koken met volkoren tortilla’ s: Nutrition, Tips & Silly Food Facts
Silly Food Fact
wist u dat astronauten tortilla ‘ s eten? Een boterham gemaakt met brood werkt gewoon niet met de verminderde zwaartekracht in de ruimte—broodkruimels zweven rond het ruimteschip en kunnen apparatuur beschadigen. Daarom heeft NASA speciaal ontworpen bloemtortilla’ s gemaakt voor de maaltijden van astronauten. De klassieke flatbread tortilla wordt al duizenden jaren gegeten in Midden-Amerika. Tortilla betekent “kleine taart” in het Spaans, en nu tortilla ‘ s zijn populair over de hele wereld.
waarom ons lichaam ervan houdt
tortilla ‘ s zijn een vetarm, natriumarm voedsel. Ze bevatten ijzer, B-vitamines, mangaan en kalium. Volkoren tortilla ‘ s zijn het gezondst van allemaal! Ze bieden complexe koolhydraten en vezels. De helft van de granen die we eten moeten volle granen zijn om te beschermen tegen hart-en vaatziekten, diabetes, obesitas en bepaalde soorten kanker.
verzorgen en plukken
alle soorten en maten tortilla ‘ s zijn verkrijgbaar in de schappen van de supermarkt. En geen wonder–tortilla ‘ s hebben zowel bagels als muffins overtroffen in de verkoop; alleen gesneden brood blijft aan de leiding. Jaag op volkoren tortilla ‘ s voor maximale gezondheidsvoordelen, en kijk uit voor pakketten met het label “tarwe” die niet echt volkoren zijn. Het eerste ingrediënt zou “volkoren” moeten zijn.”Vermijd de vetrijke tortillachips, maar je kunt de olie en het zout gemakkelijk overslaan door je eigen gebakken tortillachips te maken.
Tips en waarschuwingen
bewaar gekochte tortilla ‘ s gedurende maximaal twee weken goed afgesloten in de koelkast. Voor langere opslag, pop ze in de vriezer waar ze enkele maanden zal duren. Hoewel het handig is om een pakket te pakken in de winkel, gaat er niets boven de smaak van zelfgemaakte volkoren tortilla ‘ s! Ze zijn leuk om te maken, en restjes kunnen worden omgezet in tortilla soep of gemakkelijk ingevroren. Plaats gewoon een stukje waspapier tussen elke zelfgemaakte tortilla en wikkel de stapel in folie om in de vriezer te zetten.
bekijk Maria J. Ronquillo terwijl ze ons laat zien hoe we onze eigen tarwetortilla ‘ s maken
zelfgemaakte Volkortillas