Linzen erwtensoep
Split erwtensoep is een favoriet van mij van lang geleden, dus deze vernieuwde linzen erwtensoep is net zo lekker. Het verhoogt ook het eiwit nog meer.
Spliterwt en linzensoep is zo geruststellend op een koude dag. Het is perfect geserveerd met een knapperige salade en een stuk krokant volkoren brood. Het maakt een deugddoende maaltijd.
de kruiden in deze erwt en linzensoep bieden ontstekingsremmende en antivirale componenten. Dit biedt een immuun stimuleren punch, helpt bij de spijsvertering en verbetert de opwarming van de aarde factor.
als u spliterwt of bonensoep hebt gemaakt, weet u dat erwten lang nodig hebben om te koken. Maar deze split pea linzensoep is zo makkelijk te maken, wat geweldig is als je in een time crunch zit en je familie in een handomdraai moet voeden.
het enige wat u hoeft te doen is wat gehakte ui, wortel en selderij samen met knoflook bakken, er wat kruiden en de vloeistoffen bij doen en u bent halverwege!
Stevige soepen zijn gemakkelijk met plantaardig dieet:
- stevige linzensoep
- stevige groentesoep
- Marokkaanse stoofpot met boerenkool
- Curried Coconut linzensoep
de kokosnoot in deze linzensoep en erwtensoep geeft een heerlijke romigheid. Als je kokosnoot vermijdt, kun je het weglaten en het zal nog steeds heerlijk zijn. Top met een klodder soja yoghurt als je het kunt vinden in de markt. Anders, maak je eigen soja yoghurt met dit eenvoudige recept.
deze erwt linzensoep is een stevig, zeer vetarm, veganistisch genot dat deel moet uitmaken van uw maaltijd plannen. Dit recept maakt ongeveer 8 12oz porties.
het mooie is dat deze soep goed bevriest. Dus, als je merkt dat je met restjes, bewaar het in een vriezer veilige container en bevriezen voor maximaal 2-3 maanden.
kijk eens naar deze glazen schalen en deksels! (affiliate link) ze zijn perfect voor het invriezen van uw maaltijden en kunnen gemakkelijk worden geëtiketteerd.
het enige wat u hoeft te doen is het uit de vriezer naar de koelkast te trekken en dan de magnetron in te doen voor een snelle maaltijd. Dit is perfect voor maaltijd planning.
ik zou graag uw feedback horen in de reacties hieronder voor dit linzen erwtensoep Recept! Als u een foto, post het op mijn Facebook-pagina, tag me met behulp van de hashtag # plantbasedcooking in uw bijschrift ,en Ik zal het niet missen!
* als Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen. Dit betekent dat als u op een link klikt, ik een commissie kan verdienen zonder extra kosten voor u. Lees mijn volledige onthulling.
dit recept is plantaardig gecertificeerd
omdat het aan de volgende richtlijnen voldoet.
Het Vertrouwde keurmerk voor
Plantaardige Voeding
- Moet de hele voedsel op basis van planten, bevat geen dierlijke producten
- Kunnen worden minimaal uitgevoerd.
- Geen toegevoegde olie
- Geen toegevoegde suikers
- Geen kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen
- Natrium (mg) om Calorieën verhouding, 1 ≤ 1
- Totaal Fiber to Calorieën, 2g ≥ 100 calorieën
Recept
linzen erwtensoep
Ingrediënten
- 1/4 in een kopje water
- 1 grote ui fijngesneden
- 1/2 kop gehakte selderij
- 1 kopje gehakte wortel
- 6 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 theelepels gemalen koriander
- 2 tl gemalen komijn
- 1 1/2 theelepel gemalen kurkuma
- 1 1/2 kop oranje linzen
- 1 1/2 kop groene erwten
- 1 1/2 kopje spliterwten
- 8 kopjes laag-natrium groentebouillon (of 8 koppen zelfgemaakt)
- 1/4 kop vers geperst citroensap
- 1 kopje licht in blik kokosmelk (optioneel) Trader Joe ‘ s Merk
- OF 3/4 theelepel kokosnoot extract gemengd met 1 kopje non-dairy melk
- zeezout en peper naar smaak
Instructies
-
Voeg de ui, wortelen en selder aan in een grote pot met ¼ kopje water of groentebouillon en bak op middelhoog vuur 4 tot 5 minuten, of totdat de uien hebben zich doorschijnend.
-
roer de knoflook en de kruiden erdoor.
-
giet de 8 kopjes groentebouillon erbij en breng aan de kook. Voeg de linzen en erwten toe aan de bouillon, laat het vuur zakken en laat ongeveer 45 minuten sudderen.
-
klop in kokosmelk( bij gebruik), citroensap en breng op smaak met zout en peper.
-
Top porties met een klodder van gewone ongezoete soja yoghurt. Als je problemen hebt om het te vinden, probeer dan je eigen te maken.