zwarte bonen avocado Salsa
deze heldere en frisse zwarte bonen salsa is geladen met romige avocado, suikermaïs en veel verse kruiden.
nu we ons de laatste drie maanden in ons nieuwe huis hebben gevestigd, houden we meer dan ooit van amusement.
het is geen geheim dat ik ons huis kocht voor de keuken en de ruimte die het biedt voor het ontvangen van vrienden en familie.
nu we vaker mensen hebben, hou ik ervan om snel en eenvoudig no-cook aperitiefrecepten klaar te hebben voor het hosten van last-minute gasten. Deze frisse en smaakvolle zwarte bonen salsa is gemaakt met romige avocado, suikermaïs, uien en jalapeño. Om de smaken te balanceren, gebruik ik graag een combinatie van limoensap en Nature ‘ s Intent biologische appelciderazijn om precies de juiste hoeveelheid zuurgraad te bieden.
komijn wordt toegevoegd voor een beetje een Mexicaanse flare, samen met een stevige handvol gehakte koriander, maar je kunt ze weglaten als je geen fan bent. Dit voorgerecht is zeer veelzijdig en gemakkelijk om mee te spelen als je niet op team koriander.
en het beste deel? Het is geweldig om van tevoren te maken. In feite, kunt u een partij te maken en stash het in uw koelkast voor 2-3 dagen. Het is heerlijk geserveerd als bijgerecht met gegrild vlees, voor het scheppen met zelfgemaakte tortilla chips of schepte bovenop gebakken vis. De opties zijn eindeloos.
uw vork wacht.
zwarte bonen avocado Salsa
Liz Della Croce
Ingrediënten 1x2x3x
- 15 ons zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
- 1 rijpe avocado pit en cubed
- ½ kopje maïs kernels vers of bevroren
- ½ kopje rode ui, gehakt
- ½ kopje koriander, gehakt
- 1 jalapeno gehakt
- 1 teentje knoflook, gehakt
- ½ theelepel komijn
- zout en peper naar smaak
- 2 eetlepels Natuur Bedoeling van Biologische Appel Cider Azijn
- 2 eetlepels limoensap
Instructies
-
Plaats alle ingrediënten in een middelgrote kom en roer. Voeg zout en peper naar smaak toe voor het serveren met tortilla chips.
Voeding
voor meer gezonde Mexicaanse recepten, bezoek mijn Pinterest board!