redenen waarom je nooit honing moet koken
honing heeft een lange reputatie van het bevatten van geneeskrachtige eigenschappen en is een ongelooflijke substituut voor suiker en kunstmatige zoetstoffen. Het wordt beschouwd als een traditionele superfood die bestaat uit verschillende probiotica, enzymen en aminozuren die worden gebruikt om de gezondheid op vele manieren ten goede komen. Honing in zijn rauwe vorm is een nuttige bron om een stralende huid te bereiken en gezond te houden. Het heeft krachtige antimicrobiële eigenschappen die het nuttig maken als een natuurlijk antibioticum. Hoewel de rauwe vorm van honing een uitstekende bron van een goede gezondheid en huid kan zijn, kan verhitte of gekookte honing even schadelijk zijn en uw gezondheid in gevaar brengen. Lees verder als we geven u een low-down over waarom je nooit honing moet koken.Volgens het boek Healing Foods door DK Publishing, hoewel rauwe honing bestaat uit meestal eenvoudige suikers en water, het heeft vele geneeskrachtige eigenschappen, met inbegrip van zijn vermogen om te helpen genezen huidwonden en zweren. De effectiviteit ligt in de niveaus van vitamine C, D, E, K en B-complex en beta-caroteen, mineralen, enzymen en essentiële oliën. Het is rijk aan antioxidanten die het effectief maken bij het bestrijden van luchtweginfecties.
(Lees ook: waarom rauwe honing en niet alleen honing?)
koken honing: goed of slecht?Wist je dat Ayurvedische beoefenaars bijen hielden op locaties met bepaalde kruiden om specifiek een uniek helend effect te creëren? Er wordt aangenomen dat honing die werd geoogst in het gebied met kruiden of bloemen zou een effect hebben op de kwaliteiten van pollen geoogst door de bij. De natuurlijke helende effecten worden bereikt door de ruwe vorm van honing en door het verstoren van de chemicaliën door verwarming of oververhitting kunnen de verbindingen volledig veranderen, wat leidt tot gezondheidsrisico ‘ s.Volgens het Nationaal Centrum voor Biotechnologie (NCBI) is verwarmingshoning gecontra-indiceerd omdat het nadelige effecten veroorzaakt. Koken het verslechtert de kwaliteit en verliest zijn essentiële enzymen en voedingsstoffen. Verwarmde honing kan in feite delirious effecten in het lichaam veroorzaken en kan tegelijkertijd fataal zijn.
het koken van honing tot 40 graden Celsius veroorzaakt een negatieve chemische verandering waardoor het bitter smaakt. Warmte vernietigt de heilzame eigenschappen van honing en door verwerkte honing te kopen, die al op een bepaalde temperatuur wordt verwarmd, maakt u het alleen maar erger. Volgens Ayurveda, wanneer gekookt, honing wordt gelijk aan lijm. De moleculen hebben de neiging om zich te hechten aan slijmvliezen in het spijsverteringskanaal, verder produceren toxines, genaamd Ama (onverteerd voedsel), die de oorzaak van een slechte gezondheid geworden. Het draagt bij aan congestie, gewichtstoename, aandoeningen van de luchtwegen, huidaandoeningen, spijsverteringsproblemen en bloedglucose onevenwichtigheden. Pasteuriserende honing kan ook leiden tot een verhoging van de glycemische index, wat niet goed is voor diabetici.(Lees ook: honing, citroen en Water: Urban Myth of Miracle Potion?)
volgens Ayurvedische Expert, Dr. Sudha Asokan Uit Delhi, mensen over het algemeen drinken lauwwarm water gemengd met honing, die wordt gebruikt voor slechts twee doeleinden, een is om te stoppen met braken en de tweede is om constipatie te genezen. Verwarm in dit geval het water niet en meng honing. De voedingsstoffen die het bevat kunnen giftig worden en leiden tot nadelige effecten in het lichaam. Nooit Meer Honing Koken!
het is noodzakelijk om te begrijpen dat we de natuurlijke omgeving van voedsel niet mogen verstoren omdat ze op hun eigen manier nuttig zijn. Verwarming of koken honing heeft een aantal ernstige negatieve effecten op je lichaam, daarom moet u ervoor zorgen dat u alleen rauwe of biologische vorm van honing te kopen en consumeren zonder het te verwarmen. Zorg er ook voor dat u geen commercieel verkochte honing koopt, die al is verwerkt en verwarmd verder belemmerend de voedingsstoffen die het bevat.