mieren op een Log
terug naar de basis van vandaag met deze klassieke mieren op een Log Snack.
dit old-school snackrecept is favoriet bij kinderen van alle leeftijden. Ik weet zeker nog dat ik dit at toen ik nog in enkele cijfers was!
De Goederen. Rijk aan romige pindakaas, een hint van taaie zoete rozijnen en natuurlijk een basis van knapperige selderij. Maar hou daar niet op! Ik heb een heleboel variaties voor u vandaag!
zout + zoet
ik heb dit gisteren gemaakt toen ik zin had in iets zout en zoet, maar toch knapperig. En crackers waren gewoon niet van plan om het voor mij te doen. Selderij was het! En ik vond het zo leuk, ik besloot om het hier te plaatsen om iemand anders eraan te herinneren hoe mooi dit recept is.
receptvariaties
en vandaag deel ik een paar manieren om dit gezonde snackrecept een beetje een draai te geven. Inclusief rozijnenvrije, selderievrije en pindakaas-vrije variaties…
mieren op een Log ingrediënten:
pindakaas-eigenlijk een peulvruchten, pinda ‘ s zijn rijk aan plantaardige eiwitten! Ze zijn ook een grote bron van eetlust-bevredigend gezonde vetten. En vezels, vitamine B3, magnesium, folaat en vitamine E ook. Kies peanut butters die ongezoet zijn en zo min mogelijk ‘andere’ ingrediënten bevatten. Ik hou van romige, maar knapperige variëteiten werken ook. Ga zeker voor een merk dat makkelijk te verspreiden is!
Pindakaas Allergie? Zon boter, amandel boter, cashew boter en meer zijn allemaal perfect Grote subs.
rozijnen-zoete, taaie, rozijnen en krenten. Ik koop altijd biologisch voor mijn recepten. Als je geen rozijnen hebt, werken gehakte Medjool dadels of andere gedroogde fruitsoorten ook!
selderij – Go voor biologisch. En koop een volle steel die je zelf kunt hakken – in tegenstelling tot een ‘ short-cut chef-variëteit.’Je wilt op zoek naar mollige, donkergroene ribben – geen snijwonden of droge plekken is het beste.
uit selderij? Probeer wortelsticks, romaine sla bladeren, boerenkool bladeren, gesneden appels of zelfs gesneden groene paprika.
Snag Meer Snack Recepten..
Blader door mijn snacks receptenindex om een aantal favoriete veganistische eet en hapjes te bekijken!
Receptvariaties: Spins op een klassieker …
vrijwel iedereen kent dit recept. Maar ik heb een paar leuke manieren om dingen te veranderen en het weer nieuw te maken. (Of ga 100% klassiek zoals ik deed. Hoe dan ook, je bent gebonden aan een Snacktime winnaar.
pindakaas-vrije variaties op mieren op een Log:
- mieren op zonnige plek: vervang de pindakaas met zon boter voor degenen die geen noten kunnen eten.
- snow on a log: out of pindakaas? vervang door veganistische roomkaas of zelfgemaakte cashew roomkaas, top met rozijnen of een andere variant.
- mieren op het strand: pindakaas vervangen door hummus, en top door rozijnen.
Rozijnenvrije variaties op mieren op een Log:
- lieveheersbeestjes op een boomstam: ook in mijn HHVK kookboek! Vervang de rozijnen door goji bessen. Tip: week de goji bessen in warm water voor een minuut te verzachten.
- vlekken op een log: ga zoet behandelen door de rozijnen te vervangen door chocoladeschilfers.
- bessen op een stam: vervang de rozijnen door verse bessen-hak ze in kleinere maten om kleine selderijstaafjes op te nemen.
- vrienden op een log: in plaats van alleen rozijnen, gebruik een verscheidenheid van gedroogde vruchten op de top.
- crunchies op een log: in plaats van gedroogd fruit – probeer gedehydrateerde vruchten bovenop. Ik hou van uitgedroogde bosbessen!
Selderievrije variaties op mieren op een Log:
- mieren op een blad: vervang de selderij door knapperige bladeren van Romeinse sla.
- lieveheersbeestjes op een blad: hetzelfde als hierboven alleen met goji bessen-ik deelde dit een tijdje geleden met de keukentje.
- mieren op appels: vervang de selderij door plakjes appel.
- mieren op een oranje stam: snijd hele wortelen in stokjes en smeer de pindakaas aan één kant en dek ze af met rozijnen. Zorg ervoor dat je wortels lekker droog zijn zodat de pindakaas blijft plakken!
- kevers op een blad: gebruik Romaine bladeren, top met pindakaas of hummus en dan top met gehalveerde, ontpitte Medjool dadels-vergelijkbaar recept: princess plate
Add-On ingrediënten voor mieren op een Log:
- regenachtige mieren op een log: strooi chia, hennep, sesam of zelfs zonnebloempitten over de pindakaas om te serveren.
- mieren op een boomstam met bladeren: plet wat cheezy boerenkoolchips en strooi ze over je mieren op een boomstam om op te dienen. Textuur en smaak, plus toegevoegde greens.
- mieren en kikkers op een stam: voeg wat hele walnoten toe aan je boomstammen – ze zien eruit als kleine kikkers!
- sticky sap mieren op een log: voeg wat ” sap ” toe aan uw logs door ahornsiroop over uw selderij te besprenkelen om te serveren.
- voeg wat vuil toe: strooi kaneel of geschoren chocolade over je mieren op een stam.
meer klassieke mieren op een boomstam, want dat is nog steeds mijn favoriete versie van deze gezonde snack…
mieren op een boomstam
Print Pin
ingrediënten
- 6 spareribs selderij
- 6 El pindakaas, zacht
- 1/4 kopje rozijnen, bio
instructies
-
spoel je selderij goed uit. Hak alle bruine of gedroogde uiteinden af. U kunt bladeren houden of weggooien, maar de beste ribben zullen de dikke en stevige met diepe centra voor de pindakaas. Droog je selderij heel goed-dit helpt de pindakaas plakken.
-
snijd je selderij ribben in twee stukken elk-meestal 5-6 centimeter in lengte.
-
spreid pindakaas naar beneden centrum-het vermijden van de randen van de selderij om dingen schoon te houden.
-
Top met rozijnen. Tip: als je rozijnen een beetje droog of hard zijn, kun je ze een paar seconden in de magnetron zetten of een minuut weken in warm water om ze op te vullen. Droog goed voor het toevoegen aan pindakaas.
-
serveer! Of dek af en laat afkoelen in de koelkast tot het klaar is om te serveren. U kunt deze snack maken tot een dag van tevoren voor de beste smaak en versheid.
voeding raming | per portie
Bekijk meer van mijn snacks!
