Kina Sichuan mad
kinesisk rød-madlavning er en berømt madlavningsmetode, der bruges i daglig madlavning til næsten alle kinesiske kokke og husmødre. Metoden til rød madlavning betyder normalt at braise ingredienser; ved de fleste lejligheder er kød, i sojasovs og klippesukker, som skaber dybt salte retter i farven på rig mahogni nuance. Og efter rød-madlavningsproces, selvom fedt også er […]