Kinesisk skinke ben ris suppe-Congee (3 ingredienser!!)
skinke knogle + ris + vand = skinke Congee, aka Kinesisk skinke knogle ris suppe. Dette er min favorit skinkebenopskrift – langsomt kogt, indtil risen går i stykker, kødet falder af benet, og bouillon er smukt aromatiseret. Langsom komfur, trykkomfur eller komfur – jeg bruger alle 3 metoder! mens den vestlige verden går bonkers over […]