Smooth Ambler Old Scout Straight Bourbon Whiskey
Smooth Ambler Spirits is een bewijs van het harde werk en vakmanschap van TAG Galyean en John Little. Werken in hun state-of-the-art, 5200 vierkante meter distilleerderij, Galyean en weinig combineren innovatieve technieken met lokaal geproduceerde granen en een hands-on destillatieproces om opmerkelijke sterke, complexe en perfect uitgebalanceerde geesten te produceren.Old Scout Straight Bourbon Whiskey is doordrenkt van de traditie van de Highland Valley. Samen, Galyese en kleine handgeselecteerde vaten van zes en zeven jaar oude small-batch bourbon samengesteld uit een mashbill van 60% maïs, 36% rogge en 4% gemoute gerst. Daarna blenden de twee distilleerders de bourbon met lokaal bergwater en gebotteld elke fles met de hand op een robuuste 99 proof (49,5% ABV).
het hoge roggegehalte van Old Scout Straight Bourbon Whiskey geeft het een uitzonderlijke smaak en zachtheid, bewaard door niet-chill en niet-koolstoffilter. De bourbon heeft een aroma van tabak, wat opent naar zoete tonen van appels en kersen die mooi in balans zijn met hints van pittige rogge, kaneel en eiken. De afdronk, die lang en smaakvol is, heeft tonen van bakspecerijen, zoete amandelextract en eucalyptus.Old Scout Straight Bourbon Whiskey behaalde een score van 95 punten door wijnliefhebber en behaalde de Gouden Medaille van het American Distilling Institute. Haal een fles oude Scout vandaag!