Sandwich de Mezcla / Puerto Ricaanse partij Sandwiches

delen is zorgzaam!

Broodje Mix | Het is niet een partij in Puerto Rico zonder een stevig, klef broodje mix. Zacht brood gevuld met een smakelijke spread zorgt voor een heerlijke, draagbare toevoeging aan uw tafel.

wanneer u een grote bijeenkomst plant, wilt u een verscheidenheid aan gerechten die gemakkelijk, heerlijk en draagbaar zijn, en broodjes passen bij de rekening. Vandaag breng ik je de Puerto Ricaanse oplossing, sandwiches de mezcla.

het is geen verjaardagsfeestje of familiefeest zonder hen op tafel. Geen saaie lunch vlees sandwiches op onze feesten (hoewel ik neem een warme ham en kaas partij sandwich elke dag).

ze zijn als onze kijk op een broodje pimento kaas. En laat me je vertellen, als je nog nooit naar een feest in Puerto Rico bent geweest, ga dan snel naar dat dienblad, want ze zullen snel gaan.

Wat is mezcla?

Mezcla is een heerlijk broodje kaas spread bestaande uit ingeblikte ham (zoals Spam), kaas dip, en andere smaakstoffen. Een mezcla sandwich is misschien niet gezond, maar het is zeker vullend en geruststellend. Trouwens, we vieren het hier!

voordat u “SPAM” hoort en dit recept van Sandwich de Mezcla volledig afschrijft, moet u weten dat het vlees en de ingrediënten worden verwerkt tot een romig mengsel dat u eerlijk met een lepel kunt eten. De textuur is stevig en fluweelzacht en heerlijk.

Hoe maak je een romig mezcla-kaaspread

Mezcla-kaaspread moet romig en gemakkelijk smeerbaar zijn. Om deze perfecte textuur te bereiken, beginnen met kamertemperatuur kazen, verwerken het vlees tot fijngehakt, en blend alles samen tot weelderig en glad.

een ding dat ik zeker zal doen is de Pimento paprika ‘ s en olijven droog deppen om geen extra vloeistof aan het mengsel toe te voegen. Als je ze niet goed uitlekt, kan de vulling te vloeibaar worden–en vloeiende vulling is gelijk aan doorweekt brood. Niemand houdt van doorweekt brood.

Sandwich de Mezcla recept ingrediënten:

• vlees in blik (zoals SPAM)
• jarred cheese sauce
• roomkaas
• Pimento ‘ s
• piment gevulde olijven
• wit brood

Wat is het beste brood voor Portoricaanse sandwiches?

traditioneel wordt de mezcla geserveerd tussen twee sneetjes witbrood, waarbij de korsten worden afgesneden. Een genie kreeg dit idee in de jaren 1950, dus wit brood is zeer passend voor die periode.

maar er is geen fout in het maken van de sandwiches met een ander favoriete sandwichbrood. Je kunt het zelfs serveren als dip met crackers of groenten. OMG dat klinkt zo goed!

Hoe maak je sandwiches de mezcla:

in een keukenmachine voeg je het vlees, de kazen, de pepers, de olijven, de geëvaporeerde melk, het citroensap en de specerijen toe. Meng tot alles goed gecombineerd is. Als het romig en een consistentie die gemakkelijk zal verspreiden, je doet het goed. U kunt het op dit punt proeven om te zien of de vulling naar uw smaak is gekruid.

snijd met een scherp mes de korstjes van uw brood om zachte broodjes te maken. Verdeel dan ongeveer een eetlepel of twee van de vulling op een sneetje brood totdat het volledig bedekt is en dek af met een tweede sneetje brood.

maak vervolgens een diagonaal door het sandwichvierkant zodat je twee driehoeken hebt. Herhaal dit hele proces, veeg je mes af tussen elke snede, totdat je alle vulling hebt gebruikt. Het is zo makkelijk als dat!

Hoe bewaart u mezcla-spread:

uw mezcla-spread kan maximaal twee weken in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte verpakking. Het is het beste om de spread op te slaan voor het samenstellen van de mezcla sandwiches om te voorkomen dat het brood te papperig wordt.

aangezien de spread zo ‘ n goede houdbaarheid heeft in de koelkast, betekent dit dat u het voor uw feest of het verzamelen kunt maken en gewoon de sandwiches dag van samenstellen!

het is feest!

als je een groot feest hebt en geen tafels wilt huren, dan is portable food de juiste keuze! Om vast te houden aan het Puerto Ricaanse thema, kun je wat knapperige tostones maken, pillowy arepas de coco, Deze Puerto Ricaanse kip spiesjes, een andere favoriete Puerto Ricaanse sandwich Jibarito, of deze smakelijke yuca frietjes.

en vergeet het dessert niet! Sluit je maaltijd af met Tembleque (coconut pudding) of my flan de queso, en je gasten zullen vertrekken met volle buiken en gelukkige harten!

voor mijn volledige Portoricaanse receptencollectie, Klik hier.

meer Puerto Ricaanse favorieten:

• arroz con pollo
• yuca en escabeche
• arroz con gandules