Reddit-Scotch-beoordelingen 139-140: Glenfiddich en Glenlivet 15

Glenlivet 15

de Glenlivet is een op grote schaal verkrijgbare Speyside Scotch, die ooit de reputatie had de beste Single Malt te zijn – daarom zie je af en toe oude bottelingen met de namen Aberlour-Glenlivet, Longmorn-Glenlivet, enz. Een rechter oordeelde enige tijd terug dat andere distilleerderijen de naam Glenlivet mochten gebruiken, maar dat alleen de distilleerderij die we vandaag Glenlivet noemen, de Glenlivet mocht heten. Tegenwoordig zijn ze eigendom van Pernod-Ricard en lijken ze meer dan wat dan ook volume na te streven…

15 jaar oud. 40% abv. Waarschijnlijk gekleurd en chill gefilterd. Deze dagen ondergaat de 15 jaar een afwerking rijping in Frans eiken. Met dank aan / u / ColeAZ voor het monster.

Neuskaramel, nootachtig (zoals pinda-of amandelbroos?), rozemarijn, een soort solventy citroennoot, zaagsel, vanille, gember, zwarte peper. Interessante mix van aroma ‘ s hier, maar lijkt niet helemaal samen te komen op de neus.

smaak-karamel, honing, vanille, het oppakken van wat rozemarijn, citroen, en milde gember en peper kruiden noten naarmate het vordert. Medium-licht lichaam-voelt een beetje glad, maar met een vleugje vettigheid. Beter geïntegreerd dan de neus.

afdronk-Citroen, Rozemarijn, milde zwarte peper, gember, honing. Zeer lichtjes solventy Kruidennoten blijven hier een beetje zachtjes hangen, maar vrij snel.

niet slecht, maar niets memorabel. Ik ben geen fan van het grootste deel van het kernbereik van Glenlivet, omdat de afwerking te sterk kan zijn met de noten oplosmiddel en multiplex – ik heb dat hier een beetje, en hoewel het niet mijn favoriete ding is, heeft het de ervaring niet verpest. De Franse eiken finish kan helpen glans over een deel van dat, hoewel, met een aantal mooie vanille/kruiden noten. Dat alles gezegd – Dit is een fatsoenlijke genoeg inleidende single malt, niets meer.

Glenfiddich 15

Glenfiddich is een Speyside distilleerderij die eigendom is van dezelfde mensen die ons Balvenie brengen. Glenfiddich is vrij algemeen verkrijgbaar, en werd onlangs door Glenlivet doorgegeven als de best verkopende single malt ter wereld.

de 15 jaar ondergaat een “solera” – proces – waarbij vaten worden gedumpt in een groot trouwvat, om smaken beter te integreren voorafgaand aan het bottelen (of iets dergelijks). Theoretisch zou er whisky in de solera kunnen zitten vanaf het moment dat de solera in bedrijf is, waar Diageo onlangs gebruik van heeft gemaakt door een beetje S-W destillaat in een solera te doen om blad & boog te maken.

40% abv.

neus-vrij fruitig en eikenachtig. De eikigheid komt door als een soort zoet-aardse koffie + baklava noot, met wat honing en rode appel. Aroma ‘ s lijken hier mooi geïntegreerd, niet helemaal de mish-mash die de Glenlivet overkwam.

smaak-rode appel, baklava, honing, toffee, met een aardse koffietoon en wat milde zwarte peper en gingery specerijen die binnenkomen naarmate het zich ontwikkelt. Licht, waterig lichaam-zeer “glad”. Mooi gebalanceerd en geïntegreerd.

afdronk-koffie, gember, zwarte peper, honing, baklava. Kruidennoten zijn vrij mild, waarschijnlijk door de kracht. Begint een beetje acrid te worden, maar die noot sterft gelukkig zonder echt ergens heen te gaan. Een beetje snel, op een manier die laat me meer willen (dat is wat ze zei).

dit is beter dan ik me herinnerde – ik herinner me dat de afwerking een sterkere, soort onaangename acrid noot kreeg-maar dat lijkt hier weg te zijn. Niets bijzonder memorabel hier, maar dit is een mooie integratie van Speysidey smaken, al is het een beetje licht en de afwerking een beetje snel.