Vegan olievrije muesli (gezond en makkelijk!)

deze vegan olievrije muesli is heerlijk! Het is gezond, makkelijk, en vol met knapperige muesli clusters. Dit is een basis muesli recept waar je al je favoriete mix-ins aan kunt toevoegen!

ik eet alleen ontbijt op weekdagen als het van tevoren is voorbereid. Het is niet dat ik niet van ochtenden hou, het is gewoon dat ik nooit tijd heb om ‘ s ochtends een ontbijt te maken. Het moet klaar zijn om te gaan, en het moet gezond zijn. Daarom is deze eenvoudige veganistische olievrije muesli die van nature gezoet is, zo ‘ n nietje geworden voor Shane en mij.

dit recept is gezond en eenvoudig. Ik hou ervan dat ik hetzelfde basisrecept kan gebruiken en nog steeds de smaakvolle invoegtoepassingen elke keer kan veranderen. Als u van muesli houdt, kunt u ook van mijn graanvrije muesli recept houden.

als ik echt op de top van mijn ontbijt spel, Ik zal zelfs een gezonde parfait in de ochtend (zoals die in de foto hieronder). Het is gemaakt met deze muesli en gelaagd met fruit en chia pudding.

Hoe maak je muesliclusters:

appelmoes vervangt de olie in dit recept en helpt de muesli bij elkaar te houden. De ahornsiroop is cruciaal voor het maken van de muesliclusters omdat het plakkerig is. Als je het vervangt door kristalsuiker, eindig je met iets dat meer lijkt op geroosterde havermout ontbijtgranen.

er zijn twee belangrijke stappen voor het verkrijgen van knapperige muesliclusters.

1. zodra u de muesli op de siliconenmat of bakplaat met perkamentpapier hebt uitgesmeerd, drukt u de muesli met de achterkant van een spatel naar beneden. Dit knijpt alles samen en helpt clusters vormen.
2. breek de muesli niet uit elkaar totdat deze volledig is afgekoeld. Als je het te snel uit elkaar probeert te halen, zullen de clusters uit elkaar vallen.

verschillende smaken toevoegen aan deze granola:

voeg specerijen, noten of zaden toe aan uw granola mengsel voor het bakken.

wanneer de muesli volledig is afgekoeld, voeg dan eventueel gedroogde vruchten of chocolade toe.

gedroogd fruit brandt als u het voor het bakken toevoegt. Als je chocolade chips wilt, moet je wachten om het toe te voegen totdat de muesli volledig koel is. De chocolade kan worden geroerd terwijl de reeds gebakken muesli nog warm is als je muesli wilt dat bedekt is met gesmolten chocolade. Ik hou van deze vegan chocolade chips in dit recept!

hoe lang houdt dit olievrije granola-recept?

bewaren in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur en bewaren gedurende 2-3 weken. U kunt het ook 3 maanden bewaren in een luchtdichte container in de vriezer.

op zoek naar een gezonder veganistisch haverontbijt? Probeer mijn pompoentaart havermout recept of mijn banaan ontbijt koekjes recept! Ze zijn beide lezer favorieten en zijn zo heerlijk.

maakt u dit recept voor iemand die glutenvrij eet?

haver is iets dat vaak kruisverontreinigd kan zijn met gluten. Gebruik gecertificeerde glutenvrije haver om dit recept veilig te houden voor glutenvrije mensen.

wat je nodig hebt:

er zijn drie ingrediënten en twee tools die je nodig hebt om de beste olievrije muesli te maken.

ingrediënten:

het eerste ingrediënt is haver van goede kwaliteit. Ik gebruik gecertificeerde glutenvrije haver en hou van dit merk.

het tweede ingrediënt is ahornsiroop. Serieus, ahornsiroop is absoluut cruciaal voor het krijgen van de klassieke muesli knapperige clusters. Ik hou van dit merk omdat de kwaliteit is ongelooflijk en het is een grote waarde!

het laatste ingrediënt is het geheim van het maken van granola zonder olie! Dit geheime ingrediënt is gezond, heerlijk en betaalbaar.

Gereedschap:

het eerste gereedschap is een bakplaat van goede kwaliteit. Dit is het blad dat ik adviseer te gebruiken omdat het een betaalbare en veelzijdige bakplaat is. Het zal perfect werken voor alles van koekjes tot pizza.

het tweede gereedschap is een siliconen bakmat. Met behulp van een siliconen bakmat levert veel knapper muesli met veel muesli clusters.