vruchten
ananas
hoeveelheid: een gemiddelde van 21 pond is nodig per lading van 7 liter; een gemiddelde van 13 pond is nodig per canner lading van 9 liter een gemiddelde van 3 pond per liter.
kwaliteit: Select stevige, rijpe ananassen.
lees voordat u begint met kokend Water inblikken. Als dit uw eerste keer inblikken is, is het raadzaam dat u de principes van thuis inblikken leest.
Procedure: Was ananas. Schil en verwijderja ‘ s en taaie vezels. Plak of kubus. Ananas kan worden verpakt in water, appelsap, wit druivensap, of invery licht, licht, of medium siroop. Voeg in een groteaucepan ananas toe aan siroop, water of sap en simmer 10 minuten. Vul potten met hete stukken enkokende vloeistof, waardoor 1/2-inch hoofdruimte. Pas deksels aan en proces volgens de aanbevelingen inTable 1.
| Tabel 1. Aanbevolen verwerkingstijd voor ananas in een kokend-water canner. | |||||
| Proces Tijd op een Hoogte van | |||||
| Stijl van de verpakking | Jar-Size | 0 – 1,000 ft | 1,001 – van 3.000 ft | 3,001 – de 6000 ft | Boven de 6000 ft |
| Hot | Bier Quarts |
15 min 20 |
20 25 |
20 30 |
25 35 |
Dit document is een bewerking van het “Complete Gids voor Thuis Inblikken,” AgricultureInformation Bulletin No. 539, USDA, herziene 2015.
Beoordeeld In Februari 2018.
top ^