onze lijst met de beste Restaurants in Granada
deze blogpost werd oorspronkelijk geplaatst op 30 juli 2017 en is bijgewerkt op 17 April 2019.
als een van de weinige steden in Spanje waar tapas vaak gratis bij uw drankje komen, is Granada een paradijs voor fijnproevers. Maar met zoveel plekken om te eten in de stad, waar zijn de absoluut beste restaurants in Granada? Hier zijn onze keuzes!
we willen allemaal het beste van het beste tijdens de vakantie: het beste hotel, de beste bezienswaardigheden en, natuurlijk, het beste eten! De verscheidenheid aan restaurants in Granada is een van onze favoriete dingen over de stad. Van kleine tapasbars met traditionele hapjes tot moderne fusionrestaurants en alles daartussenin! Bekijk onze keuzes voor de beste restaurants in Granada en zorg ervoor dat elke maaltijd een geweldige is!
zie ook: de beste 9 tapasbars in Granada
Restaurante Carmela ligt in het centrum van de stad, dicht bij de kathedraal en Plaza Nueva, en is een modern, bekroond restaurant met traditionele Andalusische ingrediënten. Binnen vindt u een strak interieur met zichtbare stenen muren, paarse spots en handgeschilderde kunstwerken. We kunnen niet genoeg krijgen van hun menu met Iberische rijst met chorizo en artisjokken, roerei met aardappelen of geroosterd lam in zijn eigen sap.
Restaurante Chikito
een van de beste restaurants in Granada, Restaurante Chikito geopend in 1976. Het staat op het terrein van het legendarische Café Alameda. Dit café is waar de beroemde dichter Federico García Lorca en andere intellectuelen uit Granadino samenkwamen. In feite is er een standbeeld van García Lorca dat nog steeds in de hoek staat. Op het menu staan zowel de klassieke Granadino-keuken als de Andalusische keuken met Arabische invloeden. Denk aan tuinbonen met ham als voorgerecht, een knapperig gebakken visschotel voor de hoofdgerecht en een traditionele pionono (een kleine taart gegarneerd met room, kaneel en suikerstroop) als dessert.
Arrayanes
de Marokkaanse keuken is misschien niet wat u verwacht wanneer u Granada bezoekt, maar de Moorse invloed is duidelijk zichtbaar in de keuken van de stad. Een van de beste restaurants in Granada voor Arabisch geïnspireerde gerechten, Arrayanes is een sfeervolle plek, versierd met kleurrijke stoffen, gloeiende lampen, tegels en fonteinen. Het menu is gevuld met Marokkaanse favorieten zoals gekruide couscous, geurige tajines en lamsspies.
La Fábula
Een van de beste restaurants in Granada voor fine dining, La Fábula biedt haar gasten een menu van creatieve en mooie gerechten. We zijn fans van de unieke en innovatieve hoofdgerechten, waaronder lamsrack met dille en kikkererwten en varkensvlees met appelspek. Chef Ismael Delgado López houdt nooit op te verrassen met zijn creaties, met name met zijn proeverij menu en zijn desserts. Vooral de sinaasappel met chocolade en olijfolie, amandel – en theecrème en Chantilly-crème met kristallen zijn goed.
Mirador de Morayma
gelegen hoog in de Moorse wijk Albayzín, biedt Mirador de Morayma een van de beste uitzichten in de stad, waar u kunt dineren met uitzicht op het majestueuze Alhambra Paleis. We houden van het invoeren via de witgekalkte Moorse bogen in de charmante binnenplaats versierd met planten en fonteinen. Gevuld met historische artefacten, schilderijen en sculpturen, voelt deze plek meer als een museum dan een restaurant. Het menu bevat tal van variaties op Spaanse tortilla, evenals zeevruchten zoals paprika-besprenkelde octopus. Ook serveren ze vleesgerechten zoals lentekip met rozijnen en champignons, gekookt in sinaasappelsap en rode wijn.
wil je onze insider ‘ s guide to eating in Sevilla? Voeg gewoon uw e-mailadres toe in het onderstaande formulier!
na zijn studie in Andalusië, zorgde Jaimie ervoor dat hij op de eerste mogelijke vlucht terug naar Sevilla was—de dag na zijn afstuderen! Vele jaren later is hij volledig ondergedompeld in de Spaanse culinaire wereld en heeft duizenden gasten de geheimen van sherry en tapas getoond.