10 najlepszych małych partii Bourbonów do picia

Hudson Baby Bourbon Whiskey

ten pierwszy bourbon z Nowego Jorku od czasów prohibicji spotkał się początkowo ze sceptycyzmem, ale teraz zmienił wielu ostrożnych koneserów w podekscytowanych fanboyów. Oczywiście, skoro pochodzi z Nowego Jorku, to musi być inny, a postarzany jest w minutowych, dwu-galonowych beczkach, poruszanych głębokim basem z ogromnych kolumn. Destylator, Tuthilltown Spirits, nazywa wynik ” dojrzałym dźwiękowo.”Czy muzyka ma jakikolwiek wpływ, czy nie można dyskutować, ale wielkość whisky nie może. Pomyśl o dobrym bourbonie starej szkoły, ale z grubym, aksamitnym dywanem wanilii i karmelu, a nie nutą żytniej ostrości.

Rock Hill Farms Single Barrel Bourbon

reakcje na tę whisky są mieszane — wahają się od bardzo, bardzo dobrej do absolutnego nieba. Niektórzy mogą lekceważyć cenę, ale nie powinni. powodem, dla którego ta whisky jest tak ceniona, jest jej złożoność. Różni degustatorzy mogą znaleźć dowolną kombinację wanilii, wiśni, fig, żyta, cynamonu, śmietany i cytrusów w każdym łyku. To świetna whiskey do rozpoczęcia rozmowy, zwłaszcza z pijącymi szkocką whisky, którzy normalnie nie rozważaliby bourbona. Bierzemy nasze z pluskiem, aby wydłużyć proces.

Blanton ’ S Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey

gdy tylko zostanie otwarta, ta whisky zapowiada swoją obecność. Podczas gdy inni w tej grupie mogą mieć ponętne nosy, ten jest pozytywnie odurzający. I podąża za nim ze znaczną głębią smaku. Podczas gdy wiele wydźwięków przypomina degustatorowi słodycze, takie jak toffi, sama whisky jest dość sucha. Jest to kolejny, który może zmienić umysły farbowanych w wełnie single maltów. Niektórzy narzekali, że brakuje mu mocnego wykończenia, ale trudno byłoby śledzić nuty otwierające z czymś większym.

Angel 's Envy Cask Strength

podczas gdy wielu z tej listy może się spodobać szkockim pijącym, ten jest głośno i wyraźnie Burbon drinker’ s bourbon. Tylko spójrz. Jego głęboki mahoń kolor i jego 119 do 123 ocena dowód wskazują, że nic o tej whisky będzie nieśmiały lub słaby, i to nie jest. nos jest głęboki i z owocowością grzywny portu, whisky sama jest gęsta i kremowa z smaków, które obejmują toffi, wiśnie i pieprz, podczas gdy wykończenie jest jak ciemna czekolada i dym tytoniowy. Podziel się tym z dobrymi przyjaciółmi, którzy nie są łatwo zastraszyć.

Four Roses Small Batch Bourbon

jeśli zazdrość Anioła jest niezwykła ze względu na jego przytłaczającą Moc, ten jest wyjątkowy ze względu na subtelność, powściągliwość i elegancję. Uznaj to za Holyfielda za Tysona zazdrości Anioła. Jest gładki, zadymiony i złożony, ale nigdy nie zbliża się do przytłaczającego. A ta gładkość nigdy nie ma swojej ceny. Spróbuj tego jako konwersacyjny popijacz, a nie relaks po kolacji.

Elijah Craig Small Batch Bourbon 12-letni

nazwany na cześć dobrego wielebnego, który wpadł na pomysł starzenia się whisky w zwęglonych beczkach, ten bourbon to kolejna duża postać, która nie ma nic przeciwko rzucaniu jej znaczną wagę. Z otwieranego nosa wiesz, że to prawie jak posiłek w szklance. Mocne smaki i połączenie konkurują z dymem. Finisz jest najlepszy z odrobiną rumu, masła i moreli.

piekarz 7-letni

jeśli jesteś pijącym szkocką, który zwykle trzyma się butelek w wieku od 12 do 18 lat, nie zniechęcaj się faktem, że ta whisky ma zaledwie siedem lat. Bourbon, szczególnie małoseryjny, dojrzewa szybko, a większość z tych na tej liście ma od dwóch do czterech. Nazwana na cześć ukochanego wnuka Jima Beama, ta whisky sprawia, że jest dumny. Wykonany z drożdży Beam family jug, ten bourbon jest głęboki i treściwy. Smaki są takie, których nigdy nie dostaniesz z mniej ambitnym bourbonem i obejmują, ale nie ograniczają się do: toffi, wanilia, dym i śliwka. Rozważ to po następnej kolacji zamiast koniaku lub armagnaku.

Knob Creek 9 Year Old

jest to kolejny Południowy dandy z rodziny benevolent Beam. Ale zamiast być wielkim i śmiałym jak u Bakera, jest bardziej subtelny i wyrafinowany. Znajdziesz tu wiele smaków, ale żaden z nich nie jest słodki ani w najmniejszym stopniu kruchy. To whisky dla dorosłych. proste i bezkompromisowe. Jest drzewny, choć niekoniecznie dębowy i ma mocny żytni wydźwięk. Spróbuj tego, kiedy normalnie masz szkocką.

Noah ’ s Mill

to niebezpieczna whisky. Jest pyszne, nieporównywalnie gładkie i, choć bogate w alkohol, nie ma nosa ani ostrości, co kojarzy się z wyższymi napojami. Z tego powodu i jest to zaskakująco niska cena jak na postarzany bourbon z małymi partiami, można łatwo wypić wiele tego wszystkiego w jednym miejscu, nie zauważając, ile odłożyłeś. Mimo to ciesz się wystawnym nosem i różnorodnymi smakami w drodze do wyrafinowanego wykończenia.

Pappy Van Winkle’ s Family Reserve Bourbon 20 Year Old

łap to, Zbierz to i podawaj tylko ludziom, o których wiesz, że to docenią. Od pięknego miedzianego koloru po wyrafinowany nos-zaczyna się mocno, a potem nigdy cię nie zawiedzie. Jedwabiste odczucia w ustach ujawniają ciemną czekoladę, cynamon i orzech włoski pod chmurą eleganckiego dymu. A finisz to zaskakująco pełna mieszanka pieprzu i miodu, Preston Van Winkle porównuje go do koniaku, ale naprawdę można go wypić w każdej chwili. Tylko nigdy nie mieszaj go z colą.