Łatwy Mus cytrynowy
mus cytrynowy… dekadencki i słodki! Pięć łatwych składników tworzy jedwabisty i najsłodszy mus. Uwielbiam desery cytrynowe latem, a ten łatwy Mus cytrynowy jest dekadencki, bogaty i lekki w tym samym czasie! Jeśli kochasz cytryny, spróbuj moje Lemon Ooey lepkie ciasteczka! (Założę się, że tacie spodoba się ten mus na Dzień Ojca!)
Easy Lemon Mousse
klasyczny mus cytrynowy potrzebuje sporo składników, aby spędzać czas przy piecu stale mieszając i schładzając czas między etapami. Choć nie ma to jak prawdziwy mus cytrynowy od podstaw, czasami po prostu potrzebujesz szybkiego i całkowicie bezproblemowego deseru. I jestem o łatwe peasy pyszne desery!
co to jest mus cytrynowy?
mus cytrynowy od podstaw jest zwykle robiony z jajek i gęstej śmietany z dość świeżym sokiem z cytryny. Jest subtelny i kremowy i zwykle ma składnik smakowy tarty wraz ze słodkim. Ten przepis jest nadal subtelny i słodki, ale trwa zaledwie 5 minut! Nadal masz gładką i kremową rozpływającą się w ustach smakowitość tradycyjnego musu cytrynowego, spędzaj tylko ułamek czasu w swojej kuchni!
jak zrobić mus cytrynowy
ten łatwy mus cytrynowy zajmuje tylko pięć minut. Prawdziwy sok z cytryny, a także ekstrakt, nadają temu musowi tak niesamowity smak.
robiąc ten szybki przepis na mus cytrynowy, będziesz chciał upewnić się, że Twój serek jest bez grudek. Oznacza to pokonanie go w temperaturze pokojowej.
aby szybko doprowadzić serek do temperatury pokojowej wyjmę serek z pudełka, ale trzymam go w opakowaniu foliowym. W misce z gorącą wodą umieść Serek i pozwól mu się powoli ogrzać. Zwykle trwa to około 15 minut. Możesz też ustawić go rano i pozwolić mu ogrzać się do temperatury pokojowej na blacie.
aby ten prosty deser ładnie wyglądał, doprawiam go bitą śmietaną i małym klinem cytryny. Możesz również posypać kruchymi okruchami i dodać wiosnę świeżej mięty dla dodatkowego fantazyjnego akcentu!
Czy Mogę zrobić bitą polewę od podstaw?
na pewno możesz! Wystarczy wziąć 1 szklankę ciężkiej śmietany do ubijania i dodać 1-2 łyżki cukru cukierniczego. Ubijaj gęstą śmietanę przez kilka minut za pomocą ręcznego miksera, aż pojawią się miękkie szczyty. Posypać cukier cukiernika na wierzchu i mieszać na wysokim poziomie, aż pojawią się sztywne szczyty. Polecam używanie dużej miski, aby uniknąć rozprysków.
jak długo można trzymać Mus cytrynowy w lodówce?
jeśli mus jest pokryty, powinien trwać około 3 dni w lodówce. Polecam dodać ozdoby przed tuż przed podaniem. Jednak ten przepis sprawia, że 3-4 porcje w zależności od tego, jak duże jest twoje danie do serwowania, więc jeśli obsługujesz tłum, możesz go podwoić lub potroić.
jak zrobić pojedyncze serniki z musem cytrynowym
oto, gdzie wchodzi w grę ta krucha skórka! Wystarczy zmiażdżyć kruche ciasteczka i umieścić je na dnie filiżanki. Uwielbiam ciasteczka kruche (i mam świetny przepis na ciasteczka kruche tutaj), więc chciałem ładną grubą warstwę, ale podczas testowania okazało się, że cieńsza warstwa była najlepsza. Naczynia, z których korzystałem, były nieco większe(trzymają około 1 1/2 szklanki musu cytrynowego), więc byłem w stanie zrobić tylko 3 porcje. Zaplanuj odpowiednio, jeśli karmisz tłum! 🙂
jak użyć musu cytrynowego jako nadzienia do ciasta
nie ma potrzeby wprowadzania żadnych zmian w tym przepisie, aby użyć go w cieście. (Niektórzy ludzie dodają żelatynę, ale bez niej odniosłem sukces.) Prosta rura ścianka lukru (wolę maślany) wokół krawędzi ciasta. Wypełnij środek ciasta z musem cytrynowym upewniając się, że jest tak wysoki jak lukier piped. Ustaw kolejną warstwę ciasta na górze i lekko naciśnij, aby usunąć nadmiar powietrza lub miejsca. Ponownie, (przepraszam, że brzmi jak złamany rekord tutaj) może trzeba podwoić przepis, jeśli budujesz wysoki ciasto warstwowe.
więcej pysznych przepisów na desery
- deser Blueberry Lemon Heaven
- deser Peanut Butter Oreo
- deser Piggy Pie
- sernik bez pieczenia
- 12 łyżek(340g) serka śmietankowego,zmiękczonego do temperatury pokojowej
- 1cup(225 g) cukru cukierniczego
- 1 cytryna, wyciśnięta (ok. 1/4 szklanki)
- sól pinchkosz
- 1cup(238g) ubita polewa,plus więcej do dekoracji
- kliny cytrynowe,do dekoracji
- 1cupfinely crushed shortbread cookies,plus więcej do dekoracji, opcjonalnie krok
-
w dużej misce ubić serek śmietankowy, aż będzie lekki i puszyste.
-
dodać cukier puder, sok z cytryny i sól i ubić, aż wszystko się połączy.
-
delikatnie złożyć ubitą polewę.
-
jeśli dodajesz kruche ciasto: podziel pokruszone ciasteczka kruche między 4 filiżanki deserowe. (Ten krok jest opcjonalny)
-
równo podzielić mus cytrynowy do filiżanek i przechowywać w lodówce odkryte aż zgęstnieje, (około 1 godziny do 24 godzin).
-
gotowy do podania, top z pozostałą bitą polewą i klinami cytrynowymi.