paardenbloem kroonluchter

Eatery Row is een occasionele serie geschreven door onze voedselredacteur Nicole Douillet die de beste restaurants beoordeelt voor een romantisch avondje uit, een belangrijke zakenlunch, cocktails met vrienden of een luxe vakantiemaaltijd. In deze editie deelt ze de New Yorkse restaurants die dit jaar geopend zijn voor Pasen. En haar keuzes voor de beste paasbrunch of paasmaaltijd in New York City dit jaar.

Eastertime in de stad

terwijl deze koude, besneeuwde late lente dagen in de greep zijn, is het moeilijk te geloven dat Pasen, met zijn pastels en strohoedjes, om de hoek ligt. Het belangrijkste van de christelijke feestdagen, Pasen betekent de opstanding van Jezus Christus uit de dood. Op een onder vriezende dag in New York, het brengt ook een nuttige herinnering dat warm weer zal komen naar deze stad, met de vernieuwde energie van een stad die uit de winterslaap.

het is een van mijn favoriete tijden van het jaar en vooral dit jaar kan het niet snel genoeg komen!

sommige gezinnen plannen een uitgebreid paasontbijt dat kan worden genoten na afloop van de altijd competitieve paaseieren jacht. Andere gezinnen kijken uit naar het paasdiner, compleet met een gebakken ham bedekt met ananas plakjes. Maar ik hou van een excuus om te genieten van een lange en ontspannen middag maaltijd van meestal ontbijt specialiteiten.

en gelukkig zijn er genoeg restaurants die dit Pasen zullen openen en serveren.

beste restaurants voor paasbrunch dit jaar

Wat zijn de beste restaurants die op Pasen geopend zijn in New York City? Hier is een lijst van plekken die perfect zouden zijn voor een paasbrunch, of een familie-paasmaaltijd, in New York dit jaar.Astor Court in het St. Regis Hotel

Als u in Manhattan bent, serveren veel van de luxe hotels in midtown een zeer luxueuze brunch. Astor Court in het St. Regis heeft een uitgebreid brunchmenu met klassiekers zoals wentelteefjes en pannenkoeken, maar met een St. Regis twist: het zijn Citroen ricotta pannenkoeken en de brioche wentelteefjes zitten vol cornflakes. Of als je gevoel meer avontuurlijk, ga voor de $ 125 Astor Omelet, die bestaat uit zeven eieren, Maine kreeft, en jumbo lump krab, afgewerkt met Pacific steur kaviaar.

en omdat het middag is, en een speciale dag, bestel dan een “Red Snapper”, uitgevonden door barkeeper Fernand Petiot in 1934; je kent het waarschijnlijk als een Bloody Mary. De legende is dat hoewel Fernand het drankje oorspronkelijk een Bloody Mary noemde, het werd omgedoopt tot de “Red Snapper” om de verfijnde klantenkring van het hotel niet te beledigen. En omdat je zo dichtbij bent, waarom doe je niet mee aan de Paasparade op Fifth Avenue voor de brunch? The St. Regis, 2 East 55th Street op Fifth Avenue, New York.

Jams at 1 Hotel Central Park

een beetje dichter bij Central Park in het 1 Hotel Central Park, Jonathan Waxman is verrukt weekend diners in Jams met zijn uitstekende farm-to-table selectie van brunch favorieten. Het menu heeft iets om iedereen te prikkelen van de zoetzoekende carb-aholic (er is een uitgebreide “bakkerij & brood” sectie op het menu) aan de carb-aphobe (gegrilde garnalensalade of gegrilde steak salade? – zoveel keuzes.). De paasbrunch is een prix-fixe: $ 45 per persoon, of $ 60 per persoon met onbeperkte mimosa ‘ s of Bellinis. Neem daarna de familie mee voor een wandeling in het Park en kijk of je tulpen kunt zien bloeien! Jams, 1 Hotel Central Park, 1414 Sixth Avenue, New York. Zaterdag en zondag Brunch, 10: 00A-3: 00P.

Clay

als je iets verder naar de kerkdiensten gaat, is de relatieve nieuwkomer Clay een favoriete brunch uit Harlem geworden. Chef Gustavo Lopez heeft gekookt in een aantal van de beste restaurants in de stad, en dat is te zien. Enkele van mijn favorieten zijn de huisgemaakte Engelse muffins met gras gevoede boter en abrikozenjam; de maïs arepa met huisgemaakte ricotta of eendenconfit, salsa verde en een gepocheerd ei; of de eieren Benedict met boerenkool of het varkenspek bacon (geen brainer Hier-krijg beide), en hollandaise op een van die huisgemaakte Engelse muffins. Clay, 553 Manhattan Ave, New York. Zondag Brunch van 12: 00 tot 15: 30.

Studio in het Freehand Hotel

het ultra-hippe hotel Freehand opende vorig jaar in het Flatiron District onder welverdiende lof. De kunstzinnige sfeer en toewijding aan de buurt strekt zich uit buiten het op maat gemaakte kunstwerk van Bard College studenten aan de keuze van restaurant partner, Gabe Stulman. Stulman, bekend als de King Of West Village buurt hotspots (Fedora, Bar Sardine, en Joseph Leonard, om er maar een paar te noemen), houdt toezicht op de restaurants hier.Zijn hele dag door spot, Studio, serveert een leuke weekend brunch die leunt in de richting van de hartige. De gebakken eieren met curry tomaat, feta, en flatbread is een prachtige manier om op te warmen als het voorjaar weer niet meewerkt dit Pasen. Ook de harissa geserveerd met de brik-stijl eieren, huis phyllo, en koriander zal zeker fleuren uw smaakpapillen. Studio, Freehand Hotel, 23 Lexington Ave, New York. Brunch zaterdag & zondag: 9: 00A-4: 00P.

Celestine

de prachtige eetzaal in Celestine in DUMBO zou een andere uitstekende keuze zijn voor Paasbrunch. De enorme ramen bieden een prachtig uitzicht op lower Manhattan en de bruggen. Neem op een warme dag de veerboot van East 34th Street of Wall Street naar de DUMBO pier, en loop dan langs het rivierpad onder de bruggen naar het restaurant. Als je vroeg aankomt, stop dan bij de carrousel en trakteer de kleintjes op een ritje.

wanneer u bij het restaurant aankomt, kunt u traditionele gerechten verwachten met een aantal exotische smaken uit Noord-Afrika en het Midden-Oosten, vermengd met een aantal bekende smaken uit de Middellandse Zee. De Marokkaanse donuts gaan bijvoorbeeld vergezeld van kruidnagel siroop en de wentelteefjes braadpan wordt gekruid met vanille en kardemom. Als je een latere brunch hebt gepland om die Carrouselrit tegemoet te komen, begin dan met wat mezze om de honger te temmen terwijl je besluit over grotere gerechten.

en als u, net als ik, meer lunch-achtige opties verkiest, zult u blij zijn om de kebab sectie te zien. De hanger steak kebab met sunchoke, artisjok, en harissa vergezeld van Za ‘ atar flatbread en een Israëlische salade zou een perfecte late lunch…errr, brunch. Celestine, One John Street, Brooklyn. Brunch zaterdag en zondag: 11: 00A-3: 00P.

ABCV

als, in tegenstelling tot mij, sommigen onder uw partij al denken vooruit naar badpak seizoen, abcV is een optie die iedereen zal behagen. Dit plantaardig restaurant bevindt zich in de ABC Home store en wordt geleid door de wereldberoemde chef-kok Jean-Georges Vongerichten.

begin met een van de koudgeperste organische sappen en voel uw huid gloeien. Van daaruit kiest u uw pad – U kunt genieten van de uitstekende (we beloven) veganistische pannenkoeken, of kiezen voor de even heerlijke (maar heel andere) verse gestoomde tofu. Voor de zomer-lichaam gericht, is het gemakkelijk om een vulling, maar calorisch milde maaltijd te maken van de groenten, en granen & peulvruchten secties. En, gooi een gepocheerd ei in de mix voor de saucy deliciousness. En het eiwit. En maak je geen zorgen-Weight Watchers ‘ nieuwe puntensysteem maakt eieren een nulpuntsvoedsel! Dus je bent goed. abcV, 38 East 19th St, New York.

Perrine at the Pierre Hotel

Perrine, het Frans-Amerikaanse restaurant van The Pierre, serveert seizoensgebonden gerechten. Het is formeel en chique, en als je daar zin in hebt, is dit je plek. De prix-fixe brunch kost $ 45 per persoon, inclusief een voorgerecht, dessert en een drankje. Of u kunt a la carte bestellen uit een scala aan snoepjes en smaken. Als het mooi weer is met Pasen, zorg er dan voor dat je een zitje op het nieuwe Rosé terras met uitzicht op Central Park. Perrine, East 61st Street 2, New York. Zaterdag en zondag Brunch: 10: 30A-4: 00P.

The Whitby Hotel

een van onze absolute favoriete plekken in de stad is het charmante Whitby Hotel. Het is een klein stukje Londen in het midden van Manhattan. En dit Pasen, het restaurant van het hotel, begeleid door chef-kok Anthony Paris, zal een speciale Paaszondag brunch serveren. Er zal ook een paaseieren jacht voor kleine bezoekers om te genieten tijdens de middag. The Whitby Hotel, 18 West 56th Street, New York. Zaterdag en zondag Brunch: 11: 00A-4: 00P.

hoe u dit Pasen ook viert, wij wensen u een zeer gelukkige vakantie. Vingers gekruist dat deze vakantie van wedergeboorte heeft het effect van eindelijk brengen lente naar de oostkust. Wat zijn je plannen voor een paasmaaltijd dit jaar?

zie luxe in een nieuw licht

kom en Word lid van onze gemeenschap! Voor een wekelijkse round-up van insider ideeën en informatie over de wereld van luxe, meld je aan voor onze paardenbloem kroonluchter zondag Lees hier. En zie luxe in een nieuw licht.

klaar om op te starten?

voor een wekelijkse dosis van career insights en advies, meld je hier aan voor onze Sunday newsletter, Power Up.Nicole Douillet is de voedselredacteur van Dandelion Chandelier. Naast het delen van haar liefde voor alle dingen eten met onze lezers, Nicole is een Finance executive die heeft doorgebracht bijna 18 jaar op Wall Street in een verscheidenheid van rollen. Ze begon haar carrière als de eerste vrouw ingehuurd als een handelaar op de block trading desk bij UBS. Nicole was meer dan 13 jaar een kwantitatieve trader en portfolio manager aan de proprietary trading desk bij Credit Suisse. Daarna was ze Hoofd productinnovatie en LGBT-strategie voor Wealth Management Private Banking New Markets bij Credit Suisse.

onlangs was Nicole medeoprichter van Reboot Investing, Inc. waar ze diende als Chief Operating Officer en Chief Compliance Officer. Nicole, een erkend leider in maatschappelijk verantwoord beleggen, creëerde de baanbrekende Credit Suisse LGBT Equality Index ® en coauteur van “What’ s the Effect of Pro-LGBT Policy on Stock Price?”voor de Harvard Business Review in 2014. Nicole is momenteel lid van de Advisory Council for Action Against Hunger | ACF International. Ze is een voormalig junior Olympisch skiër, eten en drinken liefhebber, serial restaurant regular, en chili cook-off kampioen. Zij en haar vrouw wonen in Brooklyn met hun kinderen, wiens favoriete restaurant Lilia is. Nicole is afgestudeerd aan de Universiteit van Notre Dame.

stuur dit artikel door