Super Lichte & vullende pindakaas & banaan Smoothie

ben je klaar met een vakantie voedsel coma herstelplan? 🙂 Ik gok niet omdat je mijn recepten controleert, dus ik plaag alleen maar… 🙂 Niet zo ‘ n noodzaak voor mij, maar ik hou ervan als Ik vind snacks, ontbijt, en voedsel op de weg dat is aan de lichtere kant sheerly vanwege de enorme hoeveelheid desserts die ik uiteindelijk maken, proeven, eten … kopen en proeven … de hele dag … voor werk doeleinden, Weet je? 😉

hier is een klein venster in mijn bakleven: stel je voor hoe het is om te bedenken nieuwe desserts te maken, bakken weg de hele dag, het fotograferen van de dingen die uit te werken, remaking dingen die waren tweaks weg van perfectie, proeven van dingen in de komende dagen, praten over hen en het delen van recepten op de blog, het eten van de enorme hoeveelheid dingen die ik gebakken tijdens een goede spree, en in Mijn uit de keuken tijd bewonderen van de heerlijke dingen mijn foodie blogging vrienden zijn geweest tot, bladeren door tijdschriften en kookboeken, en dan natuurlijk het beantwoorden van vragen en vragen over voedsel en mijn desserts. Oh, en tussen dat alles is er natuurlijk voedsel winkelen, maaltijd voorbereiden, ingrediëntenonderzoek, en zelfs het kopen van nieuwe desserts gewoon om nieuwe smaken, texturen, enz. te proeven. Yep, dat is mijn werkende leven in een notendop … een groot dessert feest( als ik het niet maken, Ik ben het eten, kijken naar het, praten over het…). Niet klagen … wat kan ik zeggen, Ik heb zeker een grote (gezonde) zoetekauw en ik hou ervan.

…maar natuurlijk moet je leren om dingen in balans te brengen met zo ‘ n levensstijl. Dat is waar dingen als deze supervullende pindakaas & banaan smoothie beginnen. Ik word echt opgewonden als ik kleine traktaties, snacks, ontbijt, of pick me ups die licht en vullend en volledig geen gedoe vinden, omdat ze me door mijn gekke werkdagen met gemak. En help om die rekbare broek ingepakt en weg te houden in de achterkant van de kast ergens… 😉

Smoothies en eiwitshakes kunnen zo geweldig zijn, maar helaas kunnen eiwitpoeders en ik zelden met elkaar opschieten. In feite zit ik op dit moment in een dip met die mensen. Ik gebruikte om echt te genieten van mijn Vega smoothies (in feite sprak ik alles over hoeveel ik hield van hen een lange tijd terug hier), maar we hebben sindsdien een ruzie gehad. Ik weet niet waarom, maar ik kan echt proeven die stevia smaak zo sterk (tenzij ik natuurlijk smoren met een gekke hoeveelheid add-ins, maar dat zou het doel van het houden van de dingen licht… toch?). Ik weet dat ik in het verleden zei dat ik het kon maskeren, maar mijn stevia-radar moet SUPER gevoelig zijn geworden… en ik moet nog een alternatief eiwitpoeder proberen dat Voor mij werkt. Als u gebruik maakt van een je wilt (glutenvrij, zuivel-vrij, geraffineerd suikervrij), laat het me weten in de reacties. Open voor experimenten… 🙂

ondertussen heb ik een prachtig alternatief gevonden — pindakaas in poedervorm. Gewoon de eenvoudige combinatie van pindabloem, een banaan, en wat amandelmelk ,( en af en toe een scheutje kaneel), en ik ben klaar om te gaan voor uren << uren! Ik weet niet wat voor soort tovenarij is verpakt in dit trio combo, maar ik ben zeker blij dat ik het ontdekte.

ik heb vertrouwen op deze smoothie meerdere dagen per week voor enige tijd en ik hou ervan. Ik probeerde dingen te veranderen, gewone pb gebruiken in plaats van het poeder, andere smaken toevoegen aan de mix, het fruit verwisselen, en… ik heb nooit iets vergelijkbaars gevonden. Allemaal heerlijk, allemaal laat me hongerig voor iets meer… vandaar niet echt een goede tide-me-over oplossing … maar deze smoothie heeft gewerkt een traktatie in die afdeling bij het gebruik van de drie ingrediënten die ik noemde.

ik denk dat het de combinatie is van een gemakkelijk verteerbare suiker met een goede eiwitbron (waar pindakaas in poedervorm erg rijk aan is), de kalmerende gladde textuur van een banaan en de romigheid van amandelmelk van goede kwaliteit — niet te zoet om je meer suiker te laten snoepen, niet te licht om je 10 minuten later hongerig te maken… maar licht genoeg om je een behoorlijke tijd te voeden met een relatief calorische fractie van soortgelijke snacks en smoothies.

het magische ingrediënt hier zoals je kunt zien is gepoederde pindakaas — een product waar ik al lang verliefd op ben. Ik gebruik het regelmatig in mijn mooie crèmes, pindasaus, koken, etc. Als je er niet bekend mee bent, is het eigenlijk ontvet pindakaas. Komt in een poederachtige vorm en verandert in pindakaas met de toevoeging van een beetje water. Het zit vol met eiwitten, maar niet van het vet dat je zou verwachten in gewone pb (niet dat ik een probleem heb met gewone pb — in feite vind ik het geweldig — maar het werkt gewoon niet op dezelfde manier voor het doel van het magische super tanende & lichteffect van deze smoothie…).

er zijn verschillende populaire merken pindakaas in poedervorm. De meest voorkomende is PB2, en ik heb het gezien bij de meeste supermarkten rond, maar om eerlijk te zijn ik niet kopen (suiker, regelmatig zout, niet biologisch… alle dingen die het maken in een *koop alleen als wanhopige* lijst… en ik ben meestal niet wanhopig voor pb poeder, zoals je je kunt voorstellen..). Mijn ultieme favoriete gepoederde pindakaas is van een merk genaamd Just Great Stuff, en het is geweldig. Biologisch (iets waar ik veel aandacht aan besteed met pinda ‘ s), en gemaakt met slechts een vleugje kokossuiker en zeezout. Mooi schoon spul en smaakt geweldig.

hoe dan ook, als je eenmaal in handen hebt wat gepoederde pindakaas van je keuze, geef deze smoothie een kans. Ik zou graag horen hoe het voor je werkt. Natuurlijk kan ik niet garanderen dat het hetzelfde effect zal hebben op iedereen, maar aan de andere kant als het werkt voor mij zie ik niet waarom het zou niet voor vele anderen ofwel dat is waarom ik dacht om te delen… en het is een vrij kleine investering te maken (het kopen van 3 ingrediënten) om eventueel uw leven een heel stuk makkelijker in de snelle snack of ontbijt afdeling. Het proberen waard!

afdrukken

Proost!

X Audrey

~~

Disclaimer: dit bericht bevat affiliate links naar pb2, en gewoon geweldig spul gepoederde pindakaas.