). Dit wordt gevolgd door een 2 jaar durende duik in de havenpijpen geïmporteerd uit de “quintas” of port-producerende wijndomeinen van Portugal. Een havenpijp is een verlengd vat met taps toelopende uiteinden gebruikt om poort rijpen. Quinta Ruban wordt gebotteld op de perfecte sterkte (46% ABV) en is niet chill-gefilterd. Dit, of de Lasanta, is vrijwel een must voor elke waardebewuste moutdrinker ‘ s kast.
neus: de portafwerking komt door als een boeket fruitaroma ‘ s. Hoewel het niet specifiek ruikt naar port, heeft de mout elementen van verse druiven, rozijnen, kersen, enzovoort. Het fruitkarakter is frisser en zuurder dan het kleverige, gedroogde fruitprofiel van sherry-veroudering. Sommige vanille eik ligt – maar niet concurreren met – de vrucht. Goed uitgebalanceerd, verfrissend en gelukkig niet stroperig.
gehemelte: met een lichte vatrijping, met in het begin karamel of NOGA. Een beetje aan de burny kant. De vrucht is zwakker, maar meer doet denken aan ruby port.
eindig: middelgroot. Weer karamel en marshmallow. Het fruit keert alleen terug als een vage snoepcoating als het geheel vervaagt in milde vat char.
met Water: Water wekt wat onduidelijke zure vruchten op de neus, maar ook iets als zwavel. Misschien is het de chloor in het water waar ik proef (ik ben op vakantie!), maar ik hou niet van de toevoeging van water hier.
totaal: Port afwerking is niet gebruikelijk, maar is altijd een welkome koppeling voor een single malt, vooral een zo goed geschikt voor vat manipulatie als Glenmorangie. In tegenstelling tot andere havenafwerkingen is Quinta Ruban geprijsd om toegankelijk te zijn. Hoewel het niet kan concurreren met, Laten we zeggen, een Springbank port-finish voor complexiteit, bij $ 46 is het een bevredigende dram met aangename smaken en vooral aroma ‘ s. Je kunt veel erger met $46.
opmerking: Ik heb dit geüpgraded naar een “must Try” – echt, als u nog geen Quinta Ruban hebt gehad en vooral als u gefrustreerd bent door prijsverhogingen, is dit uw volgende fles.
over de distilleerderij
Glenmorangie is al jaren een innovator in de industrie en pionier van vatexpressies en experimentele bottelingen van hun uitzonderlijke Highland whisky. Glenmorangie wordt vaak genoemd als de best verkopende whisky in Schotland en trekt ook veel internationale aandacht en wint links en rechts prijzen. Onder hun vaten-gerijpte uitdrukkingen zijn de Nectar D ‘ Or (gerijpt in Franse Sauternes vaten na 10 jaar minimum in bourbon vaten), Quinta Ruban (gerijpt in port vaten), Lasanta (gerijpt in oloroso sherryvaten), en meer. Glenmorangie betrekt zijn eiken vaten in de Ozark bergen en leent ze voor vier jaar aan de Jack Daniels distilleerderij alvorens ze te gebruiken voor Scotch. Glenmorangie ‘ s water stroomt uit de Tarlogiebronnen in de heuvels boven de distilleerderij, over zandsteen (dat hard water oplevert) en pikt smaakcomponenten op uit de klaver en heide in de heuvels voordat hij de distilleerderij binnenkomt, waar 24 zeer lange halsstills genaamd de “giraffes” Glenmorangie ‘ s klassieke Highland malt maken. Glenmorangie is net als Ardbeg eigendom van luxegigant LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy).