Rainforest Fare: 7 voedingsmiddelen die je elke dag eet die afkomstig zijn uit het regenwoud

volgens de Rainforest Foundation noemt ongeveer 50 procent van alle levende wezens de tropische regenwouden hun thuis. Enkele van de grootste en belangrijkste regenwouden kunnen worden gevonden over de hele wereld in Afrika, Midden-Amerika, het Caribisch gebied en Azië, in aanvulling op een aantal kleinere delen van de Pacific Northwest. Hoewel regenwouden ver weg en mysterieus lijken voor de meeste mensen, spelen deze grote habitats een belangrijke rol in je dagelijks leven.

samen met insecten en dieren is een groot deel van het voedsel dat we eten afkomstig uit of afkomstig uit de regenwouden. In feite kwam ongeveer 80 procent van het voedsel dat we eten uit tropische regenwouden. Dit omvat groenten en fruit, evenals koffie en specerijen. Hoewel het regenwoud een grote selectie aan planten en voedselbronnen heeft, gebruiken we slechts een fractie van deze producten. Denk aan deze meest populaire voedselbronnen.

chocolade

vaak aangeduid als het “voedsel van de goden”, chocolade is afgeleid van de cacaoboom. Cacaobomen overleven alleen in gebieden die minstens vier centimeter regen per maand krijgen en groeien graag in klimaten met een hoge luchtvochtigheid. Deze boom produceert grote peulen variërend in grootte van 4 tot 12 inch lang die cacaobonen bevatten. Elke peul kan tot 60 bonen huisvesten, en het kan zeven tot 14 peulen duren om een enkele Pond cacao te maken. Als u geniet van het drinken van warme chocolademelk, het hebben van een chocoladereep tijdens de lunch, of zelfs het nemen van een hapje chocoladetaart als dessert, dan kunt u de regenwouden bedanken.

bananen

bananen gedijen het best op hete tropische plaatsen over de hele wereld. In tegenstelling tot populaire begrippen groeien bananen eigenlijk als een reusachtig kruid. In tegenstelling tot veel vruchtdragende planten, bananen bereiken hun volle hoogte in slechts een jaar en kunnen honderden bananen produceren uit een enkele oogst. Moderne technologie heeft ons in staat gesteld om bananen te verbouwen in plaatsen als Californië, maar echte bananen zijn ontstaan in India, Zuidoost-Azië en Noord-Australië.

citrusvruchten

citrusvruchten zijn waarschijnlijk het meest voorkomende voedsel uit het regenwoud. Sinaasappels, citroenen en grapefruits genieten van het warme weer van de tropische regenwouden. Extreem zware regen kan citrusgewassen vernietigen, maar het zware bladerdak van de bomen laat water naar beneden druppelen op citrusbomen, en de vruchten gedijen.

noten

u beseft waarschijnlijk niet dat cashewnoten worden gevormd in individuele zaaddozen. Deze ingewikkelde noten groeien op het einde van een gezwollen stengel die lijkt op een appel. Het appelgedeelte van de noot bevat eigenlijk een gif dat huiduitslag kan veroorzaken bij mensen met gevoeligheden. De Paranoot groeit ook in een vlezige peul. Beide noten groeien in de tropische regenwouden.

suiker

palmbomen groeien in overvloed in de regenwouden. Hetzelfde kan gelden voor suikerpalmen. Suikerriet groeit in verschillende regio ‘ s over de hele wereld, maar de grote Arenga suikerpalm is een winterharde plant die daadwerkelijk helpt bij het herstellen van de bodem waar ontbossing heeft plaatsgevonden in de regenwouden.

kokosolie

het is geen verrassing dat kokosnoten in tropische regenwouden groeien. Castaway films tonen overlevenden die worstelen om kokosnoten te openen op verlaten eilanden. Zoals de meeste bomen die in de regenwouden groeien, genieten kokosnoten van warme en vochtige klimaten. Kokosolie wordt gewonnen uit kokosnoten voor verschillende toepassingen, zoals huidverzorging, Schoonheidsproducten en als kookingrediënt.

specerijen

het maakt niet uit voor welk soort gerecht u in de stemming bent, de kans is groot dat het is gekruid met specerijen die afkomstig zijn uit het regenwoud. Zowel kaneel als peper komen uit de regenwouden, evenals vanillezaad peulen die het extract maken voor het bakken of koffie.

helaas worden sommige van deze voedingsmiddelen uit de regenwouden op zodanige wijze geteeld dat hun milieu wordt geschaad. Het is belangrijk om voedingsmiddelen te selecteren die worden geteeld met milieuvriendelijke landbouwmethoden. Controleer de etiketten op het voedsel dat u eet om er zeker van te zijn dat u kiest voor biologische producten, of producten die zijn goedgekeurd door Fairtrade, de Rainforest Alliance of de Forest Stewardship Counsel.

Whizzco