Nutella is (ingen kok, ægløs, lille Batch)

Lær hvordan man laver et lille parti hjemmelavet no cook egg free Nutella Ice Cream i en blender med 5 ingredienser.

Labor Day kan markere slutningen af sommeren, men det markerer ikke slutningen af issæsonen. Hver sæson er is sæson (selv vinter).

da min No Cook Egg Free Peanut Butter Cup Ice Cream var et så stort hit, ville jeg dele en anden variation, Jeg elsker: Small Batch No Cook Eggless Nutella Ice Cream.

ja, din yndlings nemme isopskrift kan laves med den uimodståelige chokoladehasselnødspredning, vi er kommet til at kende og elske.

vil du vide, hvor nemt det er at lave denne no cook chocolate ice cream opskrift? Du smider dine ingredienser i en blender og fryser derefter.

kan Is blive lettere? Nej, det kan det ikke, hvorfor du er nødt til at lave denne enkle Nutella-is uden æg nu.

Hvad er Nutella?

lad os starte med det grundlæggende-Hvad er Nutella?

Nutella er en chokoladehasselnødspredning. Meget som du maler jordnødder til jordnøddesmør, her maler du hasselnødder og kakao til Nutella.

jeg husker min første skefuld Nutella. Jeg studerede i udlandet i Irland, da en af mine husfæller delte sin Krukke med mig. Hvor har det været hele mit liv?!

jeg troede oprindeligt, at det strengt taget var et europæisk produkt, så du kan forestille dig, hvor brede Mine øjne lyste op, da jeg fandt ud af, hvor almindeligt det er i USA.

det er sådan en enorm dille, at jeg har set almindelige krukker, små krukker, mini-to-go-pakker, krukker så store som dit hoved.

det bruges på samme måde som jordnøddesmør – på smørbrød, med en ske, i kager, i frosting, med en ske. Næsten meget spiser du Nutella med en ske, men det er sjovere i is.

for en ekstra dosis Nutella, Server din chokoladeis med Nutella Espresso Hot Fudge Sauce ovenpå.

hvordan man laver Nutella-is uden æg

selvom æg er en populær ingrediens i IS, har denne enkle Nutella-isopskrift ingen.

æg bruges ofte, fordi de hjælper med at gøre hjemmelavet is rig og cremet. Heldigvis for os opnår Nutella den rige og cremede struktur, du ønsker uden æg.

denne opskrift er så let at lave, det tager dig længere tid at samle dine ingredienser og tilføje dem til blenderen end at faktisk blande den.

selvfølgelig tager det længere tid at fryse og nyde, men det er inaktiv tid brugt på opskriften.

sådan fryses is ved hjælp af en ismaskine

den nemmeste måde at kværne is på er med en ismaskine. Jeg ejer denne røde 1,5 kvart ismaskine.

selvom du kan købe mindre modeller, kan jeg godt lide at have mulighed for at skalere op eller ned, afhængigt af lejligheden. Du ved aldrig, hvornår du muligvis skal lave en kvart til en iskage eller til en fest.

de fleste ismodeller (inklusive den, jeg bruger) kræver, at du fryser beholderen mindst 18-24 timer i forvejen.

dette er vigtigt, fordi hvis du krummer i en rumtemperaturbeholder, vil isen ikke være kold nok til at fryse. Du skal planlægge i overensstemmelse hermed (eller opbevare din beholder i din fryser på ubestemt tid).

de fleste maskiner (inklusive mine) fortæller dig, at det tager 20 minutter at churn. Jeg finder ud af, at de fleste pint-opskrifter tager cirka 15 minutter, da der er mindre blanding at fryse.

på dette tidspunkt kan du spise det på det bløde serveringsstadium, eller du kan overføre til en beholder og fryse, indtil den kan scoopes.

sådan fryses hjemmelavet is i hånden

et spørgsmål, jeg får meget, er, hvordan laver du IS uden en maskine? I længst tid lavede jeg IS i hånden; jeg havde ikke pengene (eller rummet) til en ismaskine.

kærning i en maskine sikrer, at der ikke dannes iskrystaller, mens den fryser. Når du forstår denne begrundelse, vil du indse, at en maskine er en luksus, ikke en nødvendighed.

selvfølgelig, hvis du planlægger at lave masser af is, er det din bedste chance at investere i en maskine.

men hvis du kun laver is en eller to gange om året, kan du helt sikkert gøre det for hånd. Det kræver mere opmærksomhed, men det er det værd!

start med at hælde din allerede afkølede isbase i en bageplade med dybe kanter.

hvis du ikke har en (eller ikke har plads i fryseren), kan du bruge enhver frysesikker beholder, f.eks. Jeg finder ud af at bruge en bredere, lavere beholder gør det muligt for blandingen at fryse hurtigere.

du pisker blandingen med jævne mellemrum, så sørg for, at beholderen er dyb nok, så den ikke sprøjter overalt.

Sådan opbevares hjemmelavet is

opbevaring af is er lige så vigtig som at fremstille den, fordi hvis du ikke fryser den ordentligt, vil din is have iskrystaller, der dannes på ydersiden og muligvis endda blive frysebrændt.

jeg bruger disse små runde frysesikre plastbeholdere, der indeholder nøjagtigt 1 pint is.

du kan nemt finde dem (eller noget lignende) i opbevaringsbeholdergangen i din butik. Sørg for, at det står frysesikkert, da ikke alle containere er skabt ens.

du kan bruge andre containere, såsom specialisbeholdere (som er dyrere end plastopbevaringsbeholdere, men også meget sødere), en brødpande tæt indpakket i plastfolie eller endda en glasbagepande med låg.

Hvad skal man gøre med resterende Nutella?

da du ikke bruger en hel krukke Nutella til denne no cook ice cream-opskrift, har du meget tilbage. Her er flere opskrifter til brug af resterende Nutella:

• Easy Nutella Fudge – ingen slik termometer nødvendig for denne easy fudge opskrift!
• jordnøddesmør Nutella Crinkle Cookies – par både jordnøddesmør og Nutella i en uimodståelig cookie.
• Chokoladehasselnød Buckeyes – svarende til traditionelt buckeye slik, men bruger chokoladehasselnødspredning i stedet for jordnøddesmør.