uw chocoladereep bevat waarschijnlijk Delen van kakkerlak

2 minuten lezen

wist u dat uw gemiddelde chocoladereep waarschijnlijk Delen van insecten bevat? Volgens de United States Food and Drug Administration (FDA), iets minder dan 60 insect stukken per 100 gram chocolade-ongeveer twee typische repen van winkel gekocht chocolade-wordt veilig geacht voor openbare consumptie.

insecten zijn constant aanwezig tijdens het productieproces van levensmiddelen, van plantaardige productie tot transport tot opslag. Hoewel je misschien denkt dat regelgevers ervoor zorgen dat je eindproduct bug-vrij is, is dat misschien niet altijd het geval. Volgens de richtlijnen van de FDA mogen voedselfabrikanten legaal voedsel produceren met sporen van insecten zoals kakkerlakken, die als “natuurlijke verontreinigingen” worden beschouwd en als veilig voor openbare consumptie worden beschouwd.

volgens ABC News bevat uw gemiddelde chocoladereep bijvoorbeeld ongeveer 8 insectendelen. In een 2017 studie door ant en insect control company Terro, dit betekent dat chocolade liefhebbers kunnen worden Eten bijna 6000 stukjes insecten in hun dieet elk jaar.

het betekent ook dat u zich kunt vergissen als u denkt dat u een allergische reactie op chocolade heeft. Allergoloog Morton Teich aan de Icahn School Of Medicine op Mount Sinai zei dat in plaats daarvan, de meeste mensen die netelroos, migraine, krampen of jeuk na het consumeren van chocolade worden waarschijnlijk veroorzaakt door kakkerlak onderdelen en uitwerpselen op cacaobonen.

maar voordat u besluit om chocolade voorgoed te dumpen, zelfs als u nog geen allergische reactie hebt gehad, legt Teich uit dat het voorkomen van infiltratie van insecten in de oogst in feite het gebruik van meer pesticiden zou vereisen. Het consumeren van bestrijdingsmiddelenresiduen is niet alleen schadelijker voor uw gezondheid dan insectendelen, maar wordt ook geassocieerd met een aantal milieuschadelijke effecten, waaronder het verontreinigen van water en bodem, evenals het doden van niet-gerichte planten en wilde dieren zoals vogels en vissen.

natuurlijke verontreinigingen komen ook voor in een aantal veelvoorkomende hoofdvoedingsmiddelen, zoals pasta. Volgens de FDA-regels moeten pastamonsters meer dan 225 insectenfragmenten per 225 gram pasta bevatten voordat ze uit de schappen van de supermarkt kunnen worden verbannen. Dit komt omdat insecten meestal door tarwe bijten, waardoor er stukjes achterblijven in mogelijk elke gram pasta die je eet. Naast pasta en chocolade zijn kakkerlakken ook te vinden in popcorn, fruit en kaas.

Teich vertelde ABC News dat het bijna onmogelijk is om insecten in uw voedsel te vermijden, en we moeten waarschijnlijk stoppen met ons zorgen over te maken of “je zou waarschijnlijk moeten stoppen met eten volledig.”

lood figuur met dank aan Green Queen Media.