meloen

BY admin
|

wanneer kunnen baby’ s meloen eten?

meloen kan worden ingebracht zodra uw baby klaar is om vast te beginnen, wat over het algemeen ongeveer 6 maanden oud is. Opmerking: meloenen zijn berucht voor het dragen van bacteriën uit de grond en voor het veroorzaken van diarree bij baby ‘ s, dus goed wassen en beginnen met kleine portie maten.Meloen is een meloenfamilie met wortels in Iran en is uitgegroeid tot vele variëteiten, waaronder kanarie, casaba, cavallion, crenshaw, Kroon, honingdauw, wintermeloenen en meer. Cantaloupe heeft verschillende namen afhankelijk van waar je bent in de wereld: rock melon in Zuidoost-Azië en Australië, spanspek in Zuid-Afrika, en in Noord-Amerika, de naam wordt vaak gebruikt voor een muskmelon variëteit die een grijze, net-achtige schil en zoet oranje vlees heeft. Ondertussen kunnen meloenen in Europa soms een gladde witte korst hebben met groene ribbels en een zoeter oranje vruchtvlees. Kleur, vorm en grootte verschillen afhankelijk van de variëteit, maar hebben allemaal een sleutelkenmerk: zoetheid!

net als alle muskmelonen krijg je veel door hele meloen versus voorgesneden te kopen. Er is ook een verborgen voordeel aan hele meloenen: ze hebben minder kans om schadelijke bacteriën dan voorgesneden meloen stukken bevatten.1

Kalani, 7 maanden, eet meloen in de vorm van een dunne, brede rechthoek.
Max, 12 maanden, eet meloen in de vorm van een halve maan.
Leila, 17 maanden, eet een grote wig meloen met de zwoerd intact gelaten. Was de korst altijd goed voor het opdienen.

is meloen gezond voor baby ‘ s?

Ja. Terwijl cantaloupe niet boven de voedingsgrafieken, bevat het vitamine A en c-twee krachtige antioxidanten die cellulaire reparatie, gezichtsvermogen en immuniteit ondersteunen. In vergelijking met zijn populaire zus de honingdauwmeloen bieden meloenen bijna twee keer zoveel vitamine C en ongeveer 67% meer beta-caroteen, waardoor het vlees van de meloen zijn fel oranje kleur krijgt. Naast het aanbieden van essentiële voedingsstoffen, meloen kan ook verlichten constipatie bij baby ‘ s, omdat ze meestal water, die helpt bewegen dingen langs in hun kleine spijsverteringsstelsel. (En vaak een beetje te behulpzaam!)

is meloen een verstikkingsgevaar voor baby ‘ s?

Ja. Meloen is stevig en glad—twee kwaliteiten die het risico op verstikking kunnen verhogen. Het risico is nog groter wanneer meloen wordt geserveerd als meloenballen; gebruik nooit een meloenbalschep bij het bereiden van voedsel voor baby ‘ s. Het is gemakkelijk om meloenen op een veilige manier te bereiden voor baby ‘ s van alle leeftijden. Lees verder voor leeftijdsspecifieke voorbereidingsideeën!

voor meer informatie, bezoek onze sectie over kokhalzen en verstikking en maak uzelf vertrouwd met veelvoorkomende verstikkingsgevaar.

is meloen een veel voorkomend allergeen?

Nee, allergieën voor meloenen komen zelden voor. Nochtans, kunnen de individuen met mondeling allergiesyndroom (ook genoemd voedsel-pollenallergie syndroom) gevoelig zijn voor meloen.2 zoals u zou doen bij de introductie van een nieuw voedsel, beginnen met het aanbieden van een kleine hoeveelheid op zijn eigen voor de eerste paar porties. Als er geen bijwerking, geleidelijk verhogen van de hoeveelheid ten opzichte van toekomstige maaltijden.

Hoe bereidt u meloen voor baby ‘ s met Baby-led spenen?

na het snijden moet meloenen in de koelkast worden bewaard, omdat meloenen beruchte broedplaatsen zijn voor listeria, salmonella en andere schadelijke bacteriën.3 om dezelfde reden, was altijd de korst voordat u in de meloen snijdt. Hoewel het lijkt twijfelachtig, het wassen van de schil verwijdert de meeste bacteriën die een mes kan duwen van de buitenkant huid in het vruchtvlees.

6 tot 9 maanden oud: begin met het verwijderen van het zwoerd en de zaden voor het opdienen. Nu naar de cut. In dit stadium zijn er twee manieren om het te doen: rechthoeken die ongeveer de dunheid en breedte van de liniaal of in dunne halve maan manen die uw baby kan houden als een handvat. Om zelfvoeding aan te moedigen, hand een stuk in de lucht voor uw baby te grijpen.

9 tot 18 maanden oud: Als je baby de tang beheerst (waar de duim en wijsvinger elkaar ontmoeten), proberen kleinere stukken voedsel te serveren, waardoor de geconsumeerde hoeveelheid toeneemt. Dunne rechthoeken of maansikkels zullen nog steeds goed werken, maar soms bijten baby ’s te veel af, wat leidt tot kokhalzen en spugen (geen van beide is schadelijk voor baby’ s, maar afvalt voedsel). Om consumptie aan te moedigen, bieden kleine, hapklare stukken en overwegen de invoering van een vork wanneer uw kind klaar is. Denk eraan: gebruik nooit een meloenbalschep bij het bereiden van voedsel voor baby ‘ s of peuters.

18 tot 24 maanden oud: Op deze leeftijd kan je peuter klaar zijn om grote wiggen meloen te verwerken, met de schil op. Zorg ervoor dat u de buitenschil wast voordat u in de meloen snijdt en verwijder eventuele aanhoudende zaden.

voor meer informatie over het snijden van voedsel voor de leeftijd van uw baby, ga naar onze sectie over voedsel maten & vormen.

Tip Tip: je weet wanneer een meloen rijp is wanneer het bloesemeinde een beetje geeft wanneer het wordt ingedrukt.

Recept: Meloen-Kokosbeten

ingrediënten

  • 1 hele meloen
  • 1 eetlepel ongezoet geraspte kokosnoot

richtingen

  1. was de meloenschil en dep het droog. Snijd de meloen doormidden en schep de zaden eruit. Snijd de ene helft opnieuw om de gewenste hoeveelheid te snijden en wikkel de andere helft in plastic folie of plaats in een verzegelde container en bewaar in de koelkast voor toekomstige maaltijden.

  2. snijd de andere helft in voor de leeftijd geschikte maten (zie suggesties hierboven) en breng over op het serveerbord of de kom van uw baby.

  3. strooi de geraspte kokosnoot over de meloen, die niet alleen wat grip toevoegt om het voor baby ‘ s gemakkelijker vast te houden, het zal ook de voedingswaarde van de maaltijd verhogen.

Opmerking: Dit recept bevat kokosnoot, die door sommige instellingen als allergeen wordt geclassificeerd. Pas aanbieden aan uw baby nadat kokosnoot veilig is geïntroduceerd en allergie uitgesloten.

Smaakparen

de zoete muskusigheid van meloen past goed bij hartig voedsel zoals amandelen, cashewnoten, kip en vis. Het balanceert ook zure vruchten zoals citrus, groene druiven of aardbeien. Probeer cantaloupe te koppelen aan zijn neven in de kalebas familie: komkommer en andere muskmelonen zoals honingdauw. Het toevoegen van laagjes smaak zoals vers geraspte gember of kruiden zoals basilicum, citroengras of munt zal complexiteit aan het gerecht verlenen.

  1. Centres for Disease Control and Prevention. (2019). Voedselveiligheidsalarm: Salmonella-infecties in verband met voorgesneden meloen. Geraadpleegd op 15 juni 2020
  2. Figueredo, E., Cuesta-Herranz, J., De-Miguel, J., Lázaro, M., Sastre, J., et al. (2003). Klinische kenmerken van meloen (Cucumis melo) allergie. Annals of allergy, Astma & immunology: official publication of the American College of Allergy, Astma, & Immunology, 91(3), 303-308. doi: 10.1016/s1081-1206 (10)63534-x Retrieved June 15, 2020
  3. Walsh, K. A., Bennett, S. D., Mahovic, M., & Gould, L. H. (2014). Uitbraken geassocieerd met meloen, watermeloen en honingdauw in de Verenigde Staten, 1973-2011. Foodborne pathogates and disease, 11 (12), 945-952. doi: 10.1089 / fpd.2014.1812 Geraadpleegd Op 15 Juni 2020