overbegrazing

dit verslag is gebaseerd op onderzoeksresultaten van andere projecten dan DESERTLINKS.

• systemen voor landgebruik in de Mediterrane bergen en marginale gebieden 1995-1998 (contractnr. LUCHT-3-CT-93-2426). Dit project onderzocht het effect van het EU-beleid voor veehouderij op lokale landgebruiksystemen en het effect van beweidingspraktijken op Mediterrane bergen en marginale gronden. De meeste gegevens in deze sectie zijn afkomstig van dit project.
• GeoRange 2001-2004 (contractnr. EVK2-CT2000-00091). Net als DESERTLINKS was dit een project op het gebied van landdegradatie/woestijnvorming in het kader V-programma voor milieu en duurzame ontwikkeling. GeoRange werd opgericht door experts in rangeland ecologie en beheer, ecosysteembehoud en-herstel, teledetectie en ruimtelijke informatiesystemen. Met de directe betrokkenheid van verantwoordelijke landbeheerders werd gestreefd naar het bepalen van geoptimaliseerde beheerstrategieën voor multifunctionele rangelands. Voor meer informatie over GeoRange Klik hier.

g	Beschrijving van de redenen die leiden tot overbegrazing en waarom is het een probleem in de context van woestijnvorming
g	Voorbeelden van redenen voor overbegrazing in de Europese gebieden aan de Middellandse zee g Portugal g Griekenland
g	Overzicht van hoe de indicatoren zich tot elkaar kunnen verhouden

g Beschrijving van de redenen die leiden tot overbegrazing en waarom is het een probleem in de context van woestijnvorming
auteur: Vasilios P. Papanastasis <[email protected] >

vee grazen is een oude praktijk in het Middellandse-Zeegebied. Het dateert uit de Neolithische periode toen de eerste gedomesticeerde schapen en geiten arriveerden in de regio. Sindsdien is de veehouderij uitgegroeid tot een dominante menselijke activiteit die beschavingen ondersteunt en Mediterrane ecosystemen en landschappen vormgeeft.

bij de bespreking van de factoren die ten grondslag liggen aan de ontbossing in de Middellandse-Zeelanden, beschouwt Thirwood (1981) beweiding door huisdieren als een van de belangrijkste oorzaken, waarbij geiten worden uitgekozen vanwege hun voorkeur voor Houtachtig voeder. Ook is Tsoumis (1985) van mening dat begrazing een belangrijke bijdrage heeft geleverd aan de ontbossing, meer dan aan de ontbossing in de landbouw, waarbij geiten de belangrijkste catastrofale factoren zijn. Dezelfde opvattingen worden gedeeld door Tomaselli (1977), die er bovendien op wijst dat begrazing de evolutie van maquis en garrigue naar hoge bossen kan voorkomen. De veroordelingen tegen geiten waren in het midden van de vorige eeuw zo sterk dat verschillende landen beslissende maatregelen moesten nemen om hun aantal te verminderen of zelfs volledig te elimineren door hun slachting te subsidiëren (FAO, 1964). Als gevolg van deze opvattingen is de theorie van het “verwoeste landschap” over het mediterrane Europa ontwikkeld (Grove and Rackham, 2001). In feite wordt de schuld van de veestapel voor de vernietiging van het milieu verward met het toegepaste wanbeheer, waarvoor alleen de mens en niet de dieren verantwoordelijk zijn (Papanastasis, 1986).

Rangelands van het Middellandse Zeegebied omvatten graslanden, ook wel weiden genoemd, maar ook “bosrijke” rangelands, namelijk dwergstruiken (bijvoorbeeld phrygana, batha, tomillares), struikstruiken (bijvoorbeeld garrigue, maquis, matorral) en open bossen (minder dan 40% boomkam), ook bekend als silvopastorale systemen. Volgens Le Houerou (1981) worden deze rangelands begraasd door 270 miljoen schapen-equivalenten, waaronder paarden, muildieren, ezels, runderen, kamelen, varkens, schapen en geiten. De laatste twee soorten dieren zijn de dominante groep die 75% van de totale populatie uitmaakt. Al deze dieren grazen op ongeveer 830.000 km2 rangelands wat overeenkomt met een veebezetting van ongeveer 2,2 schape-equivalent per hectare. Als men bedenkt dat de graascapaciteit van Mediterrane rangelands gemiddeld niet meer dan 1 schape-equivalent/ha/jaar bedraagt, kan men concluderen dat deze rangelands ernstig overbegraasd zijn. De graasdruk is echter niet gelijkmatig verdeeld over de mediterrane gebieden en is in het zuiden zeker hoger dan in het noorden van de Middellandse Zee. In het Middellandse-Zeegebied is het ook ongelijkmatig verdeeld doordat gebieden sterk overbegraasd zijn (bijv. laagland, rond dorpen) en onderbegraasd (bv. afgelegen gebieden). Bij het bespreken van de redenen voor overbegrazing in de mediterrane gebieden, beschouwt Le Houerou (1981) het mediterrane klimaat zelf als de belangrijkste reden, en meer in het bijzonder de milde en regenachtige winters waardoor weidedieren niet alleen in de zomer – zoals in de gematigde gebieden – maar ook in de winter buiten kunnen blijven, wat resulteert in bijna jaarlange weideperiodes. Als tweede reden houdt hij rekening met de sociaal-economische omstandigheden die boeren met grote kuddes een sociale status bieden, of die boeren dwingen om grote kuddes te fokken om in hun levensonderhoud te voorzien. Er zijn echter nog andere, zeer belangrijke redenen. Een van die redenen is de marginaliteit van de weidegronden in het Middellandse-Zeegebied, bestaande uit heuvelachtige en bergachtige gronden met relatief ondiepe en rotsachtige bodems en steile hellingen die leiden tot een lage productiviteit en begrazingscapaciteit. In droge en halfdroge gebieden wordt dit probleem nog verergerd door de lage en grillige neerslag. Een andere belangrijke reden is grondbezit. Een groot deel van de verschillende gebieden in het Middellandse-Zeegebied, met inbegrip van Zuid – Europa, zijn staatsgebieden of gemeenten en gemeenschapsgebieden die gemeenschappelijk worden begraasd door vee van de lokale bevolking (b.v. Het eiland Kreta-Papanastasis, 1993). Onder dit gemeenschappelijk systeem is begrazing moeilijk of onmogelijk en leidt meestal tot overbegrazing (Papanastasis, 1988). Een laatste reden is het EU-beleid dat vóór de tenuitvoerlegging van Agenda 2000 werd toegepast en waarmee het aantal dieren werd gesubsidieerd, waardoor landbouwers in de Mediterrane EU-landen werden aangemoedigd hun kuddes te verhogen om hogere subsidieniveaus te ontvangen (Dubost, 1998; Pulina et al., 1998).

overbegrazing door geiten in een gemeenschappelijk struikgewas in het noordoosten Griekenland (Foto door V. Papanastasis)

begrazing heeft meerdere effecten op natuurlijke ecosystemen. Dieren ontbladeren de vegetatie en beïnvloeden bijgevolg de groei van planten, de kracht van planten, de voortplanting van planten, de soortensamenstelling, de bedekking van planten en de biomassa, waardoor kale grond ontstaat. Grazende dieren vertrappen ook de bodem, waardoor de bulkdichtheid en infiltratiesnelheden worden verminderd en de overlandstroom toeneemt. Als de hellingen steil zijn en de bodem erodible dan bodemerosie kan leiden tot woestijnvorming. Dit kan echter alleen gebeuren wanneer er continu overbegrazing wordt toegepast, namelijk wanneer te veel dieren proberen te voeden met een beperkte aanvoer van voedergewassen (Dregne, 1978).

versnelde erosie in een rangeland overbegraasd door vee in Noordwest Griekenland (Foto door V. Papanastasis).

overbegrazing heeft een negatief effect op de plantendiversiteit. Hoewel verschillende individuele plantensoorten zijn aangepast aan intensieve begrazing of lijken te worden bevoordeeld door de vermindering van de concurrentie (Bergmeier, 1998; Egli, 1991; Grove en Rackham, 2001; Seligman en Perevolotsky, 1994), is het algemene effect van overbegrazing negatief, vooral in graslanden (Koukoura et al. 1998; Koutsidou en Margaris, 1998; Papanastasis, 1985; Papanastasis et al. 2002). Integendeel, matige beweiding heeft een gunstig effect op de plantendiversiteit (Montalvo et al., 1993; Naveh and Whittaker, 1979; Noy-Meir, 1998; Puerto et al., 1990), maar onderbegrazing of helemaal geen begrazing kan ook negatieve effecten hebben (Peco et al., 1998). Onderbegrazing of niet begrazing rangelands vormen de problemen van verlaten land wordt binnengevallen door houtachtige soorten, die het brandrisico verhogen en resulteren in verwoestende bosbranden.

in bosrijke gebieden kan het effect van overbegrazing niet nadelig zijn voor de plantendiversiteit, omdat de houtachtige soorten een bufferrol kunnen spelen. Dit is het geval met de phryganische gemeenschappen, waarin phryganische soorten, die voor dieren zelf onsmakelijk zijn, kruidachtige soorten kunnen beschermen tegen overbegrazing onder hun bladerdak. Deze buffer rol wordt echter geëlimineerd als overbegrazing wordt gecombineerd met bosbranden (Papanastasis et al., 2002).

bosbranden door herders om ongewenste groei van vegetatie te bestrijden is een gangbare praktijk in verschillende delen van het Middellandse-Zeegebied van Europa (e.g. Corsica, Sardinië, Kreta, West-Griekenland). Hoewel de mediterrane vegetatie goed is aangepast aan vuur en meestal na het branden weer aangroeit, kan ze worden vernietigd als verbranding wordt gecombineerd met overbegrazing. Verschillende studies hebben aangetoond dat de combinatie van bosbranden en overbegrazing zijn de belangrijkste oorzaak van rangeland degradatie en verwoestijning in de Middellandse zee Europa (Arianoutsou-Faraggitaki, 1985; Aru, 1986; Margaris en Koutsidou, 1998; Pantis en Mardiris, 1992; Pantis en Margaris 1988; Papanastasis, 1977; Papanastasis et al. 1990; Vokou et al., 1986).

In conclusie, overbegrazing is een probleem van woestijnvorming in Mediterraan Europa, met name in die gebieden waar het wordt gecombineerd met pastorale bosbranden

5 top

g Voorbeelden van redenen voor overbegrazing in de Europese gebieden aan de Middellandse zee

g Lager Innerlijke Alentejo, Portugal
Auteurs: Maria José Roxo en Pedro Cortesao Casimiro <[email protected]>

Het belang van de veeteelt in het gebied van de gemeente Mertola is goed gedocumenteerd. Koninklijke wetten bestaan, daterend uit de middeleeuwse periode, de bescherming van de activiteit. In het verleden begraasden schapen en varkens extensief natuurlijke weiden, met een evenwichtig gebruik van lokale hulpbronnen. Uitgestrekte gebieden van de gemeente Mértola zorgden voor lentegrazing voor kuddes die afkomstig waren uit andere regio ‘ s van het land (bijvoorbeeld de Algarve en de hogere Alentejo).

schapen, Serra de Mértola, Mértola (foto door Maria Roxo, Pedro Casimiro)

nu hebben de prikkels om de graanproductie gedurende vele decennia te verhogen, geleid tot een aanzienlijke daling van het aantal natuurlijke weidegebieden. Dit heeft ertoe geleid dat de resterende weidegebieden steeds intensiever worden gebruikt en daardoor steeds meer worden aangetast.

bovendien hebben de GLB-stimuleringsmaatregelen voor de productie van schapen, varkens en runderen geleid tot een aanzienlijke toename van het aantal dieren per hectare en tot nieuwe houderijmethoden. Vroeger begraasden herders hun vee over uitgestrekte gebieden, maar nu blijven ze op dezelfde plaats ondersteund door de installatie van een infrastructuur van hekken, stallen en kleine Dammen om drinkwater te leveren. Dit veroorzaakt een langer effect op de bodem van vertrapping en weiland uitputting.

vee, Serra Mértola, Mértola (foto door Maria Roxo en Pedro Casimiro)

al deze factoren hebben bijgedragen tot een intensievere en wijdverbreide bodemdegradatie in het gebied. Het is van belang dat de houding ten opzichte van de activiteit wordt gewijzigd en dat de houderijsystemen worden toegepast die beter zijn afgestemd op de specifieke bodem-en klimatologische omstandigheden van het gebied.

5 top

g Psilorieten berg, Kreta (Griekenland)
auteur: Vasilios P. Papanastase <[email protected]>

Psilorites berg heeft een maximale hoogte van 2.456 m boven zeeniveau.het is gelegen in het midden van Kreta met een oppervlakte van ongeveer 500 km2, meestal boven 600 m boven zeeniveau.het wordt permanent bewoond door ongeveer 18.000 mensen die wonen in 20 dorpsgemeenschappen. Het dominante gesteente is onverdeeld kalksteen en de bodem is rood. Het klimaat is subvochtig mediterraan met natte en milde winters die koud worden op grote hoogte. Vegetatie is complex; het omvat voornamelijk groenblijvende, maar ook een paar bladverliezende houtachtige soorten en phryganische soorten, die de berg domineren. Grondbezit is ook complex; landbouwgrond is particulier eigendom, maar bossen en rangelands zijn staatseigendom en het recht om ze te grazen behoort aan de lokale bevolking.

algemene weergave van Psilorites berg (foto Door V. Papanastasis).

de bodem bleek op het grootste deel van de berg zeer ondiep (<15 cm) of ondiep (15-30 cm) te zijn, waarbij ongeveer 40% van het oppervlak door rotsachtige uitlopers werd bewoond (Pendarakis, 1994). Ze worden dieper in karstische dolines, die echter beperkt zijn in het gebied, en gevonden aan de voet van de berg.

veehouderij is een traditionele activiteit die de Psilorieten berg heeft gevormd sinds de Neolithische periode (Lyrintzis and Papanastasis, 1995). In de afgelopen decennia is het aantal grazende dieren echter sterk toegenomen, voornamelijk door nationale initiatieven en vooral sinds 1981 (toen Griekenland lid werd van de Europese Unie) door EU-subsidies. Op basis van Nationale Statistische gegevens is het aantal schapen tussen 1961 en 1991 met 529% en het aantal geiten met 279% gestegen. Deze hoge aantallen in 1991 resulteerden in een gemiddelde veebezetting van 4,6 schape-equivalenten / ha / jaar (Menjli, 1994), die ten minste vier keer hoger is dan de graascapaciteit van rangelands (Papanastasis et al., 1990), suggereert overbegrazing.

ontwikkeling van de veestapel tussen 1961 en 1991 in de Psilorieten berg van Kreta (gegevens van de Nationale Statistische dienst).

om het effect van overbegrazing op de Psilorietberg te bestuderen, werden luchtfoto ‘ s uit 1961 en 1989 verwerkt en werden de belangrijkste soorten landgebruik/bedekking geïdentificeerd en geregistreerd voor de twee perioden. De resultaten toonden een toename aan van schaarse en middelhoge dichtheidskruidgebieden (voornamelijk phryganische ecosystemen) ten koste van de dichte ecosystemen en van bossen. Deze evolutie wijst op degradatie, omdat minder struiken suggereren minder houtachtige dekking om de bodem te beschermen en de productiviteit te ondersteunen. De impact van overbegrazing was ernstiger toen het werd gecombineerd met pastorale bosbranden.

veranderingen in landgebruik/dekking op de Psilorieten berg van Kreta tussen 1961 (boven) en 1989 (onder) (Bankov, 1998).

woestijnvorming veroorzaakt door de combinatie van pastorale bosbranden en overbegrazing op de Psilorieten berg, Kreta (foto Door V. Papanastasis).

5 top

g overzicht van de onderlinge relatie van de indicatoren
auteur: Vasilios P. Papanastasis <[email protected]>

overbegrazing is managementgericht, maar als proces wordt het ook beïnvloed door verschillende fysieke en sociaal-economische factoren. Beoordelingsindicatoren kunnen betrekking hebben op Beheer, vegetatie en abiotische omstandigheden, alsook op sociale, economische en politieke omstandigheden.

overbegrazing wordt veroorzaakt wanneer het aantal dieren dat in een rangeland wordt vervoerd meer is dan zijn begrazingscapaciteit, wat suggereert dat deze extra dieren van een paar tot te veel kunnen zijn. Daardoor is het aantal dieren dat in een rangeland graast of de graasintensiteit, uitgedrukt als veebezetting, een zeer belangrijke indicator van rangelanddegradatie (Papanastasis, 1998; 2000). Door de verschillende manier waarop de verschillende grazende dieren het voeder verzamelen, is hun impact op de vegetatie verschillend (Rook et al., 2004) en daarom is het soort dier zeer belangrijk in het overbegrazingsproces. Ook het systeem waarmee dieren grazen in rangelands is belangrijk. Bijvoorbeeld, continue beweiding op een jaarbasis is meer nadelig voor de soortensamenstelling dan een seizoensgebonden of roterende beweiding systeem (Sternberg et al., 2000). Er is al gezegd dat het combineren van overbegrazing met bosbranden schadelijker kan zijn dan elk van de twee processen alleen. De verdeling van de beschikbare infrastructuur kan bepalen of een bereikland al dan niet gelijkmatig zal worden gebruikt; normaal gesproken grazen de dieren intensiever in de buurt van de drinkplaatsen en dierenloods dan daarbuiten (Ghossoub, 2003). Ten slotte zal overbegrazing worden vermeden als er alternatieve voedermiddelen beschikbaar zijn en daarom beïnvloedt het toegepaste productiesysteem de impact van grazende dieren op rangelands (Papanastasis, 1990).

verhoogde landdegradatie rond een waterpunt op Dia islet (Kreta) (foto Door V. Papanastasis).

voor vegetatie zijn belangrijke indicatoren de hoeveelheid biomassa geproduceerd of achtergelaten aan het einde van de beweidingsperiode, de plantbedekking (Papanastasis et al., 2003) en de soortensamenstelling. Meestal, wanneer overbegrazing heeft plaatsgevonden, is de weide gevuld met onkruid, die ongewenste plantensoorten voor dieren zijn. Bodem – en klimaatvariabelen zoals bodemdiepte, hellingsgradiënt, moedermateriaal, bodemerosie, regenval (hoeveelheid en verdeling) en temperatuur zijn allemaal van invloed op de vegetatie en dus op het aantal dieren dat op een rangeland kan worden begraasd. Er is een direct verband tussen de bodemdiepte (Papanastasis, 1994) of de hoeveelheid oppervlaktegesteente (Alexandris et al.(1997) en de productie van gras in graslanden. Ook de productie van kruiden wordt sterk beïnvloed door regenval en luchttemperatuur (Papanastasis, 1982).Rekening houdend met de sociaal-economische indicatoren kunnen zij onder meer bestaan uit EU-subsidies voor het aantal dieren, de plaatselijke tradities wat de omvang van de veestapel betreft, het grondbezit (particuliere, staats-of gemeentelijke rangelands), het alternatieve inkomen dat de landbouwers kunnen hebben met uitzondering van het fokken van dieren en de wetten die het gebruik van rangelands door de landbouwers voorschrijven. Al deze indicatoren houden verband met elkaar en met verschillende fysieke indicatoren (bv. productiviteit van rangelands) en beheersfactoren (bv. aantal en soort dieren, weidesysteem, enz.).

overbegrazing houdt verband met andere kwesties, met name het verlaten van grond en ontbossing.

5 top

g referenties

5 top