Vegan chocolade avocado Cookies
Vegan chocolade avocado Cookies-vegan cookies gemaakt met avocado en kokosolie in plaats van boter. Deze dikke, rijke en fudgy veganistische koekjes zijn geweldig, en je zou nooit weten had avocado in hen!
avocado ‘ s zijn het perfecte eten. Ik gebruik ze graag om guacamole, salades, macaroni en kaas en sandwiches te maken. Ik hou er ook van om ze te gebruiken om koekjes te bakken! Ik weet zeker dat je net koekjes zei??? hardop. Ja, koekjes. Ik heb onlangs chocolade veganistische koekjes gemaakt met avocado ‘ s en ze zijn ongelooflijk. Eigenlijk zijn ze meer dan ongelooflijk. Het zijn de beste chocoladekoekjes die ik in lange tijd heb gehad. Geen grap!
Easy Vegan Cookies
in plaats van boter gebruikte ik gepureerde avocado en kokosolie. Twee gezonde vetten werken samen om een geweldig koekje te creëren! Ik zeg je, je zult nooit weten dat er avocado in deze koekjes zit. Ik vind het vervelend om dat te zeggen omdat ik van avocado hou en het niet erg vind om een avocado uit te nodigen op mijn cookie party. Maar voor het geval je je zorgen maakt dat de avocado de decadente chocoladesmaak zal verstoren, ga je gang en adem een zucht van verlichting omdat deze chocolade veganistische koekjes goddelijk zijn!
kijk eens naar die schoonheid! Avocado ‘ s maken me gelukkig, vooral als ze zulke gezonde veganistische koekjes maken. Je gaat de boter helemaal niet missen!
veganistische koekjes met dubbele chocolade
bij deze veganistische koekjes zijn er ook geen eieren bij betrokken. Ik gebruikte amandelmelk om een vochtig deeg te maken en het werkte prachtig. En om de rijke chocoladesmaak te krijgen, gebruikte ik Dutch verwerkte cacao en vegan chocolade chips. Verdubbel de chocolade, verdubbel de pret!
deze eenvoudige veganistische koekjes zijn waanzinnig goed! Ik kan het niet genoeg zeggen! De koekjes zijn dik, rijk, en fudgy! Je hebt maar één koekje nodig om je verlangen naar chocolade te genezen. Deze koekjes zijn een chocolade krachtpatser!
als u een chocoladefix nodig hebt, raad ik u ten zeerste aan om een partij chocolade veganistische avocado koekjes te bakken. Ze zijn de droom van een chocoladeliefhebber!
Meer Veganistisch Cookie Recepten
- Veganistische Chocolade Amandel Koekjes
- Gezonde No-Bak Koekjes
- Veganistisch Pompoen Ontbijt Cookies
- Veganistische Chocolade Kokosnoot Cookies
Cookies
Vegan chocolade avocado Cookies
Ingrediënten 1x2x3x
- 1 1/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zeezout
- 2/3 cup nederlandse verwerkte cacao
- 1/4 cup kokosolie
- 1/4 kop geprakte avocado
- 1/4 cup kristalsuiker
- 1/2 kop bruine suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/3 kop amandelmelk
- 1/2 kop vegan chocolade chips
instructies
-
Verwarm de oven voor op 350 graden F. rijg een grote bakplaat met een Silpat bakmat of perkamentpapier en zet opzij.
-
in een middelgrote kom, klop samen de bloem, bakpoeder, zout en cacao. Zet opzij.
-
klop in de kom van een standmixer de kokosolie, avocado en suikers samen tot romig en glad, ongeveer 2-3 minuten. Voeg het vanille-extract toe.
-
voeg met de mixer op laag de helft van het meelmengsel toe. Voeg de melk toe en voeg vervolgens de resterende droge ingrediënten toe. Meng tot de bloem verdwijnt. Roer de chocolade chips door.
-
vorm koekjesdeeg tot eetlepelballen en plaats op bereide bakplaat, ongeveer 2 centimeter uit elkaar. Lichtjes plat de koekjes met de palm van je hand of een spatel. Bak koekjes voor 10 minuten, of tot ingesteld rond de randen, maar nog steeds zacht in het midden. Laat de koekjes twee minuten afkoelen op de bakplaat. Breng over op een draad koelrek en koel volledig af.
noten
voeding
heb je dit recept geprobeerd?
laat hieronder een reactie achter en deel een foto op Instagram. Tag @twopeasandpod en hashtag het met #twopeasandtheirpod
Bedankt voor het delen!