The mystery of musk: an Aussie favourite Americans just don ‘ t get

it seems to be there with Vegemite as a local curiosity. Bloggers van elders spreken ongeloof uit over Australiërs ‘ smaak voor Muskus Life Savers, muskussticks of andere snoepgoed op smaak gebracht met een stof die vroeger afkomstig was van de onderzijde van een hert (in feite is het woord Muskus afkomstig uit het Sanskriet muská wat ’testikel’betekent). Tegenwoordig worden gelukkig over het algemeen synthetische en plantaardige Muskus gebruikt.

in het 17e-eeuwse Groot-Brittannië werden muskustabletten, gemaakt van orrispoeder, rozenwater, suiker, ambergris en een natuurlijke plantengom genaamd tragacanth, bekend als Kussend comfort of rijzend comfort-duidelijke verwijzingen naar hun ademverwijdende eigenschappen. Kissing Comfits werden genoemd door Shakespeare In The Merry Wives of Windsor, toen Falstaff declaims:

laat de hemel aardappelen regenen; laat het donder op de melodie van “Green Sleeves”, hail kissing comfits en snow eryngos.'(Eryngos waren de gekonfijte wortels van De Zeedistel, waarvan men dacht dat ze afrodisiacum kwaliteiten hadden.)

Muskustabletten werden ook verondersteld om te helpen bij keelpijn, dankzij de gom gebruikt om ze te maken. De Britse banketbakkersfabrikant Terry ‘s, opgericht in 1767, bleef ze produceren tot in de jaren 1920. de originele zuigtabletten bevatten duidelijk natuurlijke Muskus en Terry’ s aarzelde niet om mensen aan de oorsprong ervan te herinneren op hun verpakking. Het werd later vervangen door het kunstmatige substituut. Amerikaanse krantenadvertenties in de jaren 1860 bieden muskustabletten naast de Engelse munt, Wintergreen en Sassafras variëteiten en verwijzingen naar deze variëteiten kunnen worden gevonden tot aan het begin van de jaren 1900.

natuurlijk bleef musk in parfum worden gebruikt en misschien een vogue voor sterkere parfums rond het begin van de 19e eeuw in de VS leidde tot het vallen van de gunst in zoetwaren. Een artikel in the Times of Philadelphia in 1899 betreurde “de penetrerende geur van muskus”. De schrijver ging verder te beweren dat: “Alle vrouwen van verfijning moeten met alarm het verdwijnen van de zwakke, heerlijke geur van violet en de verschijning van een luidruchtige parfum als musk”bekijken.

wat de oorzaak ook is, musk lijkt verdwenen te zijn uit de banketbakkerijen van Amerika en Groot-Brittannië, terwijl het populair bleef in Australië, Nieuw-Zeeland en, misschien in mindere mate, Zuid-Afrika. Muskussticks, met hun gecanneleerde zijkanten, waren een favoriet in de lokale lolly winkel. Ze kunnen worden gelikt, verzacht en gevormd tot steekpunten voor het prikken van je vrienden. Als het lugubere roze van de muskusstick niet jouw voorkeur had, waren er limoensticks (groen) of anijssticks (bruin). Muskesticks zijn nog steeds verkrijgbaar, gemaakt door bedrijven als Dollar Sweets en verkocht in supermarkten.Musk Life Savers wrapper-oldMusk Life Savers behoorden tot de vroegste smaken van deze populaire snoepjes die in Australië werden verkocht. De” candy with the hole “werd uitgevonden in Amerika in 1912 door Clarence Crane en MacRobertson’ s begon te distribueren in Australië in de jaren 1930. Een advertentie in de Geraldton Guardian en Express in 1932 moedigde kinderen aan om naar de ZaterdagMatinee te komen in het lokale picture theatre met het aanbod van een ‘gratis monster van Lifesavers’ nieuwe producten. Het nieuwe monster van deze week is “Musk”. Rollen Muskuslevensredders werden zelfs opgenomen in militaire rantsoenen tijdens de Tweede Wereldoorlog.

Muskuslevensredders zijn nog steeds beschikbaar, waardoor de nieuwsgierigheid (zo niet het enthousiasme) van overzeese snoepliefhebbers werd opgewekt. Echter, vele andere smaken, waaronder Vi-o-let, Wint-O-green, Cinnamon en Thirst zijn verdwenen. Wint-O-green Life Savers zijn nog steeds beschikbaar in de VS, waar wetenschapsstudenten het licht uitdoen en genieten van het zien dat ze vonken genereren wanneer ze gekraakt worden.Een van de vreemde verhalen over de Australische relatie met hun favoriete smaak werd verteld door columnist Marion Frith van de Canberra Times in april 1991. Ze schreef:

twee bezoekers vertellen, vrij apart, van een vrouw bij het Australian War Memorial op zaterdag die zocht in haar tas, handtas en zakken voor enkele minuten, blijkbaar proberen om een aantal munten te gooien in de poel van herinnering te vinden. Niets. Ze was duidelijk teleurgesteld en, na een ontslag zucht, fossicked over wat meer voordat het produceren van een pakket van musk levensredders. Ongeopend. Met een triomfantelijke glimlach gooide ze ze erin.

het is op momenten als deze dat de gedachte echt telt.