varkenskoteletten en paprika’ s

varkenskoteletten en paprika ‘ s is een eenvoudige één-schotel maaltijd die perfect is voor een drukke doordeweekse avond. Zorg ervoor dat u kopen loin varkenskoteletten voor dit recept, want ze zijn de meest mals. Wanneer vlees snel wordt gekookt moet je een malse snede gebruiken.

u kunt de paprika ‘ s vervangen door bevroren sperziebonen of asperges in dit eenvoudige en heerlijke recept. Of voeg wat baby erwten of gesneden of gehakte courgette of gele zomerpompoen.

u kunt water gebruiken om de pan te blussen nadat het vlees en de groenten zijn gekookt, maar kippenbouillon zal meer smaak toevoegen. Gebruik wat je bij de hand hebt. Er is niet veel saus in dit recept; net genoeg om het varkensvlees en groenten te bedekken en prachtige smaak toe te voegen.

dit recept kan ook worden gemaakt met kipfilets zonder been. Ze zullen op ongeveer hetzelfde moment koken. Kook altijd kip tot 165 F zoals gemeten met een betrouwbare en nauwkeurige vleesthermometer.

serveer dit recept met een lekkere rijstpilaf of hete gekookte pasta, gemengd met wat boter, Parmezaanse kaas en kruiden. U kunt ook wat gestoomde asperges of sperziebonen toevoegen, of probeer een fruitsalade gemaakt met seizoensgebonden producten. Voeg wat witte wijn toe voor een heerlijke maaltijd op een doordeweekse avond.