5 najlepszych restauracji fondue i raclette w Zurychu
specjały z serów Szwajcarskich fondue i raclette są uwielbiane przez mieszkańców, szczególnie w zimnych porach roku. Jeśli jesteś gościem, zdecydowanie powinieneś spróbować, nawet jeśli topiony ser brzmi dziwnie dla Ciebie na początku. Pierwotnie te specjały pochodzą z francuskojęzycznych obszarów Szwajcarii. Fondue jest w zasadzie mieszanką topionego sera i białego wina bulgoczącego nad małym palnikiem, w którym zanurza się kostki chleba, podczas gdy raclette jest czystym topionym serem, który wlewa się na gotowane ziemniaki. Miejscowi jedzą te Dania głównie zimą, ale zdecydowanie zalecamy ich wypróbowanie niezależnie od pory roku. Wymieniliśmy dla Ciebie najlepszych specjalistów, których znaleźliśmy w Zurychu. Uśmiech!
Le Dézaley
tutaj przygotowują fondue według starej rodzinnej receptury pochodzącej ze szwajcarskiego kantonu Vaus-jest zdecydowanie bardzo smaczne i występuje również w wersji z morelami (pieczarkami). Możemy polecić ich oferty fondue, w tym przystawkę (np. suszone na powietrzu mięso) i deser. Restauracja ma dwie części, stara część okazała się bardziej urokliwa, więc postaraj się tam usiąść. Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji (adres, itp.).
Chäsalp
jest to dawna Farma na szczycie Zurychu, gdzie fondue i raclette są obecnie serwowane w starożytnej stajni. Daje to rodzaj alpejskich doświadczeń, co sprawia, że dodatkowy kawałek podróży na wzgórze warto. I tak, mają w ofercie 17 różnych rodzajów fondue, zalecamy trzymanie się domowej mieszanki lub klasycznego moitié-moité(bardzo lubiliśmy oba). Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji (adres, itp.).
Fribourger Fonduebstübli
tutaj można skosztować dwóch różnych mieszanek sera Fribourger. Moitié-moitié to pół na pół mieszanka gruyère i Vacherin fribourgeois, dwóch doskonałych serów, które pochodzą z Fryburga. Wypij kieliszek białego wina do posiłku-prawdziwy Szwajcar ścigaj go z kieliszkiem Kirscha na końcu, aby ułatwić trawienie. Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji (adres, itp.).
Swiss Chuchi
w hotelu Adler fondue serwowane jest w rustykalnej atmosferze w stylu chalet, ze ścianami wyłożonymi jasnym drewnem i pełnowymiarową krową, która wita cię z balkonu. Specjalna mieszanka Adler z czterech dojrzewających serów jest bardzo aromatyczna i oryginalna. Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji (adres, itp.).
Walliser Keller
restauracja hotelu Zürcherhof zaprasza do miasta specjały z górzystego południowego kantonu Wallis. W menu jest raclette i osiem różnych rodzajów fondue – z dodatkami od pieprzu i czosnku po grzyby. Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji (adres, itp.).
