over ons

zijn doel was om een leuke, student-georiënteerde pizzeria te creëren die geweldige taarten serveerde met behulp van het marinara-recept van zijn grootmoeder. Vanaf het begin richtte hij zich op vers, met de hand gegooid deeg met een unieke gevouwen korst met saus erin. Hij stond erop om meer toppings op de pizza te doen dan zijn concurrenten, dus je krijgt een voorproefje van elke topping in elke hap.Hij kreeg al snel een trouwe aanhang, en werkte samen met Mike Chew in 1980 om hun volgende restaurant te bouwen in San Luis Obispo.In Corvallis was Jeff Ambrose onlangs afgestudeerd zonder een fulltime baan. Pizza ‘ s bezorgen leek een goede manier om geen honger te lijden. Maar het bleek veel meer te zijn dan hij had verwacht…

in 1982 vroegen Chuck en Chew (zoals Mike heette) Jeff om een nieuwe Woodstock ‘ s te openen in Isla Vista (Santa Barbara). Chico was de volgende. Toen gingen Chuck en Chew samen met Jeff een winkel openen in de buurt van SDSU. Ze vonden precies wat ze zochten in een oude wasserette! Ondertussen werkten ze aan een nieuw restaurant in Davis.Helaas zijn Chuck en Chew overleden bij een vliegtuigongeluk in 1985, waardoor het bedrijf in handen van hun familieleden bleef. Uiteindelijk promoveerden de families Jeff tot President van het bedrijf. In 2001 kochten Jeff en zijn vrouw Laura alle vijf Californische restaurants. (Het originele Corvallis restaurant is volledig eigendom van Chucks vrouw, Carol Lee Woodstock.)

sindsdien hebben we twee nieuwe restaurants toegevoegd, in Santa Cruz en Pacific Beach.Woodstock ‘ s heeft een aandelenplan voor werknemers en moedigt alle managers aan om eigenaar te worden. Het bedrijf is momenteel gerangschikt #1 onder onafhankelijke pizzeria ‘ s landelijk. We zijn trouw aan Chuck ‘ s nalatenschap en blijven ons inzetten om ingrediënten van de hoogste kwaliteit aan te bieden, ons deeg dagelijks in eigen huis vers te maken, onze kenmerkende saus geheim te houden en hard te werken om loyale klanten en teamleden te creëren, terwijl we plezier hebben in het proces.

teruggeven is de ruggengraat van ons bedrijf.