a Curated 10-Day Itinerary of Hawaii

zanim wyruszysz na Hawaje na wspaniałe, nasączone słońcem wakacje, pozwól mi rzucić na ciebie jakąś niezbędną mądrość.

nie nazywaj tego „ogolonym lodem”, chyba że będziesz miał jakąś perwersyjną przyjemność z zawstydzania się. To lód do golenia. Tylko rzucać shaka (wiesz, hang loose znak), jeśli można wyciągnąć go bez wyglądając super niezręcznie (nauczyłem się tego na własnej skórze 😓). Drugą co do wielkości grupą etniczną na Hawajach jest japońska, więc kuchnia jest najbardziej autentyczna, jaką można znaleźć poza Japonią. Wynajem samochodów jest kluczowe, aby ominąć, zwłaszcza na bardziej odległych wyspach, takich jak Kauai.

podczas mojej podróży dowiedziałem się również, że najwyraźniej moje etnicznie niejednoznaczne cechy Azjatyckie wyglądają Polinezyjsko. Całkowicie bezużyteczne informacje dla ciebie, ale … proszę bardzo.

przy wielu okazjach podczas mojej podróży miejscowi pytali mnie ” z jakiej Wyspy jesteś?”Toronto…?

chociaż może nie jestem etnicznie Polinezyjczykiem, rozważałem zerwanie więzi z zimową Kanadą, jeśli tylko po to, aby nadal poprawiać opaleniznę. Po tym, jak zabiorę cię na wycieczkę po 3 z 8 głównych wysp tworzących południowo-wschodni archipelag Hawajów, zrozumiesz, dlaczego tak chętnie zamieniam miasto na życie na wyspie.

:

➳ 8 śliniących się miejsc do jedzenia na Oahu dla każdego smakosza
➳ śliniący się przewodnik po tym, gdzie zjeść w Hilo na Hawajach
Guide Przewodnik po nurkowaniu z MANTĄ na Hawajach

Plaża Poipu w Kauai

harmonogram w skrócie

czas trwania: 10 dni

Dzień 1 – 4: The Big Island
dzień 5 – 7: Kauai
dzień 8 – 10: Oahu

dni 1 – 4: The Big Island

wielka wyspa została trafnie nazwana, ponieważ, cóż, jest duża (tak powiedziała)! Również myląco znany jako wyspa Hawajów, co brakuje w jakości plaży to nadrabia w wulkanach. Z aktywnym przepływem lawy, to całkiem widok, aby zobaczyć krajobrazy pokryte czarną wulkaniczną skałą.

szybka, orzeźwiająca kąpiel w naturalnych basenach w Grand Naniola Doubletree Hilo

gdzie się zatrzymać na Wielkiej Wyspie:

Kona Town jest częścią wyspy, aby zatrzymać się, jeśli chcesz być blisko wszystkich działań. Osobiście uwielbiałem urokliwy charakter i społeczność Hilo, która jest prawie 2 godziny jazdy od lotniska Kona. Będziesz blisko wodospadów, Parku Narodowego wulkanu oraz pobliskich restauracji są BOMB— to było najlepsze jedzenie jadłem całą podróż.

najlepszy bang dla naszego niedrogiego Bucka (Hawaje są drogie!) był Grand Naniola Hotel Hilo, gdzie zostaliśmy powitani ciepłym ciasteczkiem. Pokoje były czyste, łóżka były bardzo wygodne i mieli sielankowy mały obszar z naturalnymi basenami, w których można pływać.

naturalne baseny na nieruchomości Grand Naniola Doubletree. Miło się ochłodzić!

gdzie zjeść na Wielkiej Wyspie:

+ Pau Hana Poke: po przybyciu na lotnisko Kona, natychmiast jechać 10 minut na południe do tego skromnego sklepu poke. Podany z posypanym ryżem furikake i wyborem dodatków (dostałem marynowaną cebulę i pikantną sałatkę z kraba), klasyczny shoyu Ahi poke był moim pierwszym smakiem Hawajów i to było niebo! Jędrne, ale rozpływające się w ustach jak masło.

 Hawaje jedzcie Pau Hana Poke

mój pierwszy smak Hawajów jeszcze w ubraniu z samolotu….shoyu ahi…SO dobrze!!

+ Kawiarnia W Stylu Hawajskim Hilo: Ciesz się swobodną atmosferą, przyjaznym duchem aloha i monstrualnymi porcjami hawajskiego jedzenia comfort. Zajrzyj do przerażającego gigantycznego talerza Loco moco-lokalnego specjału z ryżu z pasztecikami ze spamu lub wołowiny i sadzonym jajkiem, tonącego w gęstym, brązowym sosie. Dlaczego nigdy wcześniej o tym nie słyszałem??!

Hawaii Itinerary Eat Hawaiian Style Cafe Hilo

naleśniki Haupia, Da Big Mok Loco Moco i sałatka mac

musisz tu jeść? Puszyste naleśniki haupia wielkości talerza obiadowego duszone w gęstej śmietanie kokosowej i prażonych płatkach kokosowych. Zaplanuj drzemkę po posiłku.

+ Paul ’ s Place: Paul sprawił, że czuliśmy się jak w domu w swojej przytulnej trzyosobowej kawiarni w Hilo (tuż przy rynku rolniczym), na przemian rozmawiając z nami o naszych podróżach i przygotowując najlepsze śniadanie, jakie mieliśmy na całej wyspie.

 wycieczka na Hawaje

Hawaii Itinerary jedz Paul ' s Place

naturalnie zamówiliśmy połowę codziennego menu-jajka benny, idealnie chrupiące, lekko posypane cukrem gofry, a Caprese śniadaniowe to Symfonia dojrzałych pomidorów cherry, boczku, czarnych oliwek, mozzarelli i świeżej bazylii.

+ koji ’ s Lunch Stop: przed wyruszeniem na dzień zwiedzania, chwyć klasyczny hawajski talerz obiadowy składający się z gorącego baru (takiego jak soczysty kurczak shoyu, mniam!) z gałką sałatki z makaronem i ryżem. Tak cholernie dobre dla tak cholernie tanie.

 wycieczka na Hawaje zjedz przystanek na Lunch u Koji

soczysty kurczak shoyu od Koji ’ s

+ dwie panie Kuchnia: inne niż Japonia, najlepsze miejsce do wąwozu na mochi jest w tym małym rodzinnym sklepie w Hilo.

 Hawaii Itinerary Eat Two Ladies Kitchen Mochi

Hawaii trasa zjedz dwie panie Kuchnia mochi

wypełnij pudełko (lub kup gotowe) z miękkich ciast ryżowych do żucia w różnych smakach, takich jak lilikoi (marakuja), masło orzechowe i Azuki z całą, świeżą truskawką! Śliniłem się nad pobłażliwym masłem mochi zrobionym z mlekiem kokosowym.

+ Kula Shave Ice: udaj się w to miejsce tuż przy rynku rolniczym Hilo po zabójczą miskę açai.

 Hawaii Itinerary Eat Kona Shave Ice Acai Bowl

Hawaii Itinerary jedz Kona Shave Ice Acai Bowl

popijaj orzeźwiającą mrożoną herbatę lilikoi lub wietnamską mrożoną kawę, a następnie przekopuj się do naczynia z chrupiącą granolą, nasionami konopi i chia, rozdrobnionym kokosem, masłem orzechowym, z soczystą papai i bananem jabłkowym.

+ Poke N ’ Stuff: Tuż obok lodów Kona Shave, chwyciłem wielką gałkę Ahi sesame shoyu poke od najsłodszej kobiety. 4 dolary za tyle tuńczyka!

 Hawaii trasa Eat Vibes Cafe

Hawaje trasa Eat Vibes Cafe

+ Vibes Cafe i bar zdrowia: jeśli twoje ciało płacze o pożywienie, to wegańskie i wegetariańskie kawiarnia jest najlepszym rozwiązaniem. Posmażyliśmy tosty z awokado i miskę açai, a potem zmyliśmy je lemoniadą lilikoi (lilikoi wszystko!!). Gwiazdą posiłku była codzienna pizza, która była lepka z kozim serem, karczochem, pesto i mozzarellą.

+ Moon and the Turtle: wymień swój pokryty piaskiem strój plażowy na bardziej fantazyjny strój i udaj się do tej przystani na farmie i Oceanie, która łączy lokalne składniki z azjatyckimi smakami.

 Hawaje zjedz Księżyc i żółwia

Trasa na Hawaje jedz Księżyc i żółwia

zjedliśmy codzienne oferty-masło czosnkowe Ahi brzuch, portugalska kiełbasa puttanesca ze świeżym pappardelle i masywną miskę truflowego risotto z grzybami shiitake, które było tak bogate i pachnące, że marzę o tym do dziś. Rezerwacje są koniecznością!

+ Suisan ’ s Fish Market: Przeglądaj oszałamiającą gamę owoców morza tak świeżych, że ryby praktycznie wciąż krążą w wiadrach! Sprzedawany przez funta, wybierz z przepysznej odmiany poke od Ahi Mango Habanero do Wasabi Salmon King. Możesz dostać ryż do swojej ryby, ale zamiast tego wybrałem dodatkowy funt poke 😜

Hawaje trasa jeść Poke

Hawaje trasa jeść Poke

Hawaje trasa jeść Suisan Fish Market

wycieczka na Hawaje zjedz Targ Rybny Suisan

ucztuj na ławkach piknikowych przed domem lub zabierz go na wynos.

+ Umeke ’ s Fish and Grill: po stronie Kona na Wielkiej Wyspie, odwiedź Ten przestronny lokal, w którym znajdziesz swobodne wibracje, chłodne piwo i lokalne przysmaki, takie jak wieprzowina kalua z sałatką mac i świeżym poke.

+ lód do golenia Ululaniego: ten orzeźwiający hawajski smakołyk, zwany” lodowym goleniem ” na dużej wyspie, jest wytwarzany przez golenie bloku lodu (duh) i zalanie syropami smakowymi.

Hawaii itinerary Eat Ululani ' s Shave ice

mam liczi, lilikoi i syrop migdałowy z lodami z orzechów macadamia w środku!

syropy Ululaniego to czysty cukier trzcinowy, a w środku można zamówić lody z orzechów makadamia, bo czemu nie!

Czytaj: Śliniasty przewodnik, gdzie zjeść w Hilo na Hawajach

co robić na Wielkiej Wyspie:

+ Snorkel o zachodzie słońca Manta Ray: to było najbardziej magiczne doświadczenie, jakie miałem na Hawajach i jest rzeczą do zrobienia na Wielkiej Wyspie. Twarzą w dół i snorkel w górę, unosisz się trzymając się ustrojstwa w kształcie deski surfingowej z jasnymi światłami przymocowanymi do dna, aby przyciągnąć plankton.

 Hawaii Itinerary Do Manta Ray Snorkel

Hawaii Itinerary Do Manta Ray Snorkel

jeśli masz szczęście, masywne, pełne wdzięku manta promienie wpadają w odległości centymetra od Ciebie, łykając plankton w otwarte łapy, podczas gdy ty wykrzykujesz ” Jasna cholera!”do rurki z rurką. Aktywność na liście rzeczy do zrobienia, ludzie. I angst-ed nad którą firmą iść z i był bardzo zadowolony z Big Island Divers. Byli profesjonalni i zabawni!

+ snorkeling w Captain Cook Monument: chcesz mieć szansę na nurkowanie w oceanie, ale nie za bardzo na plaży? Weź trochę sprzętu do nurkowania, kajak lub dołącz do wycieczki statkiem do Zatoki Kealakekua. Poznaj morskie życie wokół pomnika, w którym zginął Kapitan Cook za próbę porwania monarchy Hawajów.

+ Wodospady: Nie ganiaj za wodospadami….chyba że jesteś w Hilo. Zacznij od wodospadu Akaka, który jest najdalej od Hilo-20 minut jazdy-i rozkoszuj się bujną okolicą podczas łatwej wędrówki w obie strony o długości 0,4 mili.

Hawaje trasa Do wodospadów

PE ’ EPE 'e Falls

Pracuj z powrotem do miasta, spadając przez Pe’ EPE ’ E i Rainbow Falls (bardzo blisko siebie), aby uzyskać więcej akcji oglądania wodospadów. Jeśli masz czas, odwiedź Ogrody Botaniczne po wodospadach Akaka.

+ Mauna Kea Observatory: udaj się na szczyt Mauna Kea, aby podziwiać gwiazdy. Lokalizacja, brak zanieczyszczeń i atramentowe czarne niebo zapewniają idealne warunki do oglądania. Jeśli jesteś miłośnikiem astronomii, wybierz się na wycieczkę po niezależnych obiektach badań astronomicznych i obserwatoriach Wielkiego teleskopu.

+ plaże: jeśli Twoja skóra potrzebuje witaminy D, udaj się na bardziej słoneczną stronę Wyspy, Kona. Zanurz się w miękkim piasku i turkusowych wodach na plaży Manini ’ owali lub udaj się na bardziej zaciszną plażę Makalawena.

 Hawaje trasa Do plaży

Hawaje trasa Do plaży
trasa Hawajów Do plaży

Punalu 'u Black Sand Beach, Czarna ze wszystkich skał wulkanicznych, z których wyspa jest znana

dla potencjalnych obserwacji żółwi morskich, Plaża Kukio lub Punalu’ u Black Sand Beach to najlepsze zakłady.

+ Coffee Plantation Tour: Kawa Kona jest znana nie tylko na Hawajach, ale na całym świecie. Kiedy jesteś po stronie Kona na Wielkiej Wyspie, zatrzymaj się w Greenwell Farms w pewnym momencie między 9: 00 a 16: 00. Oferują bezpłatne wycieczki, podczas których można dowiedzieć się o procesie uprawy i odebrać torbę fasoli na pamiątkę. Jeśli kawa nie jest twoja sprawa, Mac nut and pineapple farm tours są również popularne.

dni 5 – 7: kauai

często nazywana najbardziej wilgotnym miejscem na Ziemi, Wyspa ogrodowa Hawajów jest bujna, zielona i absolutnie zapierająca dech w piersiach. Od dziewiczych plaż, tropikalnych lasów deszczowych i dramatycznych klifów po działania adrenalinowe, które dosłownie zapierają dech w piersiach, wyspa była tłem do filmów od Parku Jurajskiego po 50 pierwszych randek na wyspie czaszki.

po zjedzeniu się w kwiatowe muumuus (aby zakamuflować jiggly bits)na dużej wyspie, skupiliśmy się mniej na jedzeniu, a bardziej na zwiedzaniu jak największej części zielonej wyspy.

gdzie się zatrzymać na Kauai:

prawdopodobnie najbardziej malownicza część Kauai na pobyt w bujnej Princeville na północnym brzegu. Położony na bluff, nie tylko jest w pobliżu Hanalei Bay i niektóre z najlepszych restauracji na wyspie, ale będziesz traktowany do rozległych górskich widoków.

improwizowana sesja zdjęciowa w Makai Club Resort przed udaniem się na plażę

zatrzymałem się w Makai Club Resort, który miał naprawdę chłodny klimat i doceniliśmy prywatność posiadania własnej małej jednostki z kuchnią i salonem do salonu. Masz również ładne otaczające liście, które są idealne do improwizowanych sesji zdjęciowych.

jeśli jesteś z załogą, Surf Shack zapewnia stylowe zakwaterowanie.

Surf Shack Kauai

Zdjęcie Surf Shack via AirBnB

po południowej, bardziej słonecznej stronie wyspy jest Poipu znajdziesz ośrodki takie jak Grand Hyatt i Sheraton z łatwiejszym dostępem do plaż. Ale bez względu na to, gdzie się zatrzymasz na wyspie, będziesz płacił za rękę i nogę!

gdzie zjeść na Kauai:

+ Aloha Juice Bar: Rozpocznij dzień od świeżej miski açai wypełnionej chrupiącą granolą i soczystymi kawałkami owoców. Pozostań na ławce w tym lokalnym gorącym miejscu lub weź prawdziwy koktajl owocowy i ruszaj w drogę.

 Hawaii Itinerary Eat Kauai Juice Co

Hawaje trasa jeść Kauai Juice Co

+ Kauai Juice Co: złość nad wyborem kombucha w zakresie pomysłowych smaków, takich jak mango mint jalapeño i lilikoi liczi lub zdecydować się na sok tłoczony na zimno, takich jak Starburst, mieszanka truskawek, ananasa i pomarańczy.

 Hawaii Itinerary Eat Kauai Juice Co

Hawaii Itinerary jedz sok Kauai Co

mleko orzechowe było pyszne i sycące, idealne na śniadanie w podróży. Nie tylko robisz swoje ciało dobrze, ale butelki można ponownie napełniać, aby pomóc utrzymać wyspę w czystości.

+ Hamura Saimin: po przybyciu na lotnisko Lihue udaj się do pobliskiego sklepu po pocieszającą miskę saimin.

 Hawaii itinerary Eat Hamura Saimin

Hawaii Itinerary jedz Hamura Saimin

to ulubione fast food lokalnych Hawajczyków, ta zupa z makaronem jest gotowana na parze z wontonami, pieczoną wieprzowiną, zieloną cebulą, jajkiem i ciastem rybnym. Weź kawałek szyfonowego ciasta lilikoi na deser!

+ Ama: Z wysokimi sufitami i otwartą koncepcją mieliśmy szczęście usiąść przy ladzie, która oferowała Epicki widok na góry poza przytulnym podwórkiem z kominkiem otoczonym krzesłami Adirondack.

 Hawaii itinerary Eat Ama ramen

Trasa na Hawaje zjedz Ama ramen

Zacznij posiłek od brukselki i smażonego kurczaka bao, zanim przejdziesz do tradycyjnego ramena w zupie lub szczerbatego mazemana z brzuchem wieprzowym i lepkim sosem orzechowym.

+ Bar Acuda: Tuż obok Ama znajdziesz świecące latarnie, delikatnie machające palmami liście i menu od gospodarstwa do stołu z innowacyjnymi daniami tapas. Serwując niezaprzeczalnie pyszne, ale małe skromne porcje, miałem obsesję na punkcie ich lokalnej sałatki z chrupiącej ciecierzycy, ogórka, awokado, pokruszonej fety, świeżych ziół i białego balsamicznego vinaigrette. Zrobiłem to około 5x od powrotu do domu.

 Hawaii Itinerary Eat bar Acuda

Hawaii Itinerary Eat Bar Acuda
Hawaii Itinerary Eat Bar Acuda

P. S. Jeśli jesteś głupi jak ja i nie zauważyłeś, to Bar Acuda … jak” baracuda ” ryba 🤯

+ Tahiti Nuit: jako najstarszy Bar Na Kauai, ten lokalny lokal jest niesławny z powodu świątecznego cotygodniowego luaus i muzyki na żywo. Jest to idealne miejsce, aby odkopać trochę Mai Tais podczas oczekiwania na pizzę, aby dotrzeć, trzymać ananasa. W końcu to Hawaje!

co robić na Kauai:

+ Kajak do Secret Waterfalls: Obudź się wcześnie i udaj się do ujścia rzeki Wailua i Wypożycz kajak lub dołącz do wycieczki na energiczne wiosło do Secret Falls. Podziwiaj imponujący widok na wodospady i igraszki w jego ożywczych wodach przed podróżą powrotną.

 Hawaje plan podróży Kauai Na 'Pali Coast

trasa Hawajów Kauai Na' Pali Coast

+ śmigłowiec: leciałeś na Kauai drogą lądową i morską, ale co z moim powietrzem? Wskocz do helikoptera i wyrusz w poszukiwaniu panoramicznych widoków z lotu ptaka, w tym oszałamiającego wybrzeża Na ’ Pali. Zobaczysz nawet zakątki bujnej wyspy, które są niedostępne pieszo!

+ Wycieczka Statkiem Po Wybrzeżu Na ’ Pali: Aby cieszyć się świeżym powietrzem i niezapomnianymi widokami, popłyń katamaranem z kapitanem Andym na wycieczkę po wybrzeżu Na ’ Pali. Szybuj obok zabawnych strąków delfinów spinner i łap przebłyski nieuchwytnych wielorybów w drodze na północny brzeg Kauai.

 Hawaii Itinerary Kauai Na 'Pali Coast snorkel

Hawaii Itinerary Kauai Na' Pali Coast snorkel

trasa Hawajów Kauai Na 'Pali Coast

trasa Hawajów Kauai Na' Pali Coast

Hawaje trasa wycieczki łodzią Kauai

Trasa na Hawaje Wycieczka statkiem po Kauai

szmaragdowe klify, które zanurzają się w bujnych dolinach, stanowią inspirujące tło, podczas gdy nurkujesz z spokojnymi żółwiami morskimi na Oceanie Spokojnym.

+ Obserwowanie Wielorybów: Jeśli znajdziesz się na Kauai od listopada do marca, masz szczęście. Dołącz do wycieczki i skanuj linie brzegowe, aby zobaczyć majestatyczny Humbak skaczący w powietrzu lub jego masywny ogon i nurkuje w dół.

+ haku Lei Workshop: Stwórz (kwiatową) koronę dla hawajskiej rodziny królewskiej, spędzając popołudnie na warsztatach z kolektywem Lei. Zręcznie ułóż pachnące kwiaty i zieleń w haku lei, znany również jako lei po ’ o (lei oznacza „girlandę kwiatową” i po ’ O oznacza „głowę”), aby uzyskać praktyczne doświadczenie w nauce o kulturze polinezyjskiej.

 Hawaii Itinerary Kauai Hanalei Bay

Hawaje plan podróży Kauai Hanalei Bay

Hawaje plan podróży Kauai Hanalei Bay

Hawaje plan podróży Kauai Hanalei Bay

+ Hanalei Bay: Zatrzymaj się na targu rybnym delfinów, aby wyrwać wybór przepysznych poke to-go przed udaniem się do Hanalei Bay na zachód słońca. Usiądź na końcu molo i podziwiaj 360-stopniowy widok na zatokę zalaną złotym blaskiem, gdy słońce zanurza się poniżej otaczających gór.

+ Rurki Górskie: Wyrusz w głąb gęsto zalesionego serca Kauai z przygodami Kauai Backcountry do starej plantacji cukru, gdzie mają wyłączny dostęp do systemu nawadniania, który żywi się uprawami.

 Hawaii Itinerary Kauai Backcountry

Hawaje trasa podróży Kauai Backcountry

Hawaje trasa Kauai Backcountry Mountain Tubing

wycieczka na Hawaje Kauai Backcountry Mountain Tubing

zapnij lampę na głowę, wskocz na napompowaną tubę i weź ekscytujące i orzeźwiające (zobacz: cold AF) przejazd wąskimi kanałami i kilkoma czarnymi jaskiniami.

 Hawaii Itinerary Kauai Backcountry Mountain Tubing

Hawaje trasa Kauai Backcountry Mountain Tubing

+ Queen ’ s Bath: tak niebezpieczne, jak to jest piękne, ten wyjątkowy basen pływów w Princeville jest otoczony skałą lawy. O tej porze roku pojechaliśmy (zima) nie chcieliśmy nawet ryzykować bycia w pobliżu tego pięknego miejsca. Jeśli pójdziesz, upewnij się, aby sprawdzić raporty surfowania wcześniej i pomyśleć dwa razy przed pójściem na kąpiel.

+ Secret Beach: Ten 3000-metrowy odcinek nie-tak tajnej plaży-oficjalnie znanej jako Kauapea Beach – można znaleźć na północnym brzegu wyspy. Jest ceniony za to, że jest idylliczną i zaciszną kryjówką do opalania się w spokoju.

 Hawaii Itinerary Kauai Secret Beach

trasa Hawajów Kauai Secret Beach

noś bezpieczne obuwie, ponieważ jest to strome i nieco zdradliwe zejście w dół.

czytano: 11 epickich rzeczy Do zrobienia na Kauai, hawajskiej wyspie ogrodowej

dni 8-10: OAHU

podczas gdy moje zmęczone pracą ciało korzystało z sennej, powolnej Wielkiej Wyspy I Kauai, dziewczyna z miasta we mnie była podekscytowana żywszym rytmem Oahu. Znany jako miejsce spotkań, jest domem dla historycznego Pearl Harbour i legendarnego Waikiki, uwielbianego przez surferów i kupujących.

Insta-godny basen w Surfjack!

gdzie się zatrzymać w Oahu:

Oahu jest dojrzały do wyboru pod względem zakwaterowania, najlepsze hotele są na plaży Waikiki lub w jej pobliżu. Nie tylko wszystko jest bardziej dostępne na tej wyspie, ale jest też dużo więcej Uberów dostępnych do obejścia.

zarówno Moana Surfrider, jak i Royal Hawaiian to klasyczne typy zlokalizowane o rzut kamieniem od plaży Waikiki. Dalej w głąb lądu na pasie sklepu znajduje się super cute Laylow Hotel, idealny na wycieczkę dzikich dziewcząt lub wieczorne drinki.

nasz pokój w Surfjack

w samym sercu Waikiki, zatrzymaliśmy się w Surfjack Hotel And Swim Club. Styl tego butikowego hotelu bardzo glam Beach house z vintage wzorów mieszanych z nowoczesnymi liniami. Zanurz się w ich basenie o wartości IG, przypominającym retro pocztówki z napisem „Wish You Were Here” wygrawerowanym wzdłuż dna lub wypij koktajl w salonie i ciesz się ich charakterystycznym zapachem unoszącym się w powietrzu. Na miejscu znajduje się również kawiarnia i restauracja Mahina & Suns, na czele której stoi ten sam szef kuchni, co Mud Hen Water.

ale moim absolutnym ulubionym zajęciem było siedzenie na balkonie i słuchanie niesamowitych nocnych występów na żywo z balsamicznym powiewem. Wykonawca Dustin Park zremiksował Craiga Davida i byłem nieprzyzwoicie podekscytowany.

gdzie zjeść w Oahu:

+ Piggy Smalls: pierwszy przystanek z asfaltu, nalegałem, aby być w tej Wietnamskiej jadłodajni w Honolulu.

 Hawaii Itinerary Eat Honolulu Piggy Smalls

Hawaii Itinerary jeść Honolulu Piggy Smalls

po zaparkowaniu naszych walizek na bok, popijałem tradycyjną wietnamską kawę jajeczną, zanim dostałem moje brudne rękawice na ich popularnym mostku bánh mì z pikantnym sosem hoisin, który zanurzasz w misce pho.

 Hawaii Itinerary Eat Honolulu Piggy Smalls

Hawaii Itinerary jedz Honolulu Piggy Smalls

kontynuowaliśmy kopanie w aromatycznym czosnku, boczku i soi smażonego makaronu ramen z dodatkiem słonecznych jaj i ich francuskich tostów churro. Wszystko. Był. Bomba.

+ Hawajskie Jedzenie Heleny: jeśli chcesz poczuć autentyczny smak hawajskiej kuchni, To właśnie u Heleny wszystko się zaczęło. A przynajmniej na to wygląda. Przyjedź wcześniej, aby złapać stół i zamówić ucztę z tradycyjnych potraw-kalmary luau, pipikaula shortribs, Świnia kalua, poi i gałkę sałatki mac (każdy!).

Proszę zignorować środek finger…my telefon został wyczyszczony, gdy wróciłem i straciłem wszystkie Moje pyszne zdjęcia z Heleny.

moim osobistym faworytem był kurczak z długim ryżem, który wprowadza w błąd, ponieważ jest to w rzeczywistości soupy Glass noodle, a nie ryż …

+ Fresh Catch: użyłem umiarkowanie aktywnego poranka surfowania, aby uzasadnić pigging out na 1,5 lbs wspaniałych kawałków poke. Sam.

w porównaniu z dobrze znanymi Ahi Assassins i Ono Seafood, Fresh Catch jest lokalnym faworytem i nie da się go pokonać pod względem różnorodności smaków. Byłem tak nadmiernie pobudzony przez nadmiar wyboru, że skończyłem z pudełkiem 4 (!!!) różne rodzaje ahi i zjadał każdy ostatni kęs w ustach.

+ krewetki Giovanniego: często miejsca, które mają zbyt długie kolejki, okazują się przereklamowane, ale nie tym razem. Popularny talerz krewetki przyszedł z Hojny stos smażone krewetki duszone w maśle, cytryna i czosnek nad ryżem. Legit Af.

przygotuj się na to, że czosnek wycieka z twoich porów i odpycha ludzi ostrym oddechem #worthit #whoneedsfriends

+ Malasadas Leonarda: wykonane na zamówienie, te puszyste, pokryte cukrem portugalskie pączki są zapakowane w bardzo eleganckie różowe pudełko Wesa Andersona z rysunkami Leonarda na górze w stylu retro.

nie można pomylić się z klasyczną cukrową malasadą, ale te pękające szokująco różowym kremem z guawy i bogatą haupią były niebiańskie, zwłaszcza gdy były spożywane świeże i gorące.

+ Mud Hen Water: pomimo wnętrza godnego Pinteresta, delektowanie się posiłkiem z zremiksowanych Hawajskich specjałów pod migoczącym światłem na patio podniesie twoje doznania kulinarne na marzycielskie wyżyny.

Nosh na załadowane pieczone banany rodzime na Hawajach z masłem curry lub mocne danie żeberka rozjaśnione tangiem limonki, stringy spigarello i winogronowych pomidorów.

+ Coco Ichibanya Curryhouse: dla tych, którzy pragną pocieszającego smaku Japonii, zamów talerz obfitego, lekko słodkiego japońskiego curry z tej popularnej sieci.

+ Musubi Cafe Iyasume: Pochodzący z japońskiego Onigiri, musubi jest tani, świeży i idealny do chwycenia przed wyruszeniem na dzień w słońcu.

Zamów standardowy spam musubi na szczycie ryżu jeszcze ciepłego z kuchenki ryżowej i zawinięty w nori lub jeśli czujesz się żądny przygód, spróbuj wariacji z serem, jajkiem lub moim osobistym ulubionym-pikantny dorsz ikra.

+ Waiola Shave Ice: Hawajczycy mają bardzo silne opinie na temat tego, gdzie można znaleźć najlepszy lód do golenia na wyspie. Waiola od dziesięcioleci jest największym rywalem w Honolulu, oferując tysiące różnych kombinacji smakowych na delikatnym, miękkim lodzie.

Wyrównaj swój fajny smakołyk z różnymi dodatkami, takimi jak galaretka z liczi lub mleko skondensowane.

Czytaj: 8 śliniących się miejsc do jedzenia na Oahu dla każdego smakosza

co robić w Oahu:

+ wycieczka po wyspie Circle: jeśli masz mało czasu, dołącz do całodniowej wycieczki po całym Oahu. Od Zatoki Hanauma przez północny brzeg do Doliny Waimea, odejdziesz bez kaca FOMO.

+ Ranczo Kualoa: spędź Epicki dzień przygody przemierzając 4000-akrowy Prywatny Rezerwat przyrody i ranczo dla bydła, gdzie kręcono Park Jurajski. Wsiądź do autobusu na wyprawę w dżunglę lub zabezpiecz hełm na głowie, zanim przejedziesz przez teren na solidnych quadach. Podziwiaj rozległe krajobrazy i olbrzymie szkielety z planów filmowych i poznaj pozostałości bunkrów wojennych, które pozostały po II wojnie światowej.

+ wybierz się na wycieczkę: jeśli chcesz odpracować hojne porcje i ciężkie Hawajskie potrawy, wybierz się na jedną z wielu wycieczek na Oahu. Lanikai Pillbox Hike, znany również jako Kaiwa Ridge Trail jest klasyfikowany jako pośredni ze stałym stromym podjazdem i oferuje widoki na Wyspy Mokulua, Kailua Beach, Lanikai Beach.

planuj wcześnie wstać, aby wędrować diamentową głową, aby pokonać tłumy, a otrzymasz punkt widokowy 360 stopni.

Rainbow at Ala Moana Bowls. Powodzenia na lekcji surfingu!

+ Surfing: nie możesz jechać na Hawaje i przynajmniej nie próbować surfować. Odpocznij od tętniącej życiem miejskiej energii wyspy i wyrusz na North Shore, aby zobaczyć legendarne plaże, które tworzą niesławną potrójną koronę surfingu. Obserwuj profesjonalistów wyrzeźbiających fale, poruszających się po ogromnych falach.

w RV Sports surf shop! Widzisz, co mam na myśli o niezręcznym rzucaniu znakiem CZAKI?

ostatnim razem, gdy surfowałem, miałem zły upadek, więc byłem dość zdenerwowany, aby wrócić. Kierując się do surfowania w Ala Moana Bowls, Wujek Roy z RV Ocean Sport dosłownie wziął mnie za rękę i sprawił, że poczułem się spokojny i bezpieczny, upuszczając mądrość życiową, czekając na dobre fale. Jego nauki, adaptacje i zachęta stworzyły podwaliny pod surfing, którego brakowało w mojej poprzedniej edukacji.

i tu masz – 10 dni, 3 Wyspy, niezliczone posiłki. Jestem teraz ślepy i jak pracuję jako projektant graficzny, nie zostały wykonane bezużyteczne z pisania tej obszernej trasy Hawajów dla Ciebie planowania przyjemności. Oczywiście, istnieje mnóstwo więcej rzeczy do zrobienia, jeść i zobaczyć na całej wielkiej wyspie, Kauai i Oahu, ale to jest to, co było godne uwagi dla mnie. Ponieważ to ja ją piszę, liczy się tylko moja opinia 😜

Jeśli szukasz więcej inspiracji do tego, gdzie powinna być Twoja następna przygoda, sprawdź te inne trasy, które przygotowałem.

trzymaj się mocno i śledź mnie @teriaki, jeśli jeszcze nie jesteś!