Glutenvrije rode fluwelen Cupcakes

gemakkelijk om glutenvrije rode fluwelen Cupcakes te maken die zacht, fluweelachtig zijn en een zuivelvrije optie hebben.

als je meer van cake houdt, kun je dit glutenvrije Red velvet cupcake recept gebruiken om een glutenvrije red velvet cake te maken!

als je van cake en cupcakes houdt, wil je mijn glutenvrije chocoladetaart bekijken. Mijn glutenvrije Peperkoektaart is ook heerlijk.

voor meer ideeën ga naar mijn glutenvrije Desserts.

glutenvrije Red Velvet Cupcakes

dit jaar vroeg mijn jongste dochter (12 jaar) glutenvrije Red Velvet Cupcakes aan voor haar verjaardag.

haar eerste verzoek was dat ze werden overgoten met een Nutella Buttercream, en niet met het traditionele glazuur van roomkaas waar ik ze normaal mee overgiet.

toen ik opgroeide, waren Red Velvet Cupcakes altijd bedekt met roomkaas glazuur. Het kostte een beetje overtuiging, maar uiteindelijk ging ze akkoord dat we roomkaas glazuur konden gebruiken.

tot nu toe heb ik deze glutenvrije Red velvet cupcakes niet op mijn blog gezet. Maar op Populair verzoek, ik deel ze hier en ik ben enthousiast voor u om ze te proberen.

hoe smaakt een Rood Fluwelen Cupcake?

de manier waarop ik een glutenvrije rode fluwelen cupcake smaak beschrijf is dat het een combinatie is van smaken die samen een unieke en verrukkelijke cupcake vormen.

met de glutenvrije witte cakebasis, een beetje cacao, de karnemelk (of zuivelvrije karnemelk) en azijn krijg je een smaak die als geen ander is-en het is ongelooflijk.

Top glutenvrije rode fluwelen Cupcakes met roomkaas glazuur voor de ultieme cupcake.

ik bedoel, je zou ze kunnen overtreffen met een botercrème of chocolade botercrème glazuur. Het zal nog steeds geweldig zijn.

wist u dat red velvet cupcakes oorspronkelijk waren bedekt met een glazuur van roomkaas met een vleugje citroen? Yep. Ik laat de citroen meestal buiten, maar het is zeker de moeite waard om te proberen als je je avontuurlijk voelt.

Hoe maak je een glutenvrije cupcake van rood fluweel

Verwarm de oven voor op 180°C. Positie rek in het midden van de oven. Lijn een 12 portie cupcake pan met papier liners; zet opzij.

in een middelgrote kom meel, zuiveringszout, bakpoeder, cacao en zout samenvoegen; opzij zetten.

meng in een grote mengkom de suiker en de olie. Meng in het ei, karnemelk( of zuivelvrije karnemelk), vanille en rode kleurstof tot gecombineerd. Roer de witte azijn en hete koffie (of heet water) erdoor.

voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng tot ze gecombineerd zijn. Schep het beslag gelijkmatig in elke cupcake goed, ongeveer 1/4 kopje per goed.

bak gedurende 22-24 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uit komt.

verwijder de cupcakes uit de oven en laat ze volledig afkoelen voor het glazuur.

voor het glazuur: klop in een middelgrote mengkom roomkaas (of zuivelvrije roomkaas), boter (of zuivelvrije boter) en vanille tot licht en pluizig. Voeg geleidelijk poedersuiker toe, een halve kop per keer, goed kloppend tot je de gewenste consistentie bereikt.

Frost cupcakes.

bewaren in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur gedurende maximaal twee dagen, of in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen.

dit glutenvrije Red velvet cupcake recept zal een favoriet zijn!

kan ik deze Red Velvet Cupcakes zuivelvrij maken?

oh my gosh, ja, je kunt deze glutenvrije Red velvet cupcakes zuivelvrij maken. Mijn favoriete manier om de traditionele karnemelk in red velvet cupcakes uit te wisselen is met flaxmilk + azijn.

u kunt andere melkvrije melk gebruiken, maar de flaxmilk geeft u de extra zuurgraad en verdikt heel goed met azijn. Je krijgt die zure, karnemelk smaak, maar zonder de zuivel. Gebruik zuivelvrije roomkaas en zuivelvrije boter om het glazuur zuivelvrij te maken. Eenvoudig.

maar is rood fluweel niet hetzelfde als chocoladetaart met rode kleurstof?

Ah ha! Ik heb mezelf dezelfde vraag gesteld. Er is niet veel cacao in rood fluweel, en hoewel sommige chocoladetaarten karnemelk of azijn gebruiken om de smaken van de taart zelf te verbeteren, is het de combinatie van smaken die het een beetje zing geeft, in plaats van je gladde chocoladeachtige smaken.

de zuurgraad van karnemelk en azijn in combinatie met de cacao-en levensmiddelenkleurstof geeft u de rode fluwelen kleur.

deze cupcakes zijn ongelooflijk gemakkelijk, en de textuur is niet van deze wereld. Je kunt hetzelfde recept gebruiken om een taart te maken. Voor een 8″ of 9″ cake, verdubbel dit recept en vet twee pannen, en strooi in cacao om te voorkomen dat de cake blijft plakken.

bak gedurende 30-40 minuten of totdat het midden is ingesteld en een tandenstoker in het midden er schoon uitkomt. Laat de taart 15 minuten afkoelen en zet ze vervolgens op een draadrek om de koeling af te maken.

andere glutenvrije cupcake-recepten

glutenvrije vanille Cupcakes

glutenvrije Chocolade Cupcakes

glutenvrije bosbessen Cupcakes

je kunt nooit te veel cupcake-recepten krijgen! Pin deze glutenvrije rode fluwelen cupcake voor later.

gemakkelijk rechts? Welke andere vragen heb je over glutenvrije Red velvet cupcakes? Laat me een vraag in de commentaren en ik kom terug op u.

tot die tijd, als je op zoek bent naar meer lekkere glutenvrije red velvet recepten zul je dol zijn op Flippin Delicious ‘ s Red Velvet Fudge.