5 powodów, dla których Japonia robi arbuza lepiej
nie mów, że kochasz arbuza, dopóki nie spróbujesz japońskiej wersji tego letniego uczty.
jako przedszkolanka w Japonii często słyszę (i używam) pytanie: „jaki jest Twój ulubiony owoc?”Dla mnie odpowiedź jest prosta: arbuz. Ale nie byle jaki arbuz, Japoński arbuz!
widzisz, zjadłem arbuza na Bliskim Wschodzie, w Europie, Ameryce, Australazji i Krajach Azjatyckich poza Japonią. Podtrzymuję jednak moje słowo, że Japoński arbuz to jeden w melonie (wybacz, musiałem!
jeśli nie jesteś na tej samej stronie (Jeszcze) i nadal nie jesteś pewien, dlaczego te arbuzy są wyjątkowe, pozwól, że ci to wyjaśnię.
Nom factor: masz zwycięzcę!
arbuzy są słodkie niezależnie od tego, w której części świata się nimi bawisz, ale nic nie dorównuje japońskiemu arbuzowi—te dzieci są szalenie słodkie i pyszne!
głównym powodem tego jest to, że arbuz w Japonii – podobnie jak wiele innych owoców-jest uważany za luksus: coś, co dałbyś naprawdę ważnemu senpaiowi jako podziękowanie lub letni prezent, a nie coś niezbędnego do Twojej sezonowej diety.
mając to na uwadze, rolnicy w Japonii hodują arbuzy tak, jakby były kawałkiem rzadkiej biżuterii, aby zadowolić twoje wnętrzności: wybierają idealną glebę, idealne nasiona, doskonałe metody przycinania i wszystko inne, aby wyglądały i smakowały niebiańsko—gdyby arbuzy mogły być masowane, założę się, że tak też by się stało!
i są dostępne we wszystkich rozmiarach!
dodam, że skórka japońskiego arbuza jest znacznie cieńsza niż wszystkie inne rodzaje, które jadłem (tj. niezliczone), co oznacza, że dostajesz dużo więcej za złotówkę.
kształty i figury: zbyt wiele fantazyjnych rodzajów
Kwadratowy … Piramida … w kształcie serca … i czarny. Japończycy są niezwykle kreatywni, jeśli chodzi o produkcję gotowych owoców.
kwadratowe arbuzy, które są zazwyczaj sprzedawane tylko w drogich domach towarowych, były pierwotnie przeznaczone do oszczędzania miejsca w małych lodówkach. Owoce są umieszczane w specjalnych pojemnikach w kształcie sześcianu, aby rosły w kształcie sześcianu. Obecnie są one sprzedawane przede wszystkim jako ozdobne nowości ze względu na ich nietykalne metki cenowe.
zobacz ten post na Instagramie
dołączają do nich arbuzy w kształcie serc, piramid, a nawet Jinmen suika-arbuzy w kształcie ludzkiej twarzy! Trochę przerażające, ale czy to nie jest kreatywne?
wreszcie, Czarne arbuzy, są produkowane w mieście Toma, na wyspie Hokkaido. Słyną z wyjątkowo słodkiego smaku w porównaniu do zwykłych Japońskich arbuzów-które, jak już wspomniano,są super słodkie.
zobacz ten post na Instagramie
niezbędna letnia przygoda: No prep piñata
teraz, gdy ustaliliśmy, że arbuzy to Prezenty i pyszne letnie smakołyki, powinieneś również wiedzieć, że są one również ważne kulturowo. Nie uczestniczyliście w prawdziwym japońskim letnim spotkaniu społeczności lub festiwalu w Japonii, jeśli nie było w nim suikawari (dosłownie dzielenie arbuzów).
podobnie jak gra w piñatę w Meksyku, suikawari polega na rozbijaniu arbuza drewnianym kijem lub bokken (drewnianym mieczem), z zawiązanymi oczami. Następnie rozbij arbuza i podziel się plasterkami między uczestnikami. Z tego powodu nie zapomnij umieścić czystego arkusza lub kartonowego pudełka pod arbuzem przed rozpoczęciem gry.
zobacz ten post na Instagramie
arbuzy też mają pewne korzyści zdrowotne
być może to powinno być na szczycie mojej listy. Arbuzy, ogólnie rzecz biorąc, mają niesamowite korzyści zdrowotne.
po pierwsze, arbuz to 92% wody (stąd nazwa), co czyni je idealną letnią przekąską nawilżającą. Ponadto arbuzy są bogate w witaminy A I C, które są fantastyczne dla zdrowia skóry i włosów, a także zwiększają odporność naszego organizmu i zwalczają zmęczenie.
biorąc pod uwagę, że za każdym razem, gdy jesz japońskiego arbuza, będziesz chciał Lizać ręce, w zasadzie zrobisz swoje ciało ogromną przysługę.
czysto rozrywkowy i niezwykle wszechstronny
osobiście mogę jeść arbuza na śniadanie, lunch i kolację. Tak bardzo mi się podoba.
w Japonii często je się arbuzy z odrobiną soli, aby smakowały jeszcze słodsze, ale przypuszczam, że jadąc z zagranicy, nie spodobałoby ci się to. Zamiast tego możesz użyć japońskiego arbuza, aby zrobić wszystkie rodzaje wyjątkowych napojów i potraw! Sok z arbuza, posiekany w pikantnej lub sałatki owocowej, miski śniadaniowe i zwykły jogurt, arbuz „pizza”, „arbuz” popsicles ” i wiele innych. Bądź pomysłowy!
zobacz ten post na Instagramie
moja ulubiona sałatka to”summer special”: arbuz, ogórek, feta, świeża, świeża bazylia i orzechy włoskie w occie balsamicznym. Podobnie można spróbować zrobić salsę arbuzową – wystarczy wymieszać arbuza, mango, czerwoną cebulę, bazylią i ogórkiem, ubrać świeżym sokiem z limonki i doprawić solą i pieprzem. Nie uwierzysz, jak dobrze to smakuje!
Japońska arbuzowa sałatka „summer special”.
minusem jest to drogi owoc!
ok, każda róża ma swoje kolce, a każdy Japoński arbuz ma swoje minusy: jest cholernie drogi. W związku z tym arbuzy jako prezenty mogą kosztować nawet ¥10,000-¥15,000-zwłaszcza jeśli pochodzą one w kształcie serca lub sześcianu. Jednak biorąc pod uwagę, że nawet zwykłe arbuzy w supermarkecie (te są sprzedawane za około 600-3000 jenów) smakują tak dobrze, może warto spróbować—przynajmniej raz w życiu w Japonii!
ciesz się sezonem arbuzowym!
zobacz ten post na Instagramie
Ten artykuł został pierwotnie opublikowany w 2018 i edytowany w sierpniu. 27, 2020.