Pompoenbladcake
- Pin
- Share
- Tweet
Pompoenbladcake: deze gemakkelijk zelfgemaakte gekruide pompoencake, wordt in slechts 30 minuten in een pan gemaakt en met een romige kaneelroomkaas glazuur gematteerd!
PUMPKIN SHEET CAKE! Ik heb het gevoel dat ik dat hardop moet schreeuwen omdat het zoooo goed is.
ik wou dat er nu een scratch en sniff knop voor schermen was.
jullie zouden dolgraag een plakje willen als jullie deze heerlijke pompoentaart konden ruiken.
deze cake zou eigenlijk mijn vorige favoriete pompoencake — de beroemde Pompoen Droomcake-hebben overtroffen.
bent u geschokt?? Ik weet dat ik dat ben! Die taart regeert sinds 2012, maar ik denk dat hij eindelijk verslagen is.
en om eerlijk te zijn, de enige reden dat deze pompoentaart dat gevecht zou kunnen winnen is omdat het zo veel gemakkelijker te maken is.
het is nog steeds een helemaal zelfgemaakte taart, maar het duurt slechts 30 minuten om te maken? Ben je al verkocht?!
deze pompoencake is een vochtige gekruide pompoencake die gesmolten boter gebruikt voor het gemak.
giet er dan wat prachtige kaneelroomkaasglazuur op dat een beetje in de taart zinkt als het afkoelt. Het is de hemel.
ik maakte deze taart terwijl Jorge de stad uit was en ik kon mezelf er echt niet van weerhouden het op te eten.
het was zo slecht, dat ik begon het op te snijden en het onmiddellijk naar de buren te brengen.
ik had geen keuze — Ik moest het zo snel mogelijk uit het huis halen of ik zou letterlijk de hele pan helemaal alleen opeten.
deze taart kreeg enkele van de beste recensies die ik in lange tijd heb gekregen.
meerdere mensen waren ervan overtuigd dat ik het ergens kocht en iedereen stond erop om het recept zo snel mogelijk te hebben. Dat is altijd een goed gevoel!
deze pompoencake is vergelijkbaar in bakstijl met mijn andere twee bladcake: witte Texas Amandelcake en chocolade-en Pindakaaktaart.
u hebt een zware 13 X 18 vel pan nodig om de taart in te bakken.
in een snuifje kun je het bakken in een 9×13 pan, maar het duurt langer om te bakken en de verhouding cake / icing zal niet zo perfect zijn.
deze taart reist heerlijk dus het is geweldig voor een feestje of een potluck.
het is echter ook goddelijk als het helemaal alleen gegeten wordt, terwijl het boven de gootsteen staat en het met een reuzenvork naar binnen schuift.
niet dat ik daar iets van weet. 😉
ingrediënten
Pumpkin Sheet Cake:
- 1 beker (2 stokjes) ongezouten boter, gesmolten
- 1 kopje melk
- 1/2 kop gepureerde platte pompoen (in blik platte pompoen)
- 2 kopjes kristalsuiker
- 2 grote eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel baking soda
- 1 1/2 theelepels pumpkin pie spice
- 1/2 theelepel zout
Kaneel roomkaas:
- 1/2 Beker (1 stok) ongezouten boter, zacht
- 8 oz roomkaas, zacht
- 1/3 kopje melk
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel kaneel
- 5 1/2 kopjes poedersuiker
instructies
- Verwarm de oven voor op 350 ° F. Vet een 13 x 18 geleipan met boter of besproei met Baker ‘ s Joy.
- klop in een grote kom gesmolten boter, melk, pompoen en suiker samen. Klop in eieren en vanille-extract. Klop vervolgens in bloem, zuiveringszout, pompoentaart kruiden en zout.
- Giet het beslag in de bereide geleirolpan en bak het gedurende 20 minuten, of totdat een tandenstoker in het midden er schoon uit komt.
- glazuur van Kaneelroomkaas: in een grote kom roomboter en roomkaas tot ze glad zijn. Klop in melk, vanille-extract en kaneel op lage snelheid tot gecombineerd.
- klop vervolgens de suiker op hoog niveau totdat het glazuur glad is. Smeer glazuur op de taart.
- koel de taart tot het klaar is om op te dienen, en laat de taart 10 minuten rusten op de toonbank alvorens op te dienen om het een beetje op te warmen.
aanbevolen producten
ik ben lid van Amazon affiliate en verdien een klein percentage aan kwalificerende aankopen. Dank je!
-
13×18 bakplaat -
handmixer -
Pumpkin Pie Spice
Voeding Informatie:
Resultaat:
15 porties
Portie:
1
Hoeveelheid Per dosering:Calorieën: 409Total Vet: 8gSaturated Vet: Vet 4gTrans: 0gonverzadigd vet: 3gCholesterol: 45mgSodium: 233mgcarbohydraten: 82gvezel: 1gSugar: 67gproteïne: 4g
wilt u dit recept opslaan?
- Pin
- Share
- Tweet
dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees mijn beleid.