Stayman-Winesap appelen

meest populaire appel bij Terhune boomgaarden, taart, volle rijke smaak, uitstekende keeper. Chance zaailing 1866.
eerste keuze: eind september
Verkrijgbaar in de winkel: okt-juni

wat in 1866 in Kansas begon uit een toevallige zaailing is uitgegroeid tot een van de populairste appels van Terhune Orchard. De Stayman-Winesap is een kruising tussen een Stayman-appel en een Winesap-appel. De combinatie van de twee soorten produceert een appel van uitzonderlijke eetkwaliteit.

het stevige gele vruchtvlees van de Stayman-Wijnsap, de scherpe, grove textuur en de zure, rijke wijnachtige smaak maken het onvergetelijk. Sommigen zeggen dat het naar kaneel ruikt. De dikke huid van Stayman-Winesap behoudt voldoende vocht in het vruchtvlees om de appel knapperig en smaakvol naar de smaak te houden.

de laat rijpende Stayman-Wijndoppen houden het goed en kunnen tot het voorjaar duren als ze goed worden bewaard of in een fruitkelder worden geplaatst. Deze multifunctionele appel is uitstekend wanneer vers gegeten, of gebruikt in taarten, desserts, appelmoes en cider.

de Stayman-wijnkaarten rijpen in oktober bij de boomgaarden van Terhune en zijn het hele jaar door verkrijgbaar in de boerderijwinkel!