Honing knoflook kip dijen
Easy honey look chicken dijen met kleverige saus is perfect voor doordeweekse diners wanneer geserveerd met gestoomde rijst en greens. 
ik maak al jaren een variatie op dit recept van honey garlic chicken dijen. Het is zo makkelijk en het soort recept dat ik net ken zal een hit zijn bij iedereen die ik het geef. Dit recept wordt volledig op het fornuis gemaakt, dus u hoeft de oven niet aan te zetten, maar kunt u in de oven afwerken als u wilt. Ik hou van het serveren van de plakkerige, sappige kip met gestoomde rijst en gebakken greens of een eenvoudige salade voor een gemakkelijk, heerlijk doordeweeks diner.
Hoe maak je kippenbouten met honing en knoflook?
- kippendijen: breng op smaak met been, met huid op kippendijen met zout aan beide zijden. Bone-in kip dijen zijn veel sappiger, maar je kunt botloze dijen ook gebruiken. Verwarm een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de kip dijen, huid-down voor 7-10 minuten tot de huid is goed bruin en knapperig. Draai om en kook nog 5 minuten.
- honing-knoflooksaus: Meng samen honing, knoflook, sojasaus (of glutenvrije Tamari/Coconut Aminos als je glutenintolerantie of Keto hebt) en water giet dan in de pan en laat sudderen, de kip met de saus beglakken, gedurende 10-15 minuten totdat de saus is verdikt en de kip is gaar. Als alternatief kunt u de saus in de pan gieten en vervolgens de kip 15-20 minuten in een 200ºC/390ºF-oven plaatsen, elke 5 minuten glazuren, totdat de kip door gaar is.
hoe de saus te verdikken
door de kip in de saus te sudderen, wordt de saus kleiner en dikker. Als u het nog meer wilt verdikken, kunt u een theelepel of twee maïzena met water mengen en aan de pan toevoegen. Laat sudderen tot de saus dik is.
Opwarminstructies
dit recept verwarmt zeer goed, zodat u het van tevoren kunt maken en de kookplaat of de oven gewoon opnieuw kunt verwarmen. U kunt dit recept ook invriezen voor gemakkelijke maaltijd prep. Monteer de saus en plaats in een vriezer-veilige pot/container en invriezen tot je klaar bent voor gebruik. Ontdooi de saus gewoon en gebruik zoals aangegeven.
kan ik in plaats daarvan kippenborsten gebruiken?
Ja, dat kan. Kippenborsten koken sneller dan kippendijen, dus je moet de kooktijden aanpassen. Bruin de kippenborsten 3-5 minuten per kant tot ze goed bruin zijn giet dan de saus erbij en laat ze verdikken. Kippenborsten worden gekookt na 15-20 minuten koken.
Portiesuggesties
- amandel, citroen en peterselie pilafrijst of gestoomde gewone rijst.
- Makkelijk gemarineerde komkommer salade
- Eenvoudige salade met dressing van citroen
Kip dij recepten
- Kip dijen in romige knoflook-Parmezaanse kaas saus
- Citroen peper kip dijen
- Krokante kip dijen op cheesy broccoli en rijst
Eenvoudig honing-knoflook kip dijen
Gang: Kip ,hoofdgerecht
Ingrediënten
- 4-8 kip dijen (1-2 per persoon, afhankelijk van de grootte)
- zout naar smaak
- 1/4 kopje sojasaus/Tamari
- 1/3 kop honing
- 3-4 teentjes knoflook geplet
- ½ kopje water
- 1 eetlepel citroensap
Instructies
-
kruid de kip dijen met zout vervolgens bruin in een grote, hete pan gedurende 7-10 minuten per kant tot ze bruin aan beide kanten. Als er veel vet uit de kip, giet af en reserve voor later gebruik.
-
Combineer de sojasaus, honing, knoflook, water en citroensap en smaak voor kruiden, pas aan naar smaak en giet in de pan met de kip.
-
laat de kippendijen sudderen in de knoflooksaus van de honing, waarbij de kip om de paar minuten wordt geglazuurd, totdat de kip is gaar en de saus is verkleind en verdikt.
-
Controleer en pas kruiden aan en serveer vervolgens met rijst en groenten.