oprindelsen af Bourbon’ s navn… måske.

vi ved præcis, hvorfor piskeris kaldes piskeris, hvilket er lidt af en sjældenhed i åndeverdenen. Det er den engelske version af det gæliske ord uisce, der oversættes til vand. Den længere version af navnet blev taget fra den gamle irske uisce beatha, hvilket betyder livets vand, som blev lånt fra Latin vand Vitae.

vi har nogle fremragende teorier om, hvordan bourbon fik sit navn, men vi kan aldrig rigtig være sikre. Blev det opkaldt efter Bourbon County? Måske, men datoerne stemmer ikke helt overens, som folk henviste til bourbon-templer længe før Bourbon County eller den gamle Bourbon-region blev indarbejdet. Bourbon historiker Mike Veach har gjort en hel del forskning om emnet og har afdækket bourbon etiketter, der opstod i 1850 ‘erne. påstanden om, at bourbon blev opkaldt efter Bourbon County faktisk ikke vises på tryk indtil 1870’ erne.

Veach teori er, at navnet bourbon opstod i ny Orleans og blev populariseret af Bourbon Street. Det begyndte, da to mænd, brødrene Tarascon, flyttede fra Cognac, Frankrig, til Louisville. Brødrene havde en plan om at vinde over de Fransk-skæve beboere i ny Orleans. På det tidspunkt var cognac populær i byen, men dyr. Ved at ældes Kentucky i forkullede egetræsfade troede brødrene, at templerne ville smage mere som den cognac, som de franske Louisiana-beboere foretrak. Og turen ned ad Ohio-og Mississippi-floderne gav et perfekt vindue til aldring af Ånden.

ved hjælp af Louisvilles ekstreme klimaskift, der skabte en mere smagfuld templer, da ånden bevægede sig ind og ud af skoven, og den tid, der blev brugt på at ældes på floderne, skabte brødrene en unægtelig lækker templer. Snart begyndte Orleans festende at identificere deres foretrukne ånd som templer solgt på Bourbon Street, og bad om det ved navn. At kende en god ting, da de smagte det, begyndte bourbon-ølens Popularitet at sprede sig. Det er en fascinerende historie, og Veach gør fremragende arbejde, men sandheden er, at vi måske aldrig ved med sikkerhed, hvordan bourbon blev bourbon.