Paleo bloemkool gebakken rijst
delen is zorgzaam!
- delen
- Tweet
- Pin
deze Paleo bloemkool gebakken rijst is een heerlijk alternatief voor het populaire afhaalgerecht. Whole30, glutenvrij, zuivelvrij, en zo geweldig!
deze kom groenten heeft zoveel smaak en je zult het geweldig vinden! Het vereist wel wat voorbereidingswerk-het raspen van de bloemkool, het snijden van de wortelen, het in blokjes snijden van de ui, maar dat kan allemaal van tevoren worden gedaan. Meestal rasp ik de bloemkool en bewaar het in de koelkast tot de dag dat ik het wil maken. Ik weet dat veel mensen hun keukenmachine gebruiken voor de bloemkoolrijst – dat werkt ook en is super snel. Zelfs nadat het gemaakt is, maakt het grote restjes. Het maakt een goede hoeveelheid dus het eten van het voor een paar dagen is mogelijk.
dit blijft warm voor altijd! Ik weet niet waarom, maar het houdt zo lang warmte vast. Het is best leuk, want dan kun je je hoofdgerecht klaar krijgen en dit zal nog steeds warm zijn.
normale gebakken rijst wordt soms gevuld met soja, onnodig natrium en zelfs suiker. Niet deze versie-volledig gemaakt van groenten en gezonde kruiden. Coconut Aminos vervangt de sojasaus en het is de beste!
de textuur is zo vergelijkbaar met gewone rijst dat het aan deze behoefte zal voldoen. Als je van normale gebakken rijst houdt dan zul je deze versie geweldig vinden. Mijn man houdt veel van gember, dus dit is een beetje zwaar voor de gember. Een beetje meer dan een restaurant versie, aan te passen aan uw wens. Je wilt misschien beginnen met minder en meer toevoegen als je wilt.
u zult genieten van deze gezonde kijk op het klassieke bijgerecht! Een stiekeme manier om groenten te eten. Het zou goed passen bij mijn Paleo oranje kip, Paleo kip en Broccoli, of honing sesam kip.
* UPDATE EDIT * veel mensen maken dit met sojasaus, tamari of vloeibaar vruchtwater en zeggen dan dat het veel te zout is. Dit recept is gemaakt met behulp van Coconut Aminos en als je het recept niet volgt dan zal het resultaat anders zijn. Ik stel voor om kokosnootwater te gebruiken of het zout te verminderen.
honger naar meer? Facebook, Pinterest en Instagram abonneren op mijn nieuwsbrief en volgen op Facebook, Pinterest en Instagram voor alle van de nieuwste updates.
Paleo bloemkool gebakken rijst
Laat een review
Ingrediënten
- 1 grote ui in blokjes gesneden
- 1 1/2 kopje wortelen in blokjes gesneden
- 2 eetlepels kokosolie
- 1 theelepel zout
- 1- 1 1/2 theelepels gemalen gember we liever meer, maar pas op smaak
- 1 theelepel knoflook poeder
- 1 grote bloemkool, geraspte
- 1/2 kopje kokosmelk aminozuren
- 2 grote eieren, roerei
- 1/2 kopje gesneden groene uien
Instructies
-
In een grote pan, kook de ui en wortelen in de kokosolie tot ze zacht zijn. Ongeveer 7-9 minuten.
-
breng op smaak met zout, gember en knoflook terwijl het kookt.
-
zodra de wortelen zacht zijn, voeg de bloemkool en kokosnoot aminos.
-
roer om de bloemkool gelijkmatig te bedekken en kook ongeveer 5 minuten.
-
duw het mengsel aan één kant van de pan en voeg de Roerei toe. Roer tot gaar, meng er dan in.
-
voeg de groene ui toe, haal het vuur eraf en serveer.