alergia i Odżywianieczęsto zadawane pytania

informacje o alergenach

w Maggiano’ s Little Italy mamy jeden cel—sprawić, by ludzie czuli się wyjątkowo. Ponieważ jesteśmy tak skoncentrowani na zapewnieniu naszym Gościom wspaniałych wrażeń, robimy wszystko, co w naszej mocy, aby zaspokoić potrzeby dietetyczne naszych Gości.

właściwie, AllergyEats.com kilka lat z rzędu nazwał Maggiano najbardziej przyjazną dla alergików dużą siecią restauracji. Nasi kucharze są dumni z tego, że najpierw rozumieją twoje potrzeby żywieniowe, a następnie ręcznie przygotowują posiłek wolny od alergenów, ale pełen smaku. Jeśli masz pytania lub wątpliwości dotyczące jedzenia w naszej restauracji, skontaktuj się z lokalnym Maggiano ’ s i poproś o rozmowę z szefem kuchni.

informacje o alergenach dla naszego menu są dostępne w naszym najnowszym Przewodniku po alergenach.

czy informacje o alergenach są dostępne dla napojów alkoholowych?

w tej chwili nie mamy informacji o alergenach dla naszych napojów alkoholowych. Alkohol & podatek od tytoniu & Trade Bureau (TTB), który reguluje etykietowanie alkoholu, obecnie nie wymaga od dostawców alkoholu ujawniania informacji o alergenach na swoich etykietach. Dlatego z uwagi na dużą ostrożność i troskę o zdrowie nie możemy polecić napoju alkoholowego, który wyeliminowałby możliwość spożywania określonego alergenu.

Czy mogę zapytać o składniki do potraw?

jeśli masz problemy z alergenami, ograniczenia dietetyczne itp. i potrzebujesz informacji o konkretnej pozycji menu, skontaktuj się z nami za pomocą formularza na dole strony Kontakt.

czy potrawy Maggiano zawierają glutaminian sodu (MSG)?

Maggiano ’ s nie dodaje ani nie kupuje produktów zawierających MSG. Jednak wiele z naszych produktów spożywczych zawiera naturalnie występujący glutaminian, taki jak autolizowany ekstrakt drożdży, hydrolizowane białka roślinne, kazeinian sodu i żelatyna, które mogą potencjalnie powodować reakcje podobne do glutaminianu sodu u niektórych osób. Nie możemy polecić żadnej pozycji menu, która wyeliminowałaby możliwość spożywania jednego z wyżej wymienionych dodatków.

czy są pozycje menu zawierające soję?

wiele naszych potraw zawiera olej sojowy, a nasze smażone produkty są przygotowywane w 100% z oleju sojowego. Jednak zgodnie z przepisami FDA wysoko rafinowany olej sojowy nie jest uważany za alergizujący i jest zwolniony z etykietowania. Dlatego pozycje menu zawierające wysoko rafinowany olej sojowy nie będą wymienione jako zawierające soję w naszym przewodniku dotyczącym alergenów, chyba że obecne są inne formy białka sojowego (np., hydrolizowana soja, mąka sojowa, miso, edamame). Należy skonsultować się z lekarzem, aby dowiedzieć się, czy należy unikać wysoko rafinowanego oleju sojowego.

czy masz informacje o tym, jakie przyprawy są używane w daniu?

w Maggiano ’ s używamy różnych przypraw do przygotowania naszych pozycji menu. Daj nam znać, jakie pozycje menu są dla Ciebie interesujące, a my dostarczymy Ci listę składników. Uwaga: przepisy dotyczące etykietowania FDA pozwalają producentom wymieniać przyprawy według ich wspólnej nazwy / zwykłej nazwy lub mogą być wymienione jako ” przyprawa.”Ponieważ” przyprawa ” może zawierać wiele różnych przypraw, ostrzegamy gości z alergią pokarmową, aby spożywali te pozycje menu.