de oorspronkelijke Hubcap Grill locatie in het centrum van Houston op 1111 Prairie is officieel gesloten, volgens een Tweet van eigenaar Ricky Craig.
Onze locatie in het Centrum is officieel gesloten (nieuwe leasen was niet haalbaar voor de lunch tijd dat de handel alleen) We kijken er naar uit om onze nieuwe locatie te openen in Pearland snel, ook Franchise/partnerschappen zal beschikbaar zijn voor 2020 als we groeien de Hubcap merk (ernstige vragen alleen)
— Ricky Craig (@Hubcap_Grill) December 31, 2019
Het was vanuit deze kleine locatie, met alleen een klein gebouw voor de keuken, kassa balie en een paar stoelen en een patio die liep langs het gebouw, dat Craig en zijn ouders begon de succesvolle Houston burger keten. Vanwege de grootte van de locatie, het alleen geserveerd lunch en het was gebruikelijk om zowel zijn moeder en vader achter de toonbank te zien.
een Wafelburger at Hubcap Grill. Foto door Chuck Cook Photography.Verschillende Hubcap Grill locaties zijn nog steeds open en serveren de creatieve burgers waarop Craig zijn merk bouwde: de tweede locatie met een ruime tuin op 1133 West 19th In The Heights, een op 1918 East NASA Parkway in Seabrook en de meest recente in the heart of the Strand in Galveston op 2021 Strand Street. Voor reizigers die door Terminal A van George Bush Intercontinental Airport, is er een wieldop Grill stand achter de security checkpoint.
Eén Wieldopgrilllocatie bevindt zich in Terminal A op IAH. Foto van Ricky Craig.De Tweet van Craig toont ook de intentie aan om de lokale burgerketen verder te laten groeien-dat wil zeggen, naast een toekomstige vestiging in Pearland. Tot op heden is er nog nooit een franchise wieldop Grill geweest. Een reden is omdat Craig is een beroemde hands-on eigenaar, vaak rijden van de hoogten naar Galveston of vice versa om persoonlijk de activiteiten op elke plaats te controleren. Echter, het lijkt erop dat hij nu open staat voor het idee van zijn veelgeprezen burgers, en de methodologie achter hen, die beschikbaar zijn om te genieten buiten Houston.Vreemd genoeg is dit het derde voedselgerelateerde bedrijf op Prairie Street dat deze week gesloten is. Vandaag is ook de laatste dag voor Serre food hall en drooglegging. Beide zijn echter ingesteld om te verhuizen en heropenen op de Chapman en Kirby locatie ten oosten van het centrum.Er zijn ongetwijfeld werknemers in de binnenstad die het triest zullen vinden om niet meer de kleine wieldop Grill shack te hebben om naar toe te lopen en een Philly Cheesesteak Burger, Muffaletta Burger of zelfs maar een goede oude klassieke hamburger te krijgen.
dus, waar krijg je nu een hamburger fix in dat gebied van het centrum? Hier zijn een paar uitstekende keuzes slechts blokken verderop. Chef Shannen Tune ‘ s Craft Burger stand is gevestigd in Finn Hall op 712 Main. Het volledige menu is online, maar de ochtend na Burger, met Black Angus beef, gekonfijt spek, gerookte gouda, gebakken ei en geserveerd op een bacon-cheddar wafel is de voormalige gehakte winnaar ‘ s aanspraak op roem. Degenen die bereid zijn wat extra geld te geven voor een eersteklas runderburger en stijlvolle eetervaring, kunnen richting Vic & Anthony ‘ s at gaan voor de Vic Burger met Amerikaanse en cheddar kazen en bacon of de Anthony Burger met Saga Bleu kaas. Beide komen met frietjes en worden alleen geserveerd voor de lunch.
als u andere burgeraanbevelingen heeft voor dat gebied, help dan uw medelezers en laat een reactie achter.
heb je waarde van dit artikel? We vertrouwen op onze lezers en sponsors om elke maand kosten te dekken, zoals writer en social media kosten, administratiekosten, webontwikkeling, software, online diensten, website hosting en meer. Kun je vijf dollar per maand betalen om onze dekking te behouden? (Niet fiscaal aftrekbaar.) Bij voorbaat bedankt voor het steunen van lokale journalistiek! Om een sponsoring bedrijf te worden en te adverteren op Houston Food Finder, e-mail ons.
