Walnootmelk voor de gezondheid van de hersenen, de gezondheid van het hart & verrassende dingen!

grote fan van walnoten en notenmelk hier! Niet verwonderlijk, want ze zijn een van de gezondste noten die er zijn.

misschien is het ook omdat ik ze in mijn geboorteland Engeland in de herfst gemakkelijk kan foerageren en oogsten, waardoor ze een echt duurzame, lokale teelt zijn voor mensen die in gematigde klimaatzones wonen. (Grote schreeuw voor het oogsten van onze eigen waar mogelijk in plaats van te vertrouwen op de invoer en wat-niet de hele blummin ‘ tijd).

I ‘ll tell ya what tho’ … het zijn die omega 3 walnut voordelen die me echt enthousiast. Omega 3 essentiële vetzuren zijn zo vaak ontbreekt in westerse diëten, ondanks het feit dat ze nodig zijn voor een optimale gezondheid en welzijn. Daarnaast zijn Omega 3 ‘ s briljant voor de gezondheid van de hersenen (en veel van ons hebben alle hulp nodig die ik kan krijgen met die haha). Omega 3 ‘ s zijn ook uitstekend voor de bloedsomloop en zeer geschikt voor anti-oxidant en minerale niveaus. Dus laten we snel een kijkje nemen op een aantal van deze voordelen en dan maken we wat belachelijk gemakkelijke walnootmelk samen.

Walnootmelk voor de gezondheid van de hersenen

het verbaasde me dat walnoten melatonine bevatten. Melatonine is een hormoon afgescheiden door de pijnappelklier dat uw slaap-waak cyclus reguleert, het bevorderen van gezonde slaap (die op zijn beurt ondersteunt gezonde, alert hersenfunctie).Walnoten bevatten veel vitamine E. Deze supervitamine E anti-oxidant kwaliteit betekent een betere gezondheid van de hersenen. Vitamine E wordt verondersteld om oxidatieve stress en schade in de hersenen te helpen voorkomen. Lage niveaus van vitamine E zijn zelfs in verband gebracht met de ziekte van Alzheimer.

Omega-3 (dat rijk is aan walnoten) is ook bekend dat het de gezondheid van de hersenen in het algemeen ondersteunt en de cognitieve functie verbetert.

walnoten en ondersteuning van de bloedsomloop

walnoten hebben het aminozuur L-arginine, waarvan bekend is dat het het vasculaire systeem ondersteunt. Het vasculaire systeem is beter bekend als het circulatiesysteem dat bestaat uit de bloedvaten die verantwoordelijk zijn voor het dragen van bloed en lymfevocht rond het lichaam. Slagaders en aders in dit systeem transporteren zuurstof en voedingsstoffen naar het hele lichaam, terwijl ze ongewenst weefsel verwijderen.

Walnootmelk voor een gezond hart en cholesterolgehalte

walnoten zijn eigenlijk een van de beste bronnen van plantaardige omega-3-essentiële vetzuren, in de vorm van alfa-linolzuur (ALA). Niet alleen ondersteunt omega-3 een gezonde hersenen, maar ALA is ook belangrijk in het helpen van het lichaam om een gezond cholesterolgehalte te handhaven. ALA is uitstekend voor de gezondheid van het hart in die zin dat het kan helpen om de bloeddruk te verlagen, hartaanvallen te voorkomen en atherosclerose (verharding van de slagaders) om te keren.

naast dat, volgens WebMD.com … ” alfa-linoleenzuur wordt verondersteld om het risico van hart-en vaatziekten te verminderen door te helpen om een normaal hartritme en hart pompen te handhaven. Het kan ook bloedstolsels verminderen.”

thuis walnootmelk op plantaardige basis maken

Walnootmelk is een van de gezondste plantaardige melk die er bestaat. Het is belachelijk eenvoudig en biedt een mooie manier om een zeer nuttige dosis walnoten in uw systeem te krijgen. Het maken van melk met walnoten betekent ook dat ze al zijn afgebroken en zijn veel gemakkelijker te assimileren in uw systeem (hoewel ik zou ook aanraden om ze te gebruiken voor andere plantaardige recepten-zoals rauwe Superfood Brownies en de andere decadente lekkernijen!).Week uw walnoten gedurende een nacht (of gedurende een paar uur om ze te verzachten). Je kunt er ook mee wegkomen om helemaal niet te weken als je het vergeten bent of als je een ‘opwelling-van-het-moment’ walnoot wilt maken… dus er gebeuren hier echt geen excuses.

u zult horen dat u geen fancy high powered blender nodig hebt – een goedkope goedkope blender is prima.

een notenzak of iets dergelijks om uw walnootmelk thuis te maken?

een notenzak wordt aanbevolen voor het stampen (of wat mousseline of kaasdoek), wat slechts een minuut duurt. Notenmelk zakken zijn niet duur. De stoffen / katoen / hennep zijn moeilijker schoon te maken. Om deze reden raad ik een nylon-type notenzak aan die zeer lang mee zou gaan (en super gemakkelijk na gebruik snel door te spoelen is). Zie hieronder het recept voor een paar nut bag link suggesties.

het maken van je eigen notenmelk thuis is ongelooflijk bevredigend omdat het je op een dieper niveau met je eten verbindt. Je krijgt om te besparen op vervelende weggooien verpakking en dozen die komen met winkel gekochte melk. De andere bonus is dat je weg met de noodzaak van additieven, gels en bindmiddelen.

ik voeg vaak een beetje kokossuiker en vanille toe om het extra chique te maken (maar deze zijn volledig optioneel en kunnen naar smaak worden gebruikt).

supersnelle video kijk alsjeblieft … OK, laten we gaan! Klik op mijn supersnelle video om te zien hoe waanzinnig makkelijk het is om deze melk te maken en laten we dit samen maken!