inzicht in de Tapas van Sevilla Scene: Traditional vs Modern

deze blog post werd oorspronkelijk geplaatst op 19 februari 2016, en werd bijgewerkt op 8 februari 2018

natuurlijk zie je alles, van tijdloze tradities tot moderne manieren van leven in de cultuur en de architectuur, maar ook in de tapas in Sevilla.Sevilla is een stad die het allemaal heeft. Van prachtige monumenten, en kleinere attracties, historische buurten, en moderne architectonische wonderen, er is echt voor elk wat wils. En dat is nog voordat we het over het eten hebben. Dit is een stad waar er net zo veel luxe restaurants en moderne tapasbars te vinden zijn, als er gezellige hoekjes met oudere Spaanse mannen op de bar en traditionele Andalusische tapas domineren het krijt-geëtste menu.

maar hoe weet u waar u het beste kunt eten en wat voor soort eetervaring u zou hebben? Hier is onze gids voor het begrijpen van tapas in Sevilla. Hiermee Weet je precies waar je aan begint op een avondje uit in de stad, ongeacht de plaats waar je binnenkomt.

traditionele bars

zitplaatsen: veel van deze plaatsen zullen geen of beperkte zitplaatsen hebben. Verwacht om uw tapas te bestellen en knijp in de bar met de lokale bevolking – vergeet niet, we zijn niet grote fans van persoonlijke ruimte in Spanje dus gewoon naar binnen en sluit je aan bij de menigte. Laat de drukke bars je niet afschrikken. In feite zou het het tegenovergestelde moeten zijn! Als de bars druk zijn met de lokale bevolking, betekent dat dat ze goed zijn, dus gebruik dat als een teken om uit te vinden wat al die drukte is over!

Service: Service is vaak wat je als een beetje nors kunt beschouwen, met aangename subtiliteiten overgeslagen en platen worden neergeslagen op je tafel. Dit is niet onbeleefd, het is gewoon hun manier om de klus efficiënt te klaren! U zult waarschijnlijk moeten vlag de ober naar beneden om absoluut alles te bestellen, met inbegrip van het vragen om de rekening aan het einde.

als u niet aan de bar staat, komt de ober waarschijnlijk naar u toe. maar als je het bord autoservicio ziet, betekent dit zelfbediening – dus ga zelf naar de bar. Engels wordt misschien niet gesproken en er is misschien geen menu in het Engels, dus zorg ervoor dat je jezelf vertrouwd maakt met de traditionele tapas van Sevilla voordat je gaat!

sfeer: verwacht een levendige sfeer met mensen die luid praten, soms zelfs schreeuwen. Ook kunt u zelfs een TV op de achtergrond. De klantenkring zal waarschijnlijk voornamelijk locals zijn, velen van hen zitten aan de bar en spreken met de obers. De sfeer is warm maar soms kan borderline chaotisch afhankelijk van de bar en het tijdstip van de dag! Het is allemaal onderdeel van de leuke os tapas in Sevilla.

voedsel: ten eerste vindt u veel eenvoudige tapas zoals fantastische lokale kazen en verrukkelijke Iberische ham. Verwacht ook traditionele favorieten te vinden. Als het gaat om tapas in Sevilla, betekent dit stoofschotels, zoals lokale favoriete espinacas con garbanzos of eenvoudige (meestal koude) dingen bovenop brood. U vindt er ook kleine sandwiches, en gebakken voedsel, vooral gefrituurde vis.

prijs: traditionele tapas in Sevilla zijn super goedkoop! Verwacht tussen de 2 en 4 euro te betalen voor een tapa, 1,50 – 2 euro voor een klein biertje, en 2-3 euro voor een glas wijn. Een bevredigende hoeveelheid voedsel voor 2 personen met elk een glas wijn, kan uiteindelijk tussen de 15-20 euro kosten.

• zes Historische Bars in Sevilla die u niet mag missen

• Top 10 traditionele Tapas in Sevilla

misschien wilt u de traditionele tapas scènes van Sevilla ontdekken met de lokale bevolking? Ga met ons mee op onze avond Tapas, tavernes & geschiedenis tour, en we zullen niet alleen delen met u een aantal van onze favoriete traditionele bars en tapas, maar vertellen het fascinerende verhaal van de geschiedenis van Sevilla als we bewegen door de stad.

moderne Bars

zitplaatsen: hoewel plaatsen nog steeds een bar of bartafels hebben, zullen er vaak ook zitplaatsen zijn (sommige plaatsen bieden alleen zitplaatsen). Afhankelijk van de plaats kan het mogelijk zijn om vooraf te reserveren. Ook, om eerlijk te zijn, zouden we het aanraden als sommige van deze plaatsen zijn erg populair!

Service: zelfs op de “mooiere” plaatsen is de service traag of niet aan de normen van de VS. Obers nemen vaak meer zorg in het uitleggen van gerechten en het maken van Aanbevelingen, evenals het nemen van de eerste bestelling. Echter, om volgende tapas bestellen (want laten we eerlijk zijn, je gaat meer willen!) of het krijgen van een drankje bijvullen, en ja, zelfs het krijgen van de rekening aan het einde, zult u waarschijnlijk nog steeds uw ober naar beneden flag…meerdere keren.

zo doen we het hier! Je moet jezelf bekend maken als je iets nodig hebt dus wees niet bang om dat te doen! Over het algemeen wordt u altijd aan tafel geserveerd. Ook, het bedienend personeel en meer kans om een basic handle op het Engels met menu ‘ s normaal gesproken beschikbaar in het Engels te hebben.

sfeer: afhankelijk van de plaats zijn er nog steeds waarschijnlijk locals, vooral in het weekend. Echter, je ziet vaak veel meer toeristen dineren. Dit betekent niet (altijd) dat de plaats slecht is of een toeristenval. Het is gewoon dat veel lokale bevolking graag dineren in hun oude favorieten, tenzij het een speciale gelegenheid. Op veel plaatsen kan de sfeer vaak levendig zijn, vergelijkbaar met de traditionele bars. Hoewel, op sommige plaatsen, de sfeer zal meer ontspannen en bevorderlijk zijn voor een ontspannen maaltijd of speciale gelegenheid.

voedsel: u vindt er nog steeds dingen zoals borden met heerlijke Iberische Ham en vaak borden met kaas. En, vertrouw ons, zullen deze producten van kwaliteit zijn! Als het gaat om de belangrijkste zaak, typische stoofschotels of borden staan op veel menu ‘ s. De voorbereiding en presentatie zijn echter vaak moderner en creatiever. Een goed voorbeeld hiervan is in plaats van een typische varkenswangstoofpot die zou worden geserveerd met gekookte aardappelen, krijg je een puree van aardappel met truffel. Maar u kunt ook ingrediënten en borden vinden met invloeden uit Azië, Latijns-Amerika en andere Europese landen. Echt, alles is mogelijk!

prijs: hoewel er in het algemeen enkele duurdere restaurants zijn, verwachten ze tussen de 3,50 en 6 euro te betalen voor een tapa. In veel van deze plaatsen zijn sommige gerechten alleen beschikbaar als een half of vol bord. Zo ziet u een aantal gerechten geprijsd tussen de 7 – 15 euro. Anders kost een klein lokaal biertje tussen de 1,50-2,50 euro. Internationale en ambachtelijke bieren zullen beschikbaar zijn voor een hogere prijs, en een glas wijn tussen 2,50-4,50 euro. Een bevredigende hoeveelheid voedsel voor 2 personen met elk een glas wijn, kan uiteindelijk tussen de 25-30 euro kosten.

• tijd om te eten! Hier vindt u onze top 10 gastronomische Tapas in Sevilla

• moe van Tapas? Hier kunt u heerlijk dineren in Sevilla

wilt u een virtuele tour maken door enkele van onze favoriete tapasbars in Sevilla? Onze lokale expert, Jaimie, toont u drie van zijn top plekken, met betrekking tot modern en traditioneel, in deze geweldige video!

Sevilla ‘ s tapas scene is een van de beste in Spanje voor een goede reden. Kom het ontdekken als een geboren sevillano wanneer u deelneemt aan onze gastronomische Tapas & wijnproeverij Tour. Je ontdekt de geheimen van een authentieke tapeo terwijl je je weg eet in een van Sevilla ‘ s meest karakteristieke gebieden, allemaal met de hulp van een lokale culinaire gids die net zo gepassioneerd is over Sevilla en de keuken als ze komen. We hopen dat je honger hebt!