Łatwy Grecki kurczak (garnek błyskawiczny, powolna kuchenka lub płyta kuchenna)

BY admin
|

łatwe przepisy na kurczaka są zawsze ulubionym i ten cytrynowy Grecki Kurczak z oregano i czosnkiem jest na szczycie listy. Może być stosowany do wszystkiego, od greckich sałatek przez okłady po Miski na zboże i ma tak wiele smaku w każdym kęsie. Uwielbiamy również te łatwe Greckie Gyro z kurczaka z Tzatziki.

jeśli kochasz Greckie smaki, musisz zrobić tego kurczaka jak najszybciej. Delikatne uda kurczaka chłonąć cały czosnek, cytryna, i oregano w przepisie, a każdy kęs pęka z Smaku. Plus, ponieważ można zrobić to w powolnej kuchence, garnek Instant, lub kuchenka-top, jest to przepis, który będzie działać dla każdego.

przynajmniej raz w tygodniu Lubię przygotowywać posiłek, który wiem, że mogę użyć więcej niż raz. Niezależnie od tego, czy używam resztek na lunch, czy jestem w stanie wycisnąć dodatkowe kolacje, znacznie ułatwia przygotowanie posiłków i planowanie posiłków.

kocham tego greckiego kurczaka za to. Pierwszej nocy prawie zawsze jemy go z tostowym chlebem pita, sałatką z pomidorów ogórkowych i domowymi tzatzikami. Następnie kilka nocy później, zrobię Greckie danie inspirowane makaron z pieczoną czerwoną papryką i szpinakiem z fetą dla dorosłych i parmezanem dla dzieci. Resztki działają również na obiady we wszystkim, od greckich sałatek po wrapy po miski ryżu. Łatwe, zdrowe i super smaczne.

drugą rzeczą, którą kocham w tym przepisie jest to, że można zrobić go z każdego rodzaju kurczaka masz pod ręką. Działa z piersiami kurczaka, udami (nasze ulubione, ponieważ są tak delikatne), pałeczkami perkusyjnymi i wieloma innymi. Marynować kurczaka i wrzucić go na grill, zrobić go w crockpot, piec go w piekarniku-to działa na to wszystko.

jak zrobić grecką marynatę z kurczaka?

aby stworzyć naprawdę niesamowitą grecką marynatę, potrzebujesz kilku krytycznych składników. Następnie możesz mieszać i dopasowywać w zależności od osobistych preferencji.

  • oliwa z oliwek: Wybierz oliwę wysokiej jakości, która smakuje dobrze. Może to być grecka oliwa z oliwek, ale nie musi być, po prostu musi dobrze smakować.
  • sok z cytryny: Chcesz świeżego soku z cytryny i możesz również dodać skórkę z cytryny, aby uzyskać jeszcze więcej smaku. Kwas w cytrynach pomaga zmiękczyć kurczaka i dodaje Tony smaku.
  • czosnek: nie możesz zrobić tego kurczaka bez czosnku, a świeży czosnek jest najlepszym rozwiązaniem. Dodaje więcej smaku niż czosnek w proszku i będzie zaparzać kurczaka, gdy marynuje.
  • Oregano: Oregano jest głównym składnikiem, który sprawia, że jest to kurczak po grecku. Ponieważ znalezienie świeżego oregano może być trudne, zawsze używam do tego suszonego oregano. Pamiętaj, aby wybrać suszone oregano, a nie mielone oregano. Również jakość ma tutaj znaczenie, wybierz suszoną przyprawę, która jest aromatyczna.
  • ocet z czerwonego wina: aby dodać odrobinę tang do tego kurczaka, a także pomóc mu pozostać delikatnym, chcesz trochę czerwonego octu winnego.
  • sól i pieprz: doprawić wszystko solą i pieprzem, aby zakończyć.

do tego mądrze byłoby dodać trochę greckiego jogurtu. Grecki jogurt zapewnia super delikatny kurczak za każdym razem, ponieważ enzymy w jogurcie pomagają zmiękczyć kurczaka. Można również zwiększyć zioła z suszoną lub świeżą pietruszką, tymiankiem, rozmarynem lub majerankiem. W wersji pikantnej można dodać płatki czerwonej papryki, aby dodać odrobinę ciepła. Inną opcją dodania subtelnego dymnego smaku jest dodanie papryki lub kminku.

dlaczego nie muszę marynować wolnowaru lub garnka? Ponieważ kurczak gotuje się przez co najmniej 4 godziny w wolnej kuchence, nie musisz go również marynować. Będzie chłonąć cały ten smak, jak gotuje. Podobnie dzieje się w garnku Instant, ponieważ gotowanie pod ciśnieniem szybciej wlewa kurczaka.

jak podawać greckiego kurczaka

jest nieskończenie wiele sposobów, aby podać to danie z kurczaka, ale moim zdaniem wszystko zaczyna się od dodatków.

  • Tzatziki: ten kremowy, ogórkowy dip jogurtowy jest doskonałym uzupełnieniem greckiego kurczaka i tego, co jest tradycyjnie podawane na boku. Możesz kupić kupiony w sklepie lub mamy przepis poniżej, aby zrobić własny w domu,
  • sałatka grecka lub Izraelska: naturalnie, sałatka grecka idzie naprawdę świetnie z tym kurczakiem z pomidorami, ogórkami, oliwkami, czerwoną cebulą i fetą. Lubimy również sałatkę izraelską, która jest świetną opcją dla osób, które nie są wielkimi fetami czy oliwkami.
  • oliwki: niezależnie od tego, czy wybierzesz Klasyczne Greckie oliwki Kalamata, czy sięgniesz po tapenadę z oliwek, oliwki dodadzą temu daniu słonego, słonego smaku.
  • Feta: trudno nie myśleć od razu o serze feta, gdy robisz Greckie Jedzenie. To danie nie jest INNE i smakuje niesamowicie z serem feta pokruszonym na wierzchu.

czy to zadziała z piersiami kurczaka? Pałeczki? Kurczak z kością?

ten przepis sprawdzi się z każdym rodzajem kurczaka, od piersi kurczaka bez kości, bez skóry po podudzia i udka kurczaka z kością. Dla piersi kurczaka bez kości i bez skóry, uważnie monitorować piersi, aby upewnić się, że nie rozgotować. Będą one trwać około 4 godzin na niskim w większości powolnych kuchenek i około 6 minut w garnku Instant, pozwalając mu naturalnie zwolnić po ugotowaniu.

w przypadku pałeczek perkusyjnych najlepiej wychodzi, jeśli najpierw marynujesz kurczaka, a następnie gotujesz go na grillu lub w piekarniku. Można je również gotować w powolnej kuchence lub garnku Instant, ale należy rozważyć usunięcie skóry, aby nie rozmokły. Użyj tej samej koncepcji do skórowania udek kurczaka lub piersi kurczaka.

czy mogę zamienić to w Souvlaki z kurczaka?

jeśli chcesz zrobić souvlaki z kurczaka, Greckie szaszłyki z kurczaka, ten przepis zadziała. Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki i marynować z pozostałymi składnikami przez co najmniej 3 godziny. Następnie nawlecz na szaszłyki i grilluj do ugotowania. Możesz dodać czerwoną cebulę do szaszłyków lub zostawić je na bardziej tradycyjne souvlaki.

sposoby wykorzystania resztek

ten przepis sprawia, że najlepsze resztki i istnieje tak wiele różnych sposobów ich wykorzystania. Zalecamy wykonanie podwójnej lub potrójnej partii, ponieważ dobrze zamarza.

  • Sałatka grecka lub sałatka grecka Wrap: naturalnie chcesz wrzucić to do sałatki z chrupiącą rzymską, ogórkami, pomidorami, czarnymi oliwkami, czerwoną cebulą i serem feta.
  • Greckie Tostadas: uwielbiamy ten Grecki spin na tostadas, wystarczy zastąpić pozostałego greckiego kurczaka indykiem.
  • Miski Zbożowe: Złap gotowane quinoa lub farro, dodać kurczaka, pieczona czerwona papryka, czarne oliwki, zielenie, ser feta, a niektóre Grecki dressing na pyszne miski ziarna. Świetny do przygotowywania posiłków.
  • okłady z sałaty: dla opcji niskowęglowodanowej, zawiń kurczaka w okłady z sałaty ze wszystkimi ulubionymi dodatkami inspirowanymi greckimi.
  • grecka sałatka z makaronem: weź gotowany makaron, resztki kurczaka i wszystkie tradycyjne greckie składniki sałatki i wrzuć do sklepu kupionego lub domowego greckiego dressingu.

jak zrobić tzatziki?

Tzatziki tradycyjny grecki sos jogurtowy podawany z gyrosem z kurczaka. Jest zrobiony z jogurtu, ogórka, soku z cytryny, czosnku i koperku. Oto prosty przepis na zrobienie tzatziki w domu.

  • 1/2 kubek zwykłego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
  • 1/2 ogórka angielskiego (lub perskiego)
  • 1 ząbek czosnku, mielony
  • 1/2 cytryny, sok i skórka
  • 1 łyżka. Koper posiekany
  • sól i pieprz
  • sposób użycia: zetrzyj ogórek i użyj papierowego ręcznika lub gaznika, aby wycisnąć całą dodatkową wilgoć. Pamiętaj, aby wycisnąć jak najwięcej wody. Ogórek wymieszać z jogurtem wraz z sokiem z cytryny, skórką z cytryny, koperkiem, solą i pieprzem. Przechowywać w lodówce przez 1 godzinę lub więcej.

szukasz więcej greckich przepisów?

  • Grillowane Greckie Udka Z Kurczaka
  • Grecki Jogurt Parmezan Kurczak
  • Powolna Kuchenka Greckie Nadziewane Piersi Z Kurczaka
  • Zdrowe Greckie Klopsiki
  • Posiekana Ciecierzyca Grecka Sałatka