Łatwe ciasto karmelowe

kawałek ciasta karmelowego na białym talerzu na tle drewna

to łatwe ciasto karmelowe zaczyna się od pudełka z białą mieszanką ciasta i słoiczkiem sosu karmelowego, ale nikt by o tym nie wiedział! To szybkie ciasto karmelowe okazuje się tak wilgotne i aromatyczne, a lukier karmelowy jest marzycielski! Dowiedz się nasze hacki mix ciasto, jak zrobić ciasto pole smak domowej roboty.

nasze dopracowane przepisy na ciasta nadal są jednymi z najczęściej oglądanych przepisów, niezależnie od pory roku!

skontaktowałem się z moimi obserwatorami na Instagramie i zapytałem, jakie smaki wymieszanych przepisów na ciasto chcieliby zobaczyć.

liczyłem, że ktoś zaproponuje karmel, bo o to mi chodziło! Ale nikt tego nie zrobił, haha. Daliście mi mnóstwo innych wspaniałych propozycji smakowych, które zapisałem w moim notatniku z przepisami do wykorzystania w przyszłości, więc niektóre z tych innych smaków pojawią się w przyszłości!

ale nie mogłam wyrzucić z głowy pomysłu na tort karmelowy. Zwłaszcza, że nadchodzi jesień, pomyślałem, że caramel będzie świetną wersją do przetestowania.

kawałek ciasta karmelowego na metalowej szpatułce

początkowo próbowałem użyć mieszanki puddingu karmelowego, aby dodać ten karmelowy smak do pudełka białej mieszanki ciasta, ale nie było to wystarczająco karmelowe. Więc, poszedłem z prawdziwą okazją-sos karmelowy!

mieszanie połowy sosu karmelowego w cieście nadaje całemu ciastu bogaty, głęboki smak. I wirowanie drugiej połowy karmelu na wierzchu ciasta ciasto dodaje smugi lub wstążki karmelu do ciasta po upieczeniu.

ten karmelowy tort jest idealny dla wszystkich, którzy lubią łatwość mieszania pudełek, ale może chcą Dopracować mieszankę tortową, aby uzyskać bardziej domowy smak. Plus, czuję, że ta dopracowana wersja łączy się tak szybko, jak mix pudełkowy, ponieważ nadal można umieścić wszystko w jednej misce i ubić go razem.

Co To jest łatwe ciasto karmelowe?

uważam, że łatwe ciasto zaczyna się od mieszanki pudełkowej. Pudełkowe mieszanki tortowe są świetne i bardzo poręczne, a ponadto można je przekształcić w ciasta w stylu piekarniczym z kilkoma dodatkowymi składnikami. Jesteś zasadniczo lektoring się ciasto mix z kilku hacki ciasto mix.

ciasto karmelowe z karmelem zawirowanym w cieście w szklanej patelni 9x13 cali

jak zrobić ciasto w pudełku smak domowe

chodzi o dodawanie składników do mieszanki tortów, aby nadać ciastu lepszą teksturę & smak.

Plus, dodanie tych dodatkowych składników spowoduje większe ciasto. Czasami ludzie nazywają doctored się ciasto mix receptur „cake mix extenders”, ponieważ będziesz miał więcej ciasta, które = więcej ciasta lub więcej babeczek.

dodanie do ciasta dodatkowych suchych składników, takich jak mąka i cukier, poprawi strukturę i teksturę ciasta.

dodanie mleka, maślanki i kwaśnej śmietany sprawi, że ciasto okaże się niezwykle wilgotne i bogate.

dodanie dodatkowych jajek poprawia smak i puszystość ciasta.

składniki na ciasto karmelowe

  • 1 pudełko białego ciasta mix
  • mąka uniwersalna: dodaje struktury
  • cukier: dodaje słodyczy i smaku
  • sól: wzmacnia smak karmelu
  • jajka:
  • mleko: dodaje wilgoci & tłuszcz
  • maślanka: dodaje wilgoci & tłuszcz
  • kwaśna śmietana: dodaje wilgoci & tłuszcz
  • sos karmelowy w słoiku: dodaje bogaty karmelowy smak
slice of caramel cake on white plate on wood background

How To Make Caramel Cake with Cake Mix

do tego przepisu będziesz chciał użyć 15.25 oz box of Duncan Hines spice Cake mix. Wiem, że niektóre pudełka mają 18,25 uncji, więc upewnij się, że dostajesz odpowiedni rozmiar.

  1. w dużej misce wymieszać ciasto, cukier, mąkę i sól.
  2. dodaj jajka, mil, maślankę i śmietanę, ubijaj mikserem elektrycznym, aż połączysz, 1 minutę. Dodać 1/4 szklanki sosu karmelowego do ciasta i mieszać do połączenia.
  3. Spryskaj patelnię 9×13 cali nieprzywierającym sprayem do gotowania. Wlać ciasto na patelnię, a następnie skropić pozostałą 1/4 szklanki karmelu na ciasto. Użyj noża, aby zawirować karmel do ciasta. Piec przez 36-39 minut lub aż wykałaczka włożona do środka ciasta wyjdzie czysta. Pozostawić ciasto do całkowitego ostygnięcia przed dodaniem lukier.

jakiej marki ciasta użyć

wolę mieszanki tortowe Duncan Hines, podobnie jak wielu blogerów kulinarnych, Plus Wilton poleca markę Duncan Hines, a Wilton to potęga ciastek, więc ufam ich opinii.

Frostings do sparowania z karmelowym ciastem

sparowałam ten karmelowy tort z lukrem karmelowym. Postanowiłam pominąć tradycyjny lukier maślany, który jest bardziej lekki i przewiewny. Wybrałam domowy lukier karmelowy, który twardnieje na wierzchu ciasta, gdy ostygnie. To nie jest chrupiące, ale na zewnątrz zestawów lukier, podobny do rodzaju lukru można użyć na ciasto bundt. Ale oto więcej opcji lukier:

  • Lukier czekoladowy
  • lukier serowy
  • lukier karmelowy solony
  • lukier dyniowy
  • bita śmietana czekoladowa
kawałek ciasta karmelowego na białym talerzu na tle drewna

więcej Łatwe Przepisy na ciasto

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać nasze przepisy na skrzynkę e-mail! Facebook, Instagram, Pinterest i Youtube. Jeśli zrobisz ten przepis, Oznacz @beth_thefirstyear na Instagramie!

aby dowiedzieć się krok po kroku, jak zrobić przepis na ciasto karmelowe, obejrzyj ten krótki film:

składniki

ciasto karmelowe

  • 1 pudełko białe ciasto mix, 15.25 uncji
  • 1/3 szklanki cukru granulowanego
  • 1 szklanka mąki uniwersalnej
  • 3/4 łyżki soli
  • 4 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki maślanki
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • 1/2 szklanki sosu karmelowego, podzielonego na pół

lukier karmelowy

  • 2 paluszki (1 szklanka) niesolonego masła
  • 3/4 szklanki brązowego cukru
  • 1/4 szklanki ciężkiej śmietany
  • 3 szklanki cukru pudru

Instrukcja

ciasto karmelowe

  1. Rozgrzej piekarnik do 350º F.
  2. w dużej misce wymieszać ciasto, cukier, mąkę i sól. Dodać jajka, mleko, maślankę i śmietanę, ubić mikserem elektrycznym do połączenia, około 1 minuty. Dodać 1/4 szklanki sosu karmelowego, wymieszać z cieście.
  3. Spryskaj patelnię 9×13 cali z nieprzywierającym sprayem do gotowania. Wlać ciasto na patelnię. Skrop pozostałą 1/4 szklanki karmelu na wierzchu ciasta i użyj noża, aby zawirować karmel do ciasta.
  4. Piec 36-39 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek ciasta wyjdzie czysta. Pozostawić ciasto do całkowitego ostygnięcia przed dodaniem lukier.

lukier karmelowy

  1. w garnku małej wielkości na średnim ogniu na kuchence rozpuść masło i brązowy cukier. Mieszać często aż do stopienia. Pozostawić mieszaninę do gotowania na wolnym ogniu.
  2. po ugotowaniu dodaj śmietanę, wymieszaj i pozwól mieszaninie powrócić do gotowanego na wolnym ogniu.
  3. gdy znów się ugotuje, wyjmij z ognia i natychmiast ubijaj cukier puder, po jednej szklance na raz. W porządku, jeśli jest kilka kostek cukru.
  4. natychmiast wlej lukier karmelowy na schłodzone ciasto (lukier szybko ustawi się, więc pamiętaj, aby szybko się poruszać) i rozprowadź na równą warstwę. Pozostaw lukier do Ustawienia i ostygnie przed podaniem.