waar Tamales te krijgen in Austin

als u geen Texaan bent, weet u misschien niet dat tamales een heerlijk belangrijke vakantietraditie is. Kerstmis tamales is ontstaan als onderdeel van Las Posadas, een negendaagse kerstviering met eeuwenoude wortels in Mexico. Vandaag de dag staan deze warme bundels masa (maïsdeeg) en andere smakelijke vullingen zoals kaas, varkensvlees of bonen centraal bij veel vakantiebijeenkomsten in de Lone Star State. Of je nu al een tamale fan bent sinds je kindertijd of een nieuweling bent van deze met maïs omhulde verrukking, we serveren enkele van de beste plekken in Austin om verse hete tamales in handen te krijgen.

El Chilito
u bent misschien al dol op El Chilito vanwege hun fantastische taco ‘ s, maar tijdens de feestdagen biedt deze lokale Tex-Mex keten ook tamales aan voor pre-order. Alle drie el Chilito locaties bieden Vakantie Tamales. Bestellingen omvatten een half dozijn tamales (keuze van zwarte bonen en kaas, puerco rojo, of pollo verde). Tamales zijn bevroren en verwarmingsinstructies zijn inbegrepen. $ 10 per half dozijn. Bestel nu online via de feestdagen of totdat de voorraden opraken bij elchilito.com voor bezorging of contactloze ophaling. Verhoog het feest met El Chilito ‘ s Topo, aqua fresca, enkele bieren of bevroren sangria to-go.

foto met dank aan El Chilito.

Tamale House East
kies kip of bonen & kaas als vulling, en kies uit saus opties zoals chocolade mole en salsa verde om kruiden uw kleine bundels van maïs goedheid. Deze tamales zijn altijd vochtig en fris! Open voor diner-in, afhaal en stoeprand Pick-Up.Mr. Natural is een bonafide versie van de originaliteit van Austin. Alles in dit vegetarische restaurant wordt in eigen huis gemaakt, tot aan het brood in hun broodjes – en natuurlijk de tamales. Mr. Natural ‘ s vleesloze tamale keuzes omvatten Veggie, Bean, Tofu, kaas en Jalapeno. Open voor diner-in, afhalen, of stoeprand Pick-Up.

Foto van Mr. Natural ’s Facebook pagina

Curra’ s Grill
Curra ‘ s tamales zijn in eigen huis gemaakt en zijn er in verschillende variëteiten (zowel vlees als groenten), en ze zijn allemaal heerlijk. Natuurlijk zou je nalatig zijn als je geen avocado margarita bestelde om ze weg te spoelen terwijl je daar bent. Open voor diner-in en stoeprand Pick-Up, inclusief bestellingen per dozijn.

Tamale Addiction
Austinites with dieetbeperkingen, never fear: Tamale Addiction has got your back. De tamales van deze marktfavoriet zijn glutenvrij, reuzelvrij en gemaakt met biologische masa; ze komen in vlees -, vegetarische en veganistische variëteiten. In feite zouden we zeggen dat Tamale Addiction waarschijnlijk de breedste reeks tamale opties in de stad biedt, van pork al pastor tot nopalitos cactus. Als je wilt dat deze lokale tamale-makers je verslaving voeden, ga dan naar hun website en plaats een bestelling voor bevroren tamales. U kunt ophalen bij verschillende lokale boerenmarkten, hun belangrijkste keuken Op Manor Rd., of kiezen voor levering.

Foto van Tamale Addiction ’s Facebook pagina

Rosie’ s Tamale House
the tamales at Rosie ‘ s Tamale House are the real deal. Eigendom van en beheerd door de familie Arriaga sinds 1973, deze Mexicaanse plek serveert tamales voor een lange tijd, en ze weten zeker wat ze doen.La Mexicana Bakery is een geliefde Austin-bakkerij, waarvan de keuken honderden onverslaanbare zoete en hartige gerechten produceert. De volgende keer dat je zin hebt, ga dan naar La Mexicana voor een hete tamale of drie. Open voor in-store winkelen en levering.

Lick It Up
voor smakelijke veganistische tamales kunt u tussen 21 en 23 december een pre-order of pick-up plaatsen bij Lick It Up ‘ S Spider House (2908 Fruth St.). Beschikbare opties zijn: rood chili met seitan Steak-groen chili met kaas – Mole met soja Turkije.Galaxy Cafe
tot het einde van het jaar biedt Galaxy Cafe hun kenmerkende Zocalo-recept aan, handgemaakt, verhit en serveert tientallen Varkensstamales. Geef ze 24 uur van tevoren, en uw tamales zal klaar zijn om op te halen bij uw meest handige buurt Galaxy Cafe. Tamales zal opnieuw verwarmen instructies opgenomen. Pre-order nu! ($15/dozijn)

Huckleberry
op Gulf coast geïnspireerde truck, Huckleberry, presenteert zijn Zuid-Texas roots en lanceert garnalen tamales. Chef Davis Turner, afkomstig uit het Corpus Christi gebied, biedt vakantie tamales per dozijn aan voor verkoop. De garnalen tamales komen met salsa verde. Er zijn nog maar twee ophaaldata over! Je wilt het niet missen. Tamales worden ook individueel verkocht op de trailer. Pre-order link ($30 / dozijn).Suerte

Suerte
voor het eerst ooit zal Suerte twee soorten to-go tamales van de “Suerte dozen” aanbieden (12 tamales + een extra voor buena suerte). De tamale menu functies rode varkensvlees tamales op $ 36 / dozijn en paddenstoel y mole coloradito tamales op $34/dozijn. Tamales zijn beschikbaar Dec. 12 t / m Dec. 23, met pre-order begin Dec. 10.

Smokin ‘ Rose Taco Joint
de East 6th food truck, gelegen op de grendel patio, biedt tamales aan voor een pre-order van $ 18 per dozijn. Het menu bestaat uit klassiek varkensvlees, groene Chili kip en groente/Veganistisch. Maak uw vakantie tamale aankoop hier!