overgræsning
denne rapport trækker på forskningsresultater fra andre projekter end DESERTLINKS.
- arealanvendelsessystemer i Middelhavsbjergene og marginale lande 1995-1998 (Kontrakt nr. AIR-3-CT-93-2426). Dette projekt vurderede virkningen af EU ‘ s politikker for husdyrhold på lokale arealanvendelsessystemer og indvirkningen af græsningspraksis på Middelhavsbjerge og marginale arealer. De fleste af de data, der er inkluderet i dette afsnit, stammer fra dette projekt.
- GeoRange 2001-2004 (Kontrakt nr. EVK2-CT2000-00091). Ligesom DESERTLINKS var dette et projekt inden for jordforringelse/ørkendannelse inden for rammerne V miljø og bæredygtig udvikling. GeoRange blev oprettet af eksperter i rangeland økologi og ledelse, bevarelse og restaurering af økosystemer, teledetektion og rumlige informationssystemer. Med direkte inddragelse af ansvarlige arealforvaltere, det sigter mod definitionen af optimerede forvaltningsstrategier for multifunktionelle rangelands. For mere information om GeoRange Klik her.
| g | beskrivelse af årsager, der fører til overgræsning, og hvorfor det er et problem i forbindelse med ørkendannelse | ||||
| g | eksempler på grunde til overgræsning i europæiske Middelhavsområder
|
||||
| g | oversigt over, hvordan indikatorerne hænger sammen | ||||
g beskrivelse af årsager, der fører til overgræsning, og hvorfor det er et problem i sammenhæng med ørkendannelse
forfatter: Vasilios P. Papanastasis <[email protected]>
Husdyrgræsning er en gammel praksis i Middelhavets Europa. Det går tilbage til den neolitiske periode, da de første tamme får og geder ankom til regionen. Siden da er husdyrhold blevet en dominerende menneskelig aktivitet, der støtter civilisationer og former Middelhavets økosystemer og landskaber.
i drøftelsen af de faktorer, der ligger til grund for skovrydning i Middelhavslandene, betragter Treved (1981) græsning af husdyr blandt de vigtigste årsager, hvor geder er udpeget for deres forkærlighed for træfoderfoder. Tsoumis (1985) mener også, at græsning havde et stort bidrag til skovrydning, mere end landbrugsgodkendelser, hvor geder var de vigtigste katastrofale midler. De samme synspunkter deles af Tomaselli (1977), der desuden påpeger, at græsning kan forhindre udviklingen af makier og garrigue til høje skove. Domfældelsen mod geder var så stærk i midten af det forrige århundrede, at flere lande måtte træffe afgørende foranstaltninger for at reducere deres antal eller endda eliminere dem fuldstændigt ved at subsidiere deres slagtning (FAO, 1964). Som et resultat af disse synspunkter er teorien om “ødelagt landskab” om Middelhavets Europa blevet udviklet (Grove og Rackham, 2001). Faktisk er skylden på husdyr for at ødelægge miljøet forvirret med den dårlige forvaltning, som det eneste ansvar er hos mænd og ikke dyrene (Papanastasis, 1986).
Rangelands i Middelhavsområdet omfatter græsarealer, også kendt som græsgange, samt “træagtige” rangelands, nemlig dværg buske (f.eks phrygana, batha, tomillares), buskområder (f. eks garrigue, Makis, matorral) og åbne skove (mindre end 40% træ baldakin), også kendt som silvopastoral systemer. Ifølge Le Houerou (1981) græsses disse rangelands med 270 millioner fårækvivalenter, som inkluderer Heste, Muldyr, æsler, kvæg, kameler, svin, får og geder. De sidstnævnte to slags dyr er den dominerende gruppe, der udgør 75% af hele befolkningen. Alle disse dyr græsser på omkring 830.000 km2 af rangelands svarende til en strømpe sats på omkring 2,2 får-ækvivalenter pr hektar. Hvis vi mener, at Græsningskapaciteten i middelhavsområder ikke er mere end 1 fårækvivalent/ha/år i gennemsnit, kan vi konkludere, at disse områder er alvorligt overgræsede. Græsningstrykket er imidlertid ikke jævnt fordelt over Middelhavsområderne, og det er bestemt højere i syd end i det nordlige Middelhav. I Middelhavets Europa er det også ujævnt fordelt med områder, der er stærkt overgræsede (f. eks. landsbyer) såvel som undergravet (f.eks. fjerntliggende områder).
i diskussionen om årsagerne til overgræsning i Middelhavsområder betragter Le Houerou (1981) hovedårsagen til at være selve Middelhavsklimaet og mere specifikt de milde og regnfulde vintre, der gør det muligt for græssende dyr at forblive udendørs ikke kun om sommeren – som det sker i de tempererede områder – men også om vinteren, hvilket resulterer i næsten år lange græsningsperioder. Som en anden grund overvejer han de socioøkonomiske forhold, der giver en social status for landmænd, der har store flokke, eller tvinger landmænd til at opdrætte store flokke for at tjene til livets ophold. Der er dog yderligere, meget vigtige grunde. En sådan årsag er marginaliteten af græsningsarealer i Middelhavsområdet, der består af kuperede og bjergrige lande med relativt lavvandede og stenede jordarter og stejle skråninger, hvilket resulterer i lav produktivitet og græsningskapacitet. I tørre og halvtørre områder forværres dette problem yderligere af den lave og uberegnelige nedbør. En anden vigtig årsag er jordbesiddelse. En stor del af rangelands i Middelhavsområdet, herunder Sydeuropa, er stats-eller Kommune – og samfundsejede områder, der græsses kommunalt af husdyr fra lokalbefolkningen (f.eks. øen Kreta-Papanastasis, 1993). Under dette kommunale system er græsningsstyring vanskelig eller umulig og fører oftest til overgræsning (Papanastasis, 1988). En endelig årsag er de EU-politikker, der blev anvendt, før Agenda 2000 blev implementeret, der subsidierede antallet af dyr og således tilskyndede landmænd i Middelhavslandene til at øge deres flokke for at modtage højere subsidieniveauer (Dubost, 1998; Pulina et al., 1998).
 |
overgræsning af geder i et fælles buskland i det nordøstlige Grækenland (foto af V. Papanastasis) |
græsning har flere effekter på naturlige økosystemer. Dyr afløver vegetationen og påvirker derfor plantevækst, plantekraft, plantegengivelse, artssammensætning, plantedække og biomasse, hvilket resulterer i bar jord. Græssende dyr tramper også jorden, hvilket reducerer bulkdensitet og infiltrationshastigheder og øger strømmen over land. Hvis skråningerne er stejle, og jorden eroderbar, kan jorderosion resultere i ørkendannelse. Dette kan dog kun ske, når overgræsning anvendes kontinuerligt, nemlig når for mange dyr forsøger at fodre med et begrænset foderforsyning (Dregne, 1978).
 |
accelereret erosion i en rangeland overgræsset af kvæg i det nordvestlige Grækenland (foto af V. Papanastasis). |
overgræsning har en negativ indvirkning på plantens mangfoldighed. Selv om flere individuelle plantearter er tilpasset intensiv græsning eller synes at være begunstiget på grund af den reducerede konkurrence (Bergmeier, 1998; Egli, 1991; Grove og Rackham, 2001; Seligman og Perevolotsky, 1994), er den samlede virkning af overgræsning negativ, især i græsarealer (Koukoura et al. 1998; Koutsidou og Margaris, 1998; Papanastasis, 1985; Papanastasis et al. 2002). Tværtimod har moderat græsning en gavnlig effekt på plantediversitet (Montalvo et al., 1993; Naveh og Hvidtaker, 1979; Noy-Meir, 1998; Puerto et al., 1990), men undergravning eller slet ingen Græsning kan også give negative virkninger (Peco et al., 1998). Undergravede eller ikke-græssede rangelands præsenterer problemerne med forladte lande, der invaderes af træagtige arter, hvilket øger brandrisikoen og resulterer i ødelæggende skovbrande.
i træagtige landområder er virkningen af overgræsning muligvis ikke negativ for plantediversiteten, fordi de træagtige arter kan spille en bufferrolle. Dette er tilfældet med de frygiske samfund, hvor frygiske arter, der er ubehagelige for dyrene selv, kan beskytte urteagtige arter mod overgræsning under deres baldakin. Denne bufferrolle elimineres dog, hvis overgræsning kombineres med skovbrande (Papanastasis et al., 2002).
skovbrande sat af hyrder til at kontrollere uønsket vækst af vegetation er en almindelig praksis i flere dele af Middelhavets Europa (e.g. Korsika, Sardinien, Kreta, det vestlige Grækenland). Selvom Middelhavsvegetationen er velegnet til ild og normalt vokser tilbage efter forbrænding, kan den ødelægges, hvis forbrænding kombineres med overgræsning. Flere undersøgelser har vist, at kombinationen af skovbrande og overgræsning er hovedårsagen til nedbrydning og ørkendannelse i Middelhavsområdet i Europa (Arianoutsou-Faraggitaki, 1985; Aru, 1986; Margaris og Koutsidou, 1998; Pantis og Mardiris, 1992; Pantis og Margaris 1988; Papanastasis, 1977; Papanastasis et al. 1990; Vokou et al., 1986).
afslutningsvis er overgræsning et spørgsmål om ørkendannelse i Middelhavets Europa, især i de områder, hvor det kombineres med pastorale skovbrande
5 top
g eksempler på grunde til overgræsning i europæiske Middelhavsområder
g nedre indre Alentejo, Portugal
forfattere: Maria Josri Pedro cortesao Casimiro <[email protected]>
betydningen af kvægavl i området for kommunen M. L. er veldokumenteret. Der findes kongelige love, der stammer fra middelalderen og beskytter aktiviteten. Tidligere græssede får og svin i vid udstrækning naturlige græsgange i en afbalanceret anvendelse af lokale ressourcer. Store områder I m-Kurrtola kommune sørgede for forårsgræsning for flokke, der blev bragt ind fra andre regioner i landet (for eksempel Algarve og højere Alentejo).
 |
får, Serra de M Larrtola, m Larrtola (billede taget af Maria Roco, Pedro Casimiro) |
nu har incitamenter gennem mange årtier til at øge kornproduktionen ført til et markant fald i naturlige græsarealer. Dette har resulteret i, at de resterende arealer til græssende kvæg bliver mere intensivt brugt og følgelig i stigende grad nedbrudt.
desuden har den fælles landbrugspolitiks incitamenter til produktion af får, svin og kvæg ført til en betydelig stigning i antallet af dyr pr.hektar og nye metoder til opdræt. Tidligere hyrder græssede deres kvæg over store områder, men nu forbliver de på samme sted understøttet af installationen af en infrastruktur af hegn, stalde og små dæmninger for at give drikkevand. Dette medfører en mere langvarig virkning på jorden fra trampning og græsudmattelse.
 |
kvæg, Serra M. Larrtola, M. Larrtola (foto taget af Maria Rokso og Pedro Casimiro) |
alle disse faktorer har bidraget til mere intensiv og udbredt jordforringelse i området. Det er vigtigt, at holdninger til aktiviteten ændres, og at der vedtages husdyrsystemer, der er mere velegnede til områdets specifikke jord-og klimatiske forhold.
5 top
g psilorites bjerg, Kreta(Grækenland)
forfatter: Vasilios P. Papanastasis <[email protected]>
psilorites mountain har en maksimal højde på 2.456 m a. S.L.Det ligger midt på Kreta med et areal på omkring 500 km2, for det meste ligger over 600 m a. S.l. Det er permanent beboet af omkring 18.000 mennesker, der bor i 20 landsbysamfund. Den dominerende grundfjeld er udelt kalksten, og jorden er rød. Klimaet er sub-fugtigt Middelhavet med våde og milde vintre, der bliver kolde i store højder. Vegetationen er kompleks; det inkluderer for det meste stedsegrønne, men også et par løvfældende træagtige arter såvel som frygiske arter, der dominerer bjerget. Jordbesiddelse er også kompleks; landbrugsjord er privatejet, men skove og rangelands er statsejede, og retten til at græsse dem tilhører lokalbefolkningen.
 |
generel visning af psilorites mountain (foto af V. Papanastasis). |
for så vidt angår jordbunden viste det sig, at de var meget lave (<15 cm) eller lave (15-30 cm) på det meste af bjerget, med omkring 40% af overfladearealet besat af klippefremspring (Pendarakis, 1994). De bliver dybere i karstiske doliner, som dog er begrænsede i området og findes mod foden af bjerget.
husdyrhold er en traditionel aktivitet, der har formet psiloritter bjerg siden den neolitiske periode (Lyrintsis og Papanastasis, 1995). I de sidste par årtier er antallet af græssende dyr imidlertid steget dramatisk, hovedsageligt på grund af nationale initiativer, og især siden 1981 (da Grækenland blev medlem af Den Europæiske Union) på grund af EU-tilskud. På grundlag af nationale statistiske Data steg antallet af får med 529% og af geder med 279% fra 1961 til 1991. Disse høje tal i 1991 resulterede i en gennemsnitlig belægningsgrad på 4,6 fåreækvivalenter/ha/år (Menjli, 1994), hvilket er mindst fire gange højere end græsningskapaciteten i rangelands (Papanastasis et al., 1990), hvilket tyder på overgræsning.
 |
udviklingen i antallet af husdyr mellem 1961 og 1991 i Psilorites-bjerget på Kreta (Data fra National Statistical Service). |
for at undersøge virkningen af overgræsning på psilorites mountain blev luftfotografier taget i 1961 og 1989 behandlet, og de største arealanvendelses – /dækningstyper blev identificeret og registreret i de to perioder. Resultaterne viste en stigning i sparsomme og mellemstore buskområder (hovedsageligt frygiske økosystemer) på bekostning af de tætte såvel som skove. Denne udvikling indikerer nedbrydning, da færre buske antyder mindre træagtig dækning for at beskytte jorden og opretholde produktiviteten. Virkningen af overgræsning var mere alvorlig, da den blev kombineret med pastorale skovbrande.
 |
arealanvendelse / dækningsændringer på Psilorites-bjerget på Kreta mellem 1961 (øverst) og 1989 (nedenfor) (Bankov, 1998). |
 |
ørkendannelse forårsaget af kombinationen af pastorale skovbrande og overgræsning på psilorites mountain, Kreta (foto af V. Papanastasis). |
5 top
g oversigt over, hvordan indikatorerne indbyrdes relaterer
forfatter: Vasilios P. Papanastasis <[email protected] >
overgræsning er ledelsesorienteret, men som en proces påvirkes den også af flere fysiske og socioøkonomiske faktorer. Vurderingsindikatorer kan vedrøre forvaltning, vegetation og abiotiske forhold samt sociale, økonomiske og politiske forhold.
overgræsning er forårsaget, når antallet af dyr, der transporteres i et område, er mere end dets græsningskapacitet, hvilket tyder på, at disse ekstra dyr kan være fra nogle få til for mange. Som følge heraf er antallet af dyr, der græsser i et område eller græsningsintensiteten, udtrykt som belægningsgrad, en meget vigtig indikator for nedbrydning af området (Papanastasis, 1998; 2000). På grund af den forskellige måde, hvorpå de forskellige græsningsdyr samler foderet, er deres indvirkning på vegetationen forskellig (Rook et al., 2004), og derfor er den slags dyrearter meget vigtig i overgræsningsprocessen. Også det system, som dyr græsser i rangelands er vigtigt, også. For eksempel er kontinuerlig græsning på årelang basis mere ugunstig for artssammensætningen end et sæsonbestemt eller roterende græsningssystem (Sternberg et al., 2000). Det er allerede nævnt, at kombination af overgræsning med skovbrande kan være mere skadelig end en af de to processer alene. Fordelingen af tilgængelig infrastruktur kan afgøre, om et områdeland vil blive brugt jævnt eller ej; normalt har dyrene en tendens til at græsse mere intensivt nær vandingspunkterne og dyreskurene end væk fra dem (Ghossoub, 2003). Endelig vil overgræsning undgås, hvis der er alternative foderressourcer til rådighed, og derfor påvirker det anvendte produktionssystem indvirkningen af græssende dyr på rangelands (Papanastasis, 1990).
 |
øget jordforringelse omkring et vandingspunkt på Dia islet (Kreta) (foto af V. Papanastasis). |
for vegetation er vigtige indikatorer mængden af biomasse, der produceres eller efterlades i slutningen af græsningsperioden, plantedækslet (Papanastasis et al., 2003) og artssammensætningen. Normalt, når overgræsning har fundet sted, er græsset fyldt med ukrudt, som er uønskede plantearter til dyr. Jord-og klimatiske variabler såsom jorddybde, hældningsgradient, forældremateriale, jorderosion, nedbør (mængde og fordeling) og temperatur påvirker alle vegetationen og derfor antallet af dyr, der kan græsses på et områdeland. Der er et direkte forhold mellem jorddybden (Papanastasis, 1994) eller mængden af overfladesten (Aleksandris et al., 1997) og urteproduktion i græsarealer. Også herbage produktion er meget påvirket af nedbør og lufttemperatur (Papanastasis, 1982).
i betragtning af socioøkonomiske indikatorer kan de omfatte EU-tilskud til dyretal, de lokale traditioner for så vidt angår flokkens størrelse, jordbesiddelsen (private, statslige eller kommunale rangelands), den alternative indkomst, som landmændene kan have fra hinanden, danner opdræt af husdyr og de love, der dikterer landbrugernes brug af rangelands. Alle disse indikatorer hænger sammen med hinanden og med flere fysiske indikatorer (f.eks. rangelands produktivitet) samt ledelsesfaktorer (f. eks. antal og art af dyr, græsningssystemer osv.).
overgræsning er relateret til andre spørgsmål, især jordopgivelse og skovrydning.
5 top
g referencer
5 top