Brygning med honning
når folk tænker på honningbrygning, kommer et ord til at tænke på: mjød. Den klassiske honningvin, drikke af Druiderne og vikingerne, mjød er den tunge hitter af honningdrikke. Sammen med varianter som pyment (druemjød), cyser (æblemjød) og metheglin (krydret mjød) ser mjød ud til at hjørne markedet for honninggæring. Men hvad mere kan du gøre […]