Whole30 Kokosnoot Paleo Kip Curry

BY admin

| november 3, 2021

Door Taylor KiserJan 8, 2020Jump Recept

Pin
Delen
Tweet
Yummly
e-Mail

Deze Whole30 Kokosnoot Paleo Kip Kerrie is een eenvoudige doordeweekse avond diner met vet, Indische smaak. Eenvoudig te maken, geweldig voor maaltijd prep en ook gezond!

paleo curry in een Indiase kom met rijst aan de zijkant

paleo curry in een Indiaanse schaal met rijst aan de zijkant

pin volkoren 30 Kokospaleo Kippencurry

Spoiler alert: op een dag zou ik gewoon een curry blog geworden.

ik maak een grapje, maar alleen een soort van. Mr. FFF en ik waren laatst aan het praten en beiden waren het erover eens dat we van curry konden leven.

zijn favoriet is de levensveranderende vegan pompoen curry en mijn favoriet is deze of vegan kokosnoot zoete aardappel curry. Het hangt ervan af of je je veganistisch of vleesetend voelt.

maar echt, we houden van alle curry op de blog. Crockpot Thaise pindakaas kip curry, Slow cooker mango kip curry of deze meer traditionele Indiase curry, we klagen niet.

volkoren 30 kokos Paleo Kip Curry ingrediënten

als er iets is wat ik allemaal zou kunnen eten. DE. Tijd, het moet curry zijn. Ik hou van de specerijen, ik hou van de hitte, ik hou van de texturen, kleuren en smaken die het de heerlijkheid maken het ons! Zoals ik al heb gezegd, is mijn blog geladen met een breed scala aan curries om iedereen te behagen, zoals Slow Cooker Jerk Chicken Curry en nog veel meer. Ik hou ervan dat je met curry creatief kunt zijn en het je eigen kunt maken – er is niet slechts één soort curry om van te genieten en Ik wil ze allemaal verslinden!

voor deze volkoren30 kipcurry heb je:

kokosolie
Gefileerde kip zonder vel dijen
Rode paprika, in blokjes gesneden
Ui, in blokjes gesneden
Knoflook, gehakt
Gember, gehakt
Geel curry poeder
Kurkuma
Gemalen Komijn
Garam Masala
Zout
tomatenpulp
volvette kokosmelk

close-up foto van paleo kip kerrie in een kom met de koriander boven op de top

close-up foto van paleo kip kerrie in een soepterrine met koriander boven

Hoe Maak Whole30 Coconut Paleo Chicken Curry

iets anders dat curry recepten mijn absolute favoriet maakt is dat ze al die smaak, al die textuur, al die curry goedheid kunnen hebben en gemakkelijk in elkaar te zetten zijn. Deze paleo curry zal klaar zijn in een mum van tijd en klaar om te genieten met al je curry liefhebbende vrienden en familie! Zelfs kieskeurige eters zullen er gek op zijn, dat is een garantie! We hebben onze ingrediënten verzameld, laten we nu brutaal worden!

Sear

Verhit een eetlepel kokosolie op middelhoog vuur in een hoogzijdige pan of wok en voeg de kip toe. Schroei het aan elke kant gedurende 1-2 minuten, totdat het goudbruin is, breng het vervolgens over op een bord.

kook

voeg de resterende olie samen met de rode peper, ui, knoflook, gember, kerriepoeder, kurkuma en garam masala en kook tot de groenten beginnen te verzachten. Dit duurt ongeveer 5 minuten.

sudderen

voeg de rest van de ingrediënten toe tot aan de koriander en breng deze aan de kook. Kook gedurende 3 minuten, verlaag dan de temperatuur, dek af en laat de saus 10 minuten sudderen. Onthul en laat nog eens 5-10 minuten sudderen, terwijl de saus iets verdikt.

versnipper

verwijder de kip en versnipper ze op een snijplank met 2 vorken. Roer het terug in de saus.

serveer

Serveer deze curry over de rijst naar keuze en eet!

paleokipcurry in een kom over kurkuma gekruide rijst

paleo Chicken curry in een kom over kurkuma gekruide rijst

Dairy Free Swaps

dus Mr. FFF kan geen zuivel hebben, dus ik moet daar rekening mee houden bij het koken voor hem. Het is eigenlijk helemaal niet moeilijk om manieren te bedenken om eten heerlijk te maken en zuivelproducten buiten beschouwing te laten. In dit whole30 curry recept heb ik het Mr.FFF-vriendelijk gemaakt door een paar ingrediënten te ruilen voor een zuivelvrije optie:

zware room: veel curries en sauzen gebruiken zware slagroom om die rijkdom toe te voegen. Gelukkig zal volle vette kokosmelk hetzelfde doen terwijl hij ook die romige kokossmaak toevoegt die deze curry tot leven brengt!

boter: In plaats van je eiwitten en groenten in boter te frituren, is kokosolie een geweldig alternatief

Spice, Spice Baby

wist je dat veel specerijen niet alleen smaak toevoegen aan gerechten die we koken, maar ook gunstig kunnen zijn voor onze gezondheid en welzijn? Het is een win win situatie! Hier is wat meer informatie over hoe deze kruiden kunnen profiteren u:

gele kerriepoeder: het is een kanker vechten, ontsteking verminderen, spijsvertering helpen kruiden die heerlijk smaakt!
kurkuma: het heeft anti-inflammatoire, anti-microbiële en antioxiderende eigenschappen en kan gunstig zijn bij het verbeteren van de gezondheid van uw huid.Gemalen komijn: het is een rijke bron van ijzer en bevordert en helpt bij een gezonde spijsvertering.
Garam Masala: het is bekend dat deze Indiase specerij cholesterol en bloedsuikerspiegel verlaagt en ook ontstekingsremmend is!

kunt u Curry bevriezen?

als je een grote pot curry hebt gemaakt en teveel restjes hebt om af te maken, is het invriezen van curry een geweldige optie! Het enige wat u hoeft te doen is het in een luchtdichte container en bewaar het in de vriezer voor maximaal 3 maanden. Curry bevriest en ontdooit heel goed, dus het is een fantastische diepvriesmaaltijd om te hebben voor die drukke dagen!

Andere Gezonde Curry Recepten

Instant Pot Tahin Cashew Curry

Thaise Ananas Paleo Kip Curry

Romige Kikkererwten curry

Recept